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"혼합"(으)로 총 792건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 세계의 면발동아사이언스 l2017.02.23
- 좋지만, 면발이 뚝뚝 끊어지고 삶을 때 잘 풀립니다. 그래서 메밀가루 80%에 밀가루 20%의 혼합반죽을 쓰는데요. 밀가루의 글루텐 조직이 메밀가루의 뭉침을 돕습니다. 그렇지만 반죽의 점성이 손으로 잡아당길 만큼 좋진 않아서 방망이로 밀어 넓게 편 뒤 썰어서 만듭니다. 베트남의 쌀국수 쌀은 ... ...
- 우리는 평소 어떤 ‘독’에 노출돼 있을까?동아사이언스 l2017.02.15
- 흡입마취로 이어집니다. 마취제로 주로 사용하는 것은 이산화질소, 산소, 할로탄 등 혼합가스입니다. 기도로 들어간 마취제가 일정량 뇌에 전달되면 마취 상태가 지속되는 원리입니다. ●우리는 평소 어떤 ‘독’에 노출돼 있을까? 사람이 일반적으로 노출될 수 있는 독은? - (주)동아사이언스 ... ...
- [FACT&VIEW] 팸퍼스 ‘다이옥신’ 기저귀가 우리 집에 또 ….동아사이언스 l2017.02.03
- de consommateurs 2017년 2월호 표지 제공 취재팀은 크로마토그래피 기법(다양한 방법으로 혼합물을 분리해 성분을 분석할 때 사용)을 이용해, 12개의 기저귀에서 검출되는 화학 물질을 기록했습니다. 특별히 취재팀이 주목한 물질은 독성 물질인 다이옥신과 발암 물질인 퓨란, 살충제 성분인 글리포세이트 ... ...
- 7700년 전 신석기 한국인 조상은 우유를 잘 소화했을까동아사이언스 l2017.02.02
- 어드밴시스 제공 연구진은 슈퍼컴퓨터를 이용해 악마문 동굴인의 게놈이 다른 게놈과 혼합되면서 세대를 거듭하는 상황도 시뮬레이션 했다. 그 결과, 북쪽의 악마문 동굴인과 남중국해 인근의 현대 베트남, 대만에 고립된 원주민의 게놈이 섞인 후손이 한국인의 게놈과 가장 유사한 것으로 ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- ) 말랑말랑한 가래떡을 냉장고에 넣기 전, 살짝 기름칠을 해 보세요. 기름은 유화제(서로 혼합하지 않는 두 액체를 안정하게 만드는 물질) 역할을 해서 가래떡 속 수분의 이동을 막아줍니다. 따라서 기름을 바르면 냉장실 속에서도 하루 이틀 정도는 말랑한 식감을 유지할 수 있습니다. 기름대신 ... ...
- 흔한 금속으로 리튬이차전지 전극 싸게 만드는 법, 찾았다!동아사이언스 l2017.01.24
- 개발했다. 특히 결정 구조를 형성하는 대신 리튬 화합물과 전이금속 화합물을 단순히 혼합하는 방법으로 양극 소재를 만드는 데 성공했다. 이들 금속은 그동안 리튬이차전지의 양극으로는 쓰지 못 했던 소재다. 연구진은 나노복합소재로 만든 양극의 에너지 저장 원리도 밝혔다. 리튬 화합물 ... ...
- 거위털 이불, 진짜 따뜻할까…올바른 선택법은포커스뉴스 l2017.01.18
- 고를 때 우모혼합비율을 잘 살펴야한다고 조언했다. 우모혼합비율은 거위털과 오리털의 혼합비율을 의미한다. 현재 품질경영 및 공산품안전관리법상 표시기준에는 거위털의 비율이 80% 이상이어야 거위털 제품으로 표시할 수 있다. 이번에 한국소비자원의 조사에서 문제가 된 일부 제품들은 거위털 ... ...
- “겨울철 미세먼지, 봄철보다 초미세먼지 비중 높아”동아사이언스 l2017.01.10
- 머문다. 지표면부터 일정 고도까지의 대기 중 물질이 활발하게 섞이는 ‘대기 경계층(혼합층)’이 지표면에서 불과 수십 m 높이에 형성된다. 늦은 봄에 비해 미세먼지가 떠다니는 대기층의 두께가 3분의 1 수준으로 압축된 채로 지표면에 내려앉는 셈이다. 기온도 지표면에서 멀어질수록 낮아지는 ... ...
- 안동 권씨가 대전에 살게 된 까닭은?과학동아 l2017.01.08
- 성씨 구성은 오히려 더 뚜렷하게 구분된다는 점이 인상적이다. 정치, 문화적 요소가 인구 혼합에 영향을 미쳤음을 알 수 있다. 독립적으로 고유한 성씨 구성을 보이는 곳으로는 제주도(핑크색)와 강원도 남부(보라색), 안동(파란색), 성주(하늘색) 4곳이었다. 제주도와 강원도는 지형적인 고립에 의해 ... ...
- 도대체 누가 이런 끔직한 혼종을 만들어냈단 말인가?동아사이언스 l2017.01.06
- 융합 실패작도 많이 나오는 상황이라 더욱 이 표현을 쓸 일이 늘어났다. 감자칩과 꿀을 혼합한 허니버터 칩이 대성공을 거둔 이후 ‘구운 김맛’ ‘오모리김치찌개맛’ ‘짜왕맛’ 등 과도한 실험 정신을 발휘한 혼종 감자칩들이 잇달아 등장한 것이 대표적 사례이다. 미국에선 버거킹이 ... ...
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