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"비결"(으)로 총 1,290건 검색되었습니다.
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015년 08호
- 있다. 열처리로 살균하는 대신 미세한 필터에 걸러 미생물을 제거하는 것이다. 또 다른 비결은 청징농축액이다. 천연과즙을 제조하는 데는 즙을 짜거나 여과하는 방법, 그리고 청징법 등이 있다. 이중 청징법은 과즙을 탁하게 하는 물질을 제거해 투명하게 만드는 방법이다. 수용성 단백질을 응고해 ... ...
- 소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l2015년 08호
- 발전 시설로 보내 태운다. 이 힘으로 모터를 돌려 전기를 만든다.나뭇잎의 광합성 비결을 배워라!생물을 직접 이용해 전기를 만드는 연구도 있어요. 식물은 물과 이산화탄소를 흡수한 뒤, 태양에너지를 이용해 산소와 영양분을 만들어요. 이 과정이 바로 ‘광합성’이지요. 그런데 광합성 과정에서 ... ...
- PART2. 무서운 공포영화엔 이런 장면 꼭 있다!과학동아 l2015년 08호
- 관객에게 충분히 공포의 감정을 불러 일으킬 수 있다는 뜻이다.공포의 목소리, 비결은 음색무서운 장면을 살리는 또 하나의 요소는 ‘소리’다. 공포영화에 있어 소리는, 특히 주인공의 목소리는 흥행을 좌우하는 중요한 요소다. 아닌 게 아니라 공포영화가 대중적인 영화로 사랑 받는 데엔 ... ...
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 l2015년 08호
- 기름지거나 달콤한, 열량이 높은 요리를 보여주면 됩니다.” 이 PD는 쿡방의 인기 비결을 재차 묻는 기자에게 ‘시청률=열량’이라는 간단한 공식을 내놨다. 흔히 방송 프로그램 제작자에게는 시청률이 ‘깡패’다. 다큐멘터리 ‘누들로드(2008)’를 연출하고 유명한 요리학교인 영국 런던의 르 ... ...
- Part 2. 의료인류학으로 본 MERS과학동아 l2015년 07호
- 모래를 걸을 때에도 도움이 됐고, 혹에 든 지방은 혹독한 환경에서도 생존할 수 있는 비결이 됐다. 이런 이점을 가지고 있었기 때문에, 중동인들은 약3000년 전 낙타를 길들이기 시작했다. 그런데 요즘 인류의 오랜 친구였던 낙타가 수모를 당하고 있다. 메르스(MERS, 증동호흡기증후군)를 퍼트린 ... ...
- 소라가 해저 압력 이기는 비결은 나사 모양!수학동아 l2015년 07호
- 아무리 수영을 잘 하는 사람이라도 바닷속 깊이 들어갈수록 숨쉬기가 힘들어집니다. 바다가 깊어질수록 압력이 커지기 때문이지요. 그렇다면 뼈가 없고 살도 연약하고 부드러운 연체동물은 해저 압력을 어떻게 버티는 것일까요?인도과학연구소 찬드라 티와리 박사팀은 연체동물 중에서도 조개와 ... ...
- “건설환경의 패러다임이 바뀔 것”과학동아 l2015년 07호
- 수 있지만, 본인의 꿈을 위해 한번 도전해 보세요. Q 학창시절 장학금을 많이 받은 비결이 뭔가내가 좋아서 한 공부기 때문에 장학금을 받을 수 있었던 것 같습니다. 공부의 목적이 장학금이었다면 오히려 장학금을 받지 못했을지도 몰라요. 정말 이 공부가 재미있어서 하다 보니 장학금이 따라온 ... ...
- 우주를 향해 크게, 더 크게! 거대망원경어린이과학동아 l2015년 06호
- 지름 39m짜리 거울 한 장을 쓴 것만큼 집광력과 분해능이 높다는 이야기지요. 그 비결은 ‘벌집 구조’예요. 1.45m짜리 육각형 거울 798장을 마치 벌집처럼 촘촘히 이어 붙여 한 장의 거울처럼 만들었거든요.왜 한 장을 크게 만들지 않고 여러 장을 이어 붙였을까요? 답은 단순해요. ‘그만큼 크게 만들 ... ...
- [생활] 대구 대명중 김동우 선생님 친구와 함께 걷는 수학수학동아 l2015년 06호
- 걷는 일이 수학 수업에만 도움이 되는 건 아니다.“신체적으로 나약한 인류가 살아남은 비결이 바로 협력입니다. 부족한 힘을 뭉치고 서로의 지혜를 나눴기에 거친 자연을 이겨내고 문명을 세울 수 있었죠. 이제는 학생들에게 서로를 앞서는 방법이 아닌 같이 가는 방법을 알려 줘야 합니다.”Q1. ... ...
- [지식] 여섯 번째 요리 문제는 선택이야! 이항정리와 커리수학동아 l2015년 06호
- 맛은 향신료를 어떻게 섞는지에 따라 정해집니다. ‘향신료의 조합’이 커리 맛의 비결인 겁니다. 인도에서는 다양한 향신료를 섞어 만든 혼합양념을 ‘마실라’라고 부릅니다. 마실라는 정해진 형태가 없습니다. 자신이 원하는 향신료를 알아서 섞어 만들면 됩니다. 계피, 육두구, 정향, 강황, ... ...
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