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- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 l2015.12.11
- 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 마늘, 페퍼론치노를 볶아 향을 낸다. 4 ③에 가지와 애호박을 넣고 노릇하게 볶은 뒤 탈리아텔레를 넣고 간 파르메산치즈, 소금, 통후춧가루로 간을 맞춘다. 말린사과배브리치즈샐러드 말린 사과는 물에 담가 불리면 풍미가 떨어지므로 랩을 씌워 ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11
- 재료로서의 활용으로 관심사를 옮겨갔으며 그 결과 오늘날 호두를 활용한 레시피는 수천 가지에 이르게 됐다. 존 문트 부부가 운영하는 농장을 방문한 날 점심 식사 또한 호두를 활용한 요리들로 제공됐다. 호두와 무화과, 염소치즈가 곁들여진 플랫 브레드를 시작으로 문트씨 가족 고유의 베스트 ... ...
- 1m 거리 무선충전 기술 국내서 첫 개발2015.12.11
- 충전 7㎜ 한계 뛰어 넘어 현재 세계적으로 상용화에 근접한 무선 충전 기술은 크게 2가지다. 전자 기기에 자기장을 걸어 주면 전류가 만들어지는 원리를 이용한 자기유도방식은 자기장을 이용하는 만큼 물이 묻어도 오작동을 일으킬 염려가 없어 전동칫솔에 주로 이용된다. 냄비를 올려놓을 ... ...
- [Health&Beauty]HIV 감염 조기에 진단하는 것이 필요하다동아일보 l2015.12.09
- 효과를 기대할 수 있다. 면역기능 손상이 진행된 상태에서는 곰팡이 폐렴을 포함한 여러 가지 합병증이 동반된다. 따라서 면역기능 손상이 진행되기 이전에 진단해 치료하면 이러한 합병증 발생을 줄일 수 있다. 그렇다면 어떻게 조기에 HIV 감염을 진단할까? 대한에이즈학회의 학술대회에서 발표된 ... ...
- 얼음에서 잘 미끄러지는 조건 계산하는 수식 나왔다2015.12.09
- Journal of Chemical Physics)’ 8일 자에 발표했다. 얼음 표면이 미끄러운 이유에 대해선 여러가지 학설이 존재한다. 표면에 얇은 겔(gel) 상태의 막이 존재한다는 이론, 스키나 스케이트가 미끄러지면서 생기는 마찰열이 ‘수막(水膜)’을 만들기 때문에 미끄러진다는 이론도 있다. 하지만 지금까지 ... ...
- 향 있는 전자담배, 담배 만큼 위험하다2015.12.08
- 택하는 사람들이 늘고 있다. 하지만 전자담배에 인공향이 첨가됐다면 일반 담배와 마찬가지로 유해하다는 연구 결과가 나왔다. 조셉 앨런 미국 하버드대 교수팀은 전자담배에 사용하는 착향료에 심각한 폐 질환을 유발할 수 있는 물질이 포함되어 있다는 사실을 밝혀내고 의학 ... ...
- 골프장 경사, 잔디 특성 한눈에 보는 신개념 골프앱 나왔다2015.12.08
- 코스정보, 거리정보, 그린의 3D 형상정보, 핀의 위치, 그린의 빠르기(잔디의 특징)와 같은 5가지 핵심정보를 실시간으로 제공한다. 골프 코스나 비거리를 알려주는 프로그램은 있었지만 이처럼 전문 캐디 정도가 제공할 수 있는 정보를 실시간으로 얻을 수 있는 앱을 개발한 건 이번이 처음이다. ... ...
- 바퀴벌레는 ‘똥’으로 친구 부른다2015.12.08
- 가스 크로마토그래피 질량분석기를 이용해 가장 강력한 응집제로 작용하는 성분 6가지를 추려냈다. 이들 성분은 지금까지 바퀴벌레 미끼로 사용된 어떤 물질보다도 바퀴벌레를 끌어모으는 효과가 강력한 것으로 나타났다. 스칼 교수는 “바퀴벌레 배설물은 유충에게 안전한 장소가 어디인지 ... ...
- 노화치료시대 열린다2015.12.07
- 변형한 분자다. 구아니딘의 부작용을 줄이기 위해서다. 아직 인슐린 투여까지 가지 않은 전당뇨(prediabetes)인 사람들이 주로 복용하는 메트포르민은 연간 생산량이 3만 7000톤에 이르는 싸고 흔한 약이다. 3만 7000톤이면 얼마 안 되는 것 같지만 한 정이 500mg이므로 185억 정이다. 내년에 사람을 ... ...
- 구부러지는 액션캠…국내 첫 파력발전기…착즙량 늘린 녹즙기2015.12.04
- “슈퍼컴퓨터를 활용한 덕분에 동(銅)과 철을 각각 1.2mm, 1.5mm, 2mm 두께로 조정하며 6가지 경우에 대해 시뮬레이션을 진행했다”며 “소재를 당초 동(銅)에서 철로 바꿨고, 그 결과 내구성이 최대 12배 향상됐다”고 말했다. 국내에서 처음으로 파력발전기를 개발해 9월 제주시 조천읍 일대에 설치를 ... ...
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