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"성분"(으)로 총 2,840건 검색되었습니다.
- [버섯요정의 기묘한 모험] 곤충을 좀비로 만드는 '이 버섯'어린이과학동아 l2023.02.25
- 기생하며 자란다니, 곤충에겐 그야말로 공포의 대상이죠. 동충하초의 포자는 산성 성분인 효소로 곤충의 딱딱한 껍데기를 녹이고 파고들어, 곤충 몸속을 균사로 꽉 채우며 서서히 곤충을 소화합니다. 동충하초는 기생하는 곤충의 팔과 다리를 움직여 자기 생존에 유리한 환경으로 가도록 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24
- 각자 자신이 즐겨 찾는 브랜드가 있고 메뉴가 존재한다. 이것이 단순히 고칼로리 영양 성분에 의한 신체 반응으로 모두 설명이 가능할까. 최근 활발히 연구되는 연구 분야 중 하나가 '장-뇌축(gut-brain axis) 연결'이다. 영양분을 흡수하는 장과 이를 소모하는 뇌는 혈액이나 신경계 등을 통해 서로 ... ...
- 쓴맛 없고 향 좋은 오이 개발 위한 유전정보 찾았다동아사이언스 l2023.02.20
- 분석을 실시했다. 이 중 쓴맛과 향기를 결정하는 쿠쿠르비타신 C와 (E,Z)-2,6-nonadienal 성분의 함량 정보를 유전자원별로 분류해 쓴맛이 없고 향기가 증진된 오이 육종 소재를 최종 선발했다. 연구팀은 "연구 결과는 쓴맛, 향기 등 품질이 향상된 고부가가치 오이 육성을 위한 소재 선발에 활용될 수 ... ...
- 암 유발 DNA와 작용하는 '인간 고유 미니단백질' 발견동아사이언스 l2023.02.20
- 아미노산으로 형성된 미니단백질 200개를 찾아냈다. 아미노산은 단백질을 구성하는 기본 성분이다. 인간에게서만 존재하는 단백질은 보통 수백 개의 아미노산으로 이뤄졌다. 미니단백질은 크기가 매우 작음에도 불구하고 일반적인 단백질과 유사한 기능을 수행할 수 있는 것으로 나타났다. ... ...
- 석상일 UNIST 교수팀, 페로브스카이트 태양전지 세계 최고 효율 갱신동아사이언스 l2023.02.17
- 안정성을 확보하는 데 핵심적인 역할을 한다. 석상일 교수는 “페로브스카이트 구성 성분과 결합하면서 결정화가 이뤄지는 단계에서 탈양자화가 일어나는 알킬암모늄 클로라이드을 사용했는데, 이런 최적의 조합이 이번 연구 결과의 핵심”이라고 설명했다. 이어 “포화탄화수소에서 수소가 ... ...
- 2주 복용 후 6년간 당뇨 발병 억제한 치료제..."매우 큰 진전"동아사이언스 l2023.02.16
- 형 당뇨병 발병을 지연시키는 치료제 티지엘드(성분명 테플리주맙). 프로벤션바이오 제공 면역억제제 테플리주맙(제품명 티지엘드)은 1형 당뇨병 발병을 지연시키는 효과를 가진 최초의 치료제다. 기존 1형 당뇨병의 유일한 치료법이었던 인슐린은 병의 진행 속도에는 영향을 주지 못했다. 미국 ... ...
- "포도당 덜 섭취하면 수명 늘어"...국내 연구진, 원리 규명동아사이언스 l2023.02.16
- 대한 연구는 부족하다. 무엇보다 전체적인 식이 제한은 지속하기가 힘들어 특정 성분의 섭취를 조절하는 식이 조절법 개발에 관심이 높다. 연구팀은 노화 연구에 널리 활용되는 선형동물인 예쁜꼬마선충을 활용해 글루코스 섭취를 제한하면 에너지 조절에 관여하는 ‘AMPK 단백질’이 활성화돼 ... ...
- 당뇨병 환자의 이상지질혈증…“환자 특성 따라 치료전략 달라”동아사이언스 l2023.02.16
- 한다. 이상지질혈증은 혈액 속에 지질 성분이 과다한 상태로 이러한 지질 성분이 혈관 벽에 쌓이고 염증을 일으켜 협심증이나 심근경색과 같은 심혈관계질환을 일으킬 수 있어 주의가 필요하다. 유전자 돌연변이, 비만, 음주 등 원인도 다양해 이상지질혈증의 원인은 다양하다. 크게는 특정 ... ...
- 조류독감·코로나 1분 내 사멸 친환경 방역 기술 나왔다동아사이언스 l2023.02.13
- 특성상 바이러스 변이와는 무관하게 방역 효과를 나타낸다는 점이다. 또 기술의 주성분인 긴사슬 알코올 유도체는 매우 안전한 물질이며 그동안 사용하던 방역제보다 세포독성이 9분의 1에 불과한 것으로 나타났다. 비이온계의 천연 중성 계면활성제를 사용한 만큼 부식 걱정이 없고 동물실험 ... ...
- [잠깐과학] 유통기한 지난 음식, 버리지 않아도 된다?어린이과학동아 l2023.02.11
- 설정실험에는 크게 세 가지 방법이 있어요. 먼저 이화학 실험은 수분, 산도, 점도 등 성분의 변화를 기준으로 식품이 부패하는지 화학적으로 분석합니다. 미생물학 실험은 대장균, 진균, 유산균 등의 미생물 수를 기준으로 부패도를 분석하지요. 관능 검사는 연구원이 직접 식품을 섭취해 맛이나 ... ...
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