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"그물모양"(으)로 총 82건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌]크루아상과 애플파이 맛의 비밀은?2018.01.12
- 깊고 진한 향의 에스프레소 한 잔과 딱 어울리는 크루아상. 프랑스어로 ‘초승달’이라는 이름답게, 통통하면서도 양 끝이 뾰쪽하게 말려 있는 모양이 친숙합니다. 손으로 집으면 무척 가볍고, 손끝에 약간만 힘을 줘도 껍데기가 얇게 부서져 가루가 날립니다. 그런데 속살은 무척 부드럽습니다. ... ...
- 오징어 위장술 모방한 신소재 개발과학동아 2017.11.15
- Roger Hanlon 제공 낙지나 오징어 같은 두족류는 피부의 질감을 바꿔 주변 환경과 비슷하게 위장한다. 최근 이를 모방해 신축성 있는 소재의 표면 질감을 바꾸는 기술이 개발됐다. 로버트 셰퍼드 미국 코넬대 기계항공공학과 교수팀은 두족류의 피부 위장술을 조사했다. 두족류는 물속을 헤엄칠 때는 ... ...
- [카드뉴스] 알싸한 겨울철 별미 홍어동아사이언스 2017.10.18
- 날씨가 차가워지면 생각나는 생선이 있습니다. 바로 겨울이 제철인 홍어입니다. 홍어 요리의 최고봉은 단연 홍어회입니다. 쫀득쫀득한 맛도 일품이지만 찌릿한 암모니아 향이 알싸한 맛과 함께 입 안 가득 퍼지며 코를 뻥 뚫리게 하지요. 파릇파릇한 보리싹과 홍어 내장을 넣어서 끓인 홍어 애 보리 ... ...
- 3D 프린터로 자전거 넘어 자동차 만든다, 유니스트 김남훈 교수동아사이언스 2017.10.13
- ‘3D 프린터로 자동차를 만들 수 있다면, 얼마나 좋을까?’ 우연한 기회에 SNS에서 본 사진 한 장. 김남훈 울산과학기술원(UNIST, 이하 유니스트) 기계항공 및 원자력공학부 교수의 페이지였다. 사진엔 ‘3D 프린터로 인쇄한 자동차’라는 제목으로 노란 차 한 대가 자태를 뽐내고 있었다. ‘설 ... ...
- [2017 노벨화학상] 생체 분자 구조 들여다 보는 기술 개발한 과학자들2017.10.05
- ※ 편집자주 동아사이언스는 독자 여러분의 이해를 돕고자 노벨 과학상 수상자가 발표되는 2~4일, 노벨위원회가 수상자 발표와 동시에 홈페이지를 통해 공개하는 보도자료 전문을 번역해 공개합니다. 노벨 위원회는 이 보도자료를 통해 수상자 선정 배경과 의미를 자세히 소개하고 있습니다 ☞영 ... ...
- 눈에 보이지 않는 ‘나노 세계’ 실시간으로 엿본다동아사이언스 2017.09.22
- ‘나노 세계’ 직접 관찰-제어 움직임 활발 육종민 KAIST 교수팀은 그래핀 터널을 이용해 투과전자현미경에서 흐르는 액체 속에 있는 물질도 관찰할 수 있는 기술을 개발할 계획이다. 예컨대 산성과 알칼리 액체를 번갈아 흘려보내는 과정에서 일어나는 변화를 실시간으로 관찰할 수 있게 되는 것 ... ...
- [카드뉴스] 은빛으로 뒤덮인 두툼한 속살 갈치동아사이언스 2017.08.12
- 담백한 갈치는 인기가 많은 생선입니다. 구이와 조림으로 먹는 것이 흔하지만 싱싱한 생갈치회나 풀치라고 불리는 갈치새끼 요리도 별미죠. 갈치는 몸이 납작하고 살이 단단해서 소금에 잘 절여집니다. 살 또한 지방질이 적어 잘 상하지 않기 때문에 냉장기술이 발달하지 못했던 시대에도 최고의 ... ...
- 깎을까 쌓을까 나노세계 건설하는 두 가지 방법과학동아 2017.05.11
- ‘나노기술’은 굉장히 익숙한 단어지만 머릿속에 떠오르는 이미지는 사람마다 다르다. 반도체와 그래핀, 탄소나노튜브 등 종류와 활용처가 매우 다양하기 때문이다. 이 작은 세계를 건설하기 위해 과학자들은 어떤 노력을 기울이고 있을까. 두 가지 키워드로 알아보자. Jynto(W), GIB 제공 나노스. ... ...
- 신발끈은 왜 자꾸 풀릴까?동아사이언스 2017.05.08
- 황금연휴 잘 보내셨는지요? 5월은 늘 ‘빨간 날’이 많아 마음이 붕붕 뜨곤 합니다. 더구나 이때면 완연한 봄에 접어들면서 날도 좋아져 가족과 함께 가까운 공원만 가도 좋지요. 공원나들이엔 ‘운동화’가 제격입니다. 대부분 운동화는 양쪽으로 구멍난 곳을 끈으로 엮어 여러 모양의 끈으로 매 ... ...
- 농구가 너무 쉬웠던 여자 팝뉴스 2017.04.27
- 팝뉴스 제공 손이 아니라 발로 농구 게임을 즐기는 여성의 영상이 유튜브 등에서 화제가 되고 있다. 한 여성이 농구 코트에 나타났다. 몇 번 손으로 공을 튕긴다. 그녀는 손으로 슛을 시도하는 대신 두 손을 바닥에 붙인다. 그리고 농구공은 오금에 끼웠다가 발바닥에 올린 후 슛을 한다. 발바닥 슛이 ... ...
