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마신
"(으)로 총 137건 검색되었습니다.
[강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다
2019.08.06
설탕을 넣지 않고 점점 진하게 마시는 경향이 있다. 이런 현상에 대해 사람들은 커피를
마신
뒤의 보상 때문이라고 본다. 카페인의 각성효과가 커피 쓴맛의 불쾌함을 잊게 하는 심리적 효과라고 생각하는 것이다. 그런데 막상 쓴맛 민감도를 실험해보니 쓴맛에 자주 노출되면 쓴맛에 대한 역치가 ... ...
'딱 한 잔인데 어때'는 안일한 생각…술 한 잔에도 운전중 인지능력 떨어진다
동아사이언스
l
2019.06.25
심혈관질환에 걸릴 위험이 높다는 사실을 알아냈다. 만약 일주일에 알코올을 280g씩
마신
다면 이 유전자 변이가 있떠라도 술을 마시지 않는 사람에 비해 수축기 혈압이 5mmHg만큼 높았다. 뇌졸중이나 뇌출혈에 걸릴 위험은 약 30%, 심근경색은 약 15% 정도 증가했다. 이런 유전적 변이는 특히 ... ...
[프리미엄 리포트] 혀의 진화 래퍼의 탄생
과학동아
l
2019.05.19
박 씨의 음성 데이터는 파형으로 바뀌어 기록됐다. 호흡량을 검사하기 위해 숨을 크게
마신
뒤 한 번에 ‘후~’ 하고 내뱉는 동작도 세 번 반복했다. 최대발성량을 확인하기 위해 마스크를 쓰고 ‘아’ 소리가 갈라져 끊어질 때까지 내뱉게도 했다. 박 씨는 최장 25초간 ‘아’ 소리를 이어갔다. 이후 ... ...
'콜라 암 유발설 vs. 암 억제설' 논란 미궁 속으로
동아사이언스
l
2019.03.29
추적했다. 하루에 인공 감미료가 든 음료를 최소 355밀리리터(ml∙커피 톨사이즈)이상
마신
환자의 경우 암 재발이나 사망률이 약 50% 낮은 것으로 나타났다. 연구팀은 "인공감미료가 비만, 당뇨병, 암의 발병 위험을 높인다는 것에 대한 증거는 확실치 않다”며 “특히 암의 경우 인체 대상 역학 ... ...
대기권 재진입 마찰열로 원두 볶은 커피 나온다
동아사이언스
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2019.01.27
용기 속에 담긴 우주 최초의 커피를 빨대로 빨아 마셨다. 스콧 켈리 ISS 우주비행사가
마신
커피의 마지막 한 방울. 우주에서는 중력이 없어 커피를 컵에 담아 마실 수 없다. 스콧 켈리 트위터 ... ...
술 마시면 오버하는 이유는 뇌를 자극하는 '이것' 때문
동아사이언스
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2018.12.30
한다. 연구진은 알코올을 30% 섞은 배양액을
마신
파리의 움직임을 추적했다. 30도의 술을
마신
파리는 마시지 않은 파리에 비해 같은 시간 동안 1.5배에서 2배 정도 더 긴 거리를 날아다녔다. 반면 PLD2 효소를 만드는 유전자가 제거된 초파리는 알코올을 마셨을 때와 그렇지 않을 때와 움직이는 거리에 ... ...
[2018국감]과학문화 창달하랬더니…업체 돈뜯고 성매매한 창의재단 간부들
동아사이언스
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2018.10.23
B 전 실장, C 전 팀장은 2015년 3월 서울 강남의 한 호텔 지하 유흥주점에서 함께 술을
마신
뒤 호텔에서 성매매를 한 것으로 밝혀졌다. 이후에도 C 전 팀장은 2016년 5월 성매매를 했고, A 전 단장과 B 전 실장 역시 2016년 12월 성매매를 저지른 것으로 확인됐다. 경찰은 창의재단이 주관했던 창조경제박람회 ... ...
침이 입맛 결정한다
과학동아
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2018.09.11
매기게 했다. 이후 이들의 침을 관찰해 단백질의 조성을 확인했다. 그 결과 우유를
마신
참가자들이 점점 쓴맛과 떫은맛에 둔감해졌다는 사실을 발견했다. 또한 침 속 단백질 중 쓴맛과 떫은맛을 내는 화합물에 결합하는 단백질이 증가한 사실도 확인했다. 침 속 단백질이 화합물에 결합해 맛을 ... ...
아침에 고단백 우유 한 잔으로 혈당-식욕 조절한다
동아사이언스
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2018.08.20
식사 후 만족감이 높게 나타났다. 하루 식사량도 담백질 성분이 적은 우유나 물을
마신
사람보다 상대적으로 적었다. 우유에는 단백질 성분인 카세인과 단백질 및 지방 성분을 뺀 나머지를 일컫는 유장(乳漿)이 들어 있다. 이 중 카세인은 소화가 천천히 이뤄지도록 돕는 위 호르몬을 분비한다. ... ...
음주, 하루 한 잔은 건강에 약? “일주일에 서너 잔 이하로”
동아사이언스
l
2018.06.25
정확히 비례했다. 다만 전체적인 사망률은 완전한 금주를 한 사람보다 가볍게 술을
마신
사람들이 낮았다. 쿤스먼 연구원은 “노인만 연구해 젊은 음주자들의 사고, 자살에 의한 사망률이 반영되지 않았다”며 “가벼운 음주에 ‘예방 효과’가 있다고 (섣불리) 결론 내려서는 안 된다”고 밝혔다. ... ...
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