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어린이과학동아

"성분"(으)로 총 683건 검색되었습니다.

2008년 세계를 뒤흔든 과학 Big 5!어린이과학동아 l20081212

주성분인 질소 성분의 양만 검사한다는 점을 악용한 거야. 비싼 분유 대신 멜라민을 넣으면 실제보다 질소 양이 높게 나와 단백질 성분이 없어도 많은 것처럼 보이게 할 수 있거든. 전세계 정부의 빠른 대응으로 멜라민이 들어간 식품은 대부분 폐기처분됐어. 그리고 멜라민을 아주 많이 먹지 않는 이상 큰 건강 문제를 일으키지 않 ...

달콤하고 따뜻한 크리스마스 만들기!어린이과학동아 l20081212

안정된 구조를 만들어요. 생크림이 흘러내리지 않는 예쁜 케이크를 만들 수 있는 것은 바로 생크림 성분의 30%를 차지하는 지방 성분 덕분이랍니다. 생크림케이크 2단계 ▶ 화이트 크리스마스는 생크림으로! 드디어 멋진 케이크를 완성한 윤복이와 수민이! 선생님은 명예기자가 직접 만든 케이크와 쿠키를 예쁜 상자에 포장해 주셨어요. 직접 만 ...

스트레스 해소법은 아스피린어린이과학동아 l20081031

캘리포니아주 근처의 밤나무 숲 대기에서 살리실산메틸을 발견했어요. 살리실산은 사람들이 흔히 두통약으로 먹는 아스피린에 있는 성분으로, 면역력을 높이고 단백질을 합성하는 효과가 있어요. 연구팀은 밤 기온이 철에 맞지 않게 갑자기 낮아졌을 때, 그리고 다음 날 기온이 갑자기 올라갔을 때 밤나무 위쪽 대기에서 평소보다 더 많은 살리실산메틸을 발견했다 ...

멜라민어린이과학동아 l20081013

아이스크림에 들어가는 우유는 고급 재료이기 때문에 비싸요. 그래서 우유 대신 값 싼 식물성 성분을 대신 넣기도 해요. 물론 식물성 성분을 넣는다고 건강에 해롭지는 않아요. 맛이 약간 달라지고 가격이 싸질 뿐이지요. 이것을 ‘아이스밀크’라고 하는데, 이 덕분에 우리는 보다 저렴한 값으로 아이스크림의 맛을 즐길 수 있어요. 이렇게 우 ...

소금 법정 대소동(1)어린이과학동아 l20081013

우리가 먹은 음식물은 위에서 나오는 위액 덕분에 소화가 되고 몸 속 골고루 흡수됩니다. 이 때 소금 속에 들어 있는 염소가 위액의 주성분인 염산의 재료가 됩니다. 그러므로 소금을 먹지 못하게 되면 위액 중의 염산의 농도가 묽어져 음식물을 소화하고 흡수하는 데 지장을 받을 수도 있습니다. 어떻습니까? 이래도 소금이 나쁘다고만 하실 겁니까? {B ...

꿀꺽! 마실 수 있는 연료가 있다고?어린이과학동아 l20080930

?(주인이 내놓은 연료통을 하나 가져 왔어. 잘했지?) 순간 닥터고글의 표정이 환해진다. “좋아! 연료가 조금 남아 있으니 제트에 넣어 성분을 분석해 보자.” 잠시 뒤. 분석한 결과를 보고 고개를 갸웃거리는 닥터고글과 냥냥. 그 모습을 보고 윤 기자가 조심스레 묻는다. “그렇게…, 이상한 액체인가요?” 닥터고글은 말없이 남은 연료를 유리잔에 담 ...

으악! 내가 주워 온 아이라고?어린이과학동아 l20080910

전 혈액형은 단순히 네 종류만 있는 줄 알았어요.” “혈액형은 ABO식 외에도 종류가 다양하답니다. 적혈구를 구성하는 수많은 성분에 따라 혈액형을 나눌 수 있거든요. 우리가 흔히 쓰는 것은 ABO식과 Rh식이지만 MNS식, 루이스식, 더피식 등 국제수혈학회에서 공인된 주요 혈액형만 해도 30가지예요. 그 외에도 아직 공인되지 않은 혈액형이 2 ...

밀가루가 폭탄이 된다고?어린이과학동아 l20080829

펑 터지게요?” 송편해 씨는 닥터고글을 못 미더운 눈으로 쳐다본다. “밀가루는 수분 10%, 단백질 10%, 전분 75%로 이뤄져 있어요. 이 성분들 가운데 폭발을 일으킬 만한 건 절대 없죠. 쌀가루도 마찬가지예요. 하지만 문제가 되는 건 바로 이 가루들의 표면적이에요.” 닥터고글은 제트를 불러 영상을 보여 준다. 화면 속에는 놀랍게도 숟가락 ...

감히 달이 해를 먹다니!어린이과학동아 l20080813

안에 와인이나 맥주를 9잔이나 마시는 정도와 비슷하지요. 털을 분석해 봐도 사람이 지나치게 과음했을 때보다 60배 정도 높게 알코올 성분이 나왔다고 하네요. 그런데도 이 나무타기쥐는 취한 행동을 하지 않았다고 해요. 정말 놀랍죠? [소제시작]한반도에 내리는 산성비[소제끝] 최근 5년 동안 한반도에 강한 산성비가 내린 것으로 나타났습니다. 국립환 ...

악어는 알 속에서부터 대화한다?어린이과학동아 l20080731

종류를 분석한 결과, 지역에 따라 독에 들어 있는 단백질의 종류와 성분이 다르다는 것을 알 수 있었답니다. 이처럼 독사의 독 성분에 영향을 주는 요인을 알면 해독제를 개발하는 데 도움이 된다고 하네요. [소제시작] “독도는 우리 땅~♪” [소제끝] 저는 지금 울릉도 동남쪽 뱃길 따라 200리, 외로운 섬 하나 새들의 고향에 다다르고 ...

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