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"팬"(으)로 총 458건 검색되었습니다.
- 차례상 모둠전 맛있는 이유는…"전·튀김에는 올리브유 안돼"동아사이언스 l2023.01.22
- 갈색을 띠는 이유다. 전의 끝부분이 바삭한 식감을 내는 것은 수분의 역할이다. 프라이팬에서 전을 부칠 때 반죽 안에 있는 수분이 증발하는데 수분이 빠져나간 자리는 구멍이 뚫린채 남아있어 바삭한 식감을 만든다. 전을 부칠 때 지글지글 소리가 나는 이유가 바로 수분이 빠져나가기 때문이다. ... ...
- 위암 예방, 당뇨 관리에 중요…명절음식 건강하게 즐기는 법동아사이언스 l2023.01.22
- 기름흡수가 잘되는 키친타월 혹은 냅킨에 올려놓는 게 좋다. 기름을 사용하는 조리에는 팬이 충분히 달궈진 후 조리하면 식품에 기름 흡수가 되는 것을 줄일 수 있다. 갈비 요리시에는 뜨거운 물에 한번 살짝 삶으면 지방의 섭취를 줄일 수 있으며 소, 돼지, 닭고기의 경우는 눈에 보이는 지방을 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 새옹지마...에이즈와 HIV감염, 항암제2022.12.06
- 골을 넣어 포르투갈전을 승리로 이끌었다. 16강 진출이 결정되었고, 수많은 축구팬들의 염원이 이루어졌다. 1950년대에 활약한 미국 메이저리그 야구팀 뉴욕 양키즈의 전설 요기 베라가 이야기한 “끝날 때까지 끝난 게 아니다(It ain't over till it's over)”라는 말이 확인되는 순간이었다. 중국 ... ...
- 미식가 네안데르탈인은 '팬케이크' 만들어 먹었다동아사이언스 l2022.11.24
- 식사를 재현했다. 연구에 참여한 크리스 헌트 영국 리버풀존무어스대 교수는 “팬케이크와 같은 납작한 빵 모양이면서 고소한 견과류 맛이 나는 음식”이라고 설명했다. 최근 고대 인류가 기존에 알려진 것보다 더 일찍 요리를 시작했다는 연구 결과가 주목을 받기도 했다. 이리트 조하르 ... ...
- 분해 안됐던 '영원한 화학물질' 분해방법 찾았다동아사이언스 l2022.08.19
- 견딜 수 있어 1940년대 개발 이후 산업계에서 널리 사용되고 있다. 늘어붙지 않는 프라이팬이나 일회용 컵의 방수 코팅제 등이다. 탄화수소의 기본 골격 중 수소가 불소로 치환된 형태의 이 화학 물질은 여러 개의 탄소와 불소가 매우 강하게 결합되어 쉽게 분해되지 않는다. 이런 이유로 '영원한 ... ...
- "환경오염 물질 PFOS, 간암 위험↑"연합뉴스 l2022.08.17
- 나왔다. 과불화 화합물은 일회용 식품 포장재, 가정용 세제, 아웃도어 제품, 프라이팬 코팅제, 살충제 등 주로 생활용품에 사용되며 대표적으로 과불화옥탄산(PFOA)과 과불화 옥탄 설폰산(PFOS) 등이 있다. 미국 서던 캘리포니아 대학 의대의 제시 굿리치 인구·공중보건학 교수 연구팀이 간암 환자 5 ... ...
- 프라이팬으로 악어 때린 펜션 주인 팝뉴스 l2022.06.28
- 달려 들자 70대로 보이는 펜션 주인은 세게 내리쳤다. 기세 좋게 덤볐던 악어는 프라이팬에 머리를 두 대 강타당한 후 아주 빠르게 물쪽으로 달아났다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 ... ...
- 25일부터 영화관·야구장·마트 시식코너 취식 가능…시내·마을버스 금지동아사이언스 l2022.04.22
- 열린 프로야구 2022 KBO리그 두산 베어스와 KIA 타이거즈의 경기에서 야구팬들이 응원전을 펼치고 있다. 연합뉴스 제공 이달 25일부터 영화관, 야구장, 지하철, 백화점 등 대부분의 실내 다중이용시설에서 취식이 허용된다. 하지만 밀집도가 높고 입석 승객이 있어 안전관리 필요성이 높은 ... ...
- 유명 팝가수 테일러 스위프트 이름 딴 신종 노래기 학명연합뉴스 l2022.04.19
- '펜소프트'(Pensoft)에 따르면 이는 '스위프트의 나나리아 종'이라는 의미로, 스위프트의 팬인 헤넨 박사의 의견이 반영된 것이라고 한다. 논문 제1 저자인 헤넨 박사는 "그의 음악은 내가 대학원의 모든 과정을 견뎌내도록 도왔다"면서 "신종 노래기에 스위프트의 이름을 붙인 것은 내 나름의 감사 ... ...
- 산악인 엄홍길 대장 DNA 담긴 캡슐, 올해 말 우주로연합뉴스 l2022.03.02
- 며 "이번 비행에는 엄 대장의 DNA를 비롯해 세계 각국 유명인의 DNA 캡슐, 스타트렉 팬들의 메시지가 담긴 캡슐도 포함됐다"고 설명했다. 스페이스스타는 셀레스티스의 국내 서비스를 비롯해 향후 국내 인공위성, 발사체 업체와 협력해 우주 서비스 대중화에 나설 계획이다. 최종태 스페이스스타 ... ...
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