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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- [네, 그래서 이과가 일해봤습니다] 0칼로리 치킨을 만들어봤습니다과학동아 l2022년 03호
- 에너지를 얻고 일부는 글리코겐, 지방의 형태로 저장합니다. 인체가 분해할 수 없는 물질은 아무리 많이 먹어도 쉽게 살이 찌지 않습니다. 곤약 속 식이섬유나 아스파탐, 아세설팜 칼륨 등이 이런 경우죠. 특히 독특한 식감을 가진 곤약은 다양한 형태로 가공돼 기존 음식을 대체하고 있습니다. 곤약 ... ...
- 과학│오렌지 향에는 오렌지가 없다과학동아 l2022년 03호
- 결정한 것이다. 분자를 감각하는 후각수용체가 없으면 그 물질은 전혀 냄새가 없는 물질이 된다. 사람마다 가진 후각수용체도 제각각 다르다. 불과 세 가지 색수용체로 작동하는 시각에도 색맹이 있는데 400가지 수용체로 작동하는 후각은 얼마나 다양한 취맹이 있을지 확인하기도 곤란하다. 모든 ... ...
- [논문탐독] 두 가지 항암제 섞어 암 정복 길 개척과학동아 l2022년 03호
- 제목 │HDAC6 선택적 저해제를 통한 다발성 골수종의 보르테조밉 내성 극복교신저자 │ 권소희 연세대 약학과 교수는 후성유전학 및 염색질 생물학 연구 ... 이상우. 연세대 약학과 석·박사통합과정에 재학하고 있다. 항암제로 이용 가능한 후보 물질을 찾는 연구를 하고 있다. tkddn407@naver ... ...
- 역사│인간의 숨결에서 향이 탄생했다과학동아 l2022년 03호
- 물질이다. 화학적으로는 ‘향료를 알코올에 용해해 만든 혼합물’을 의미한다. 어떤 물질들을 어떻게 배합하느냐에 따라 매력적인 향이 될 수도 있고, 머리만 아픈 악취가 될 수도 있다. 그래서 수천 가지 종류의 향료에서 조화로운 향료들을 골라 적절히 배합해야 한다. 그리고 이처럼 향을 만드는 ... ...
- [과학동아 x 쿤달] 제조기│우주에 없던 향을 만들다과학동아 l2022년 03호
- 강해 이를 가리기(마스킹) 위해 향료를 더 함유한다. 안 좋은 냄새가 나는 성분을 다공성 물질에 흡착시켜 없애기도 한다.반면 로션, 크림과 같은 보습 제품은 오일, 왁스 등 보습 성분을 함유하고 있는데, 보습 성분은 특이취가 거의 없어 향료를 조금만 포함해도 본래 향의 의도가 산다. 다만 ... ...
- [4컷 만화] 머릿니, 고대인의 일기장이 되어 주다!어린이과학동아 l2022년 03호
- 굳기 때문에 서캐는 그 속에서 안전하게 지낼 수 있죠. 연구팀이 서캐를 감싼 접착 물질에서 DNA를 추출해 분석해보니, 미라는 약 2000년 전에 살았던 고대인이었어요. 또한 고대인이 아마존 열대우림 근방에 살았고, 이후 현재의 아르헨티나 지역으로 이동한 사실을 알아냈죠. 유골 분석을 위해 ... ...
- [통합과학 교과서] 시시포스의 마찰력 줄이기 대작전어린이과학동아 l2022년 03호
- 보여줍니다.지난 2006년, 연구팀은 도마뱀붙이(게코)의 발가락 구조에서 영감을 얻어 접착 물질 없는 ‘게코 테이프’를 만들었어요. 도마뱀붙이의 발바닥을 자세히 들여다보면 길이 50∼100μm(마이크로미터), 지름 5∼10μm의 강모●가 수백만 개 배열돼 있습니다. 이렇게 엄청난 수의 강모는 ... ...
- 과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 l2022년 03호
- 방향으로 밀어 올리는 힘입니다. 유체는 물이나 공기처럼 모양이 변하고 흐를 수 있는 물질을 말해요. 어떤 물체를 물에 넣으면, 물체는 자신의 부피만큼 공간을 차지하며 같은 양의 물을 밀어내요. 그리고 이때 밀려난 물(유체)의 무게만큼 물체는 위로 떠오르는 부력을 받지요. 이것이 바로 ... ...
- [2022 필즈상 예측] 확률론계의 모차르트, 기호 4 위고 뒤미닐-코팽수학동아 l2022년 03호
- 모형으로는 자성을 띠는 고체를 연구할 때 쓰는 ‘이징 모형’이 있지요. 물리학자들은 물질을 구성하는 입자들이 격자 형태로 놓여 있다고 봐요. 이때 원자들은 격렬하게 상호 작용을 하며 고유의 성질을 갖게 되지요. 입자들이 어떤 모양의 격자 위에 있는지, 어떻게 상호 작용하는지에 따라 다른 ... ...
- [핫이슈] 머리만 감아도 염색이? 모다모다 샴푸 위해성 논란과학동아 l2022년 03호
- 강조하며 “지구상의 어떤 물질도 많이 사용하면 독이 될 수 있지만 거꾸로 독이 있는 물질도 소량만 사용하거나 제대로 배합하면 약이 될 수 있다”고 반박했다. 함유된 1,2,4-THB의 양이 극소량일 뿐만 아니라, 샴푸로 사용하는 만큼 두피에 닿는 시간도 짧아 문제될 게 없다는 것이다.반면 식약처는 ... ...
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