스페셜
"주로"(으)로 총 160건 검색되었습니다.
- [COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04
- 3mg, 비타민C 10~30mg을 함유하고 있다. 감자의 주성분은 전분, 즉 탄수화물이다. 사람들에게 주로 에너지를 준다. 또 철분, 칼륨과 같은 중요한 무기성분 및 비타민C,· B1,·B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있다. 감자는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있다. ... ...
- 인공광합성공동연구센터, 미국 인공광합성 연구의 최전선을 가다2015.10.01
- 아이디어는 도처에 있다. 독일 베를린에 있는 헬름홀츠센터(Helmholtz Zentrum)가 요즘 우리가 주로 하는 것(수소생산)과 가장 밀접한 연구를 하는 센터일 것이다. 지금 우리가 국제적 센터, 연구그룹과 공식적으로 공동연구를 하지는 않지만, 전부는 아니더라도 대부분의 구성원들과 밀접한 전문적 ... ...
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27
- 조선의 유명한 미식가인 허균이 쓴 (1611)에는 도하(桃蝦)가 기록돼 있는데, “주로 서해에서 나며 알로 젓을 담그면 매우 좋다”고 했다. 그런데 요즘은 대하의 감칠맛을 그대로 살린 소금구이가 단연 인기다. 특히 은박지를 얹은 석쇠에 소금을 깔고 구워서 먹는 소금구이는 식재료의 ... ...
- 광물로 움직이는 세상, 우라늄한국원자력문화재단 l2015.09.25
- 지각에 0.00023% 농도로 들어 있다. 이는 은이나 주석보다 풍부한 양이다. 우라늄은 주로 섬우라늄광과 역청우라늄광(피치블렌드)으로 얻는다. 섬우라늄광에 들어있는 천연 우라늄 산화물은 고대 로마시대부터 노란색 도자기 유약과 채색 유리를 만드는 첨가물로 사용됐다. 1789년 독일의 과학자 ... ...
- 세계 첫 사용후핵연료 영구 처분시설 ‘온칼로’ 2화한국원자력문화재단 l2015.09.25
- 규모로 연구를 진행해 결과를 얻어낸다. 그리고 그 결과를 현장에 바로 적용하는 방법을 주로 사용한다. 하지만 온칼로는 이와 다른 방법을 사용했다. 주민은 물론, 후손들의 안전을 위해 가능한 모든 상황을 고려하느라 규모와 조건 등을 실제와 똑같이 만들어 엄격하게 연구를 수행하고 있는 ... ...
- 한국도 인공광합성 연구로 달린다동아사이언스 l2015.08.20
- 촉매를 장착하면 일산화탄소가 주로 만들어지고, 이를 비스무트 촉매로 바꾸면 개미산이 주로 만들어졌다. 특히 개미산은 개미에서 발견된 천연물질로 생물학적 과정을 통해 쉽게 분해되기 때문에 섬유산업, 식품산업, 제약산업에 폭넓게 사용되고 있다. 경북대 연구진은 태양광을 이용해 ... ...
- 우주개발과 원자력 기술의 역사와 오늘한국원자력문화재단 l2015.08.18
- 동위원소의 양이 증가하면서 발생하는 열이 감소해 출력이 떨어지는 단점도 있다. 우주로봇에도 원자력전지가 사용된다. 화성탐사에서 대활약중인 미국의 큐리오시티에도 원자력전지가 장착돼 있다. 플루토늄이 붕괴하며 발생하는 열로 하루에 2.7kWh의 전력을 공급하는데, 큐리오시티는 이 ... ...
- 전염병의 제왕, 천연두를 박멸하기까지KISTI l2015.08.11
- 고름이나 딱지를 가루로 만들어 코로 흡입하는 방법 등이 있었는데, 우리나라에서는 주로 가루를 코로 흡입하는 방법을 시행됐다. 하지만, 천연두 환자에게서 시료를 채취하는 방법이 쉽지가 않았다. 오히려 시료를 채취하려는 한의사가 감염될 수도 있었기 때문이다. 부작용이 있긴 했지만, 오랜 ... ...
- 개발도상국 녹색성장 돕는 녹색기후기금한국원자력문화재단 l2015.08.11
- 그동안 세계은행 등 다른 국제기구들이 온실가스 감축 분야에 중점을 둔 프로젝트를 주로 지원했다면, GCF는 온실가스 감축과 기후변화 적응 간에 균형 잡힌 지원을 한다는 특징이 있다. 또한 GCF가 다른 국제개발은행과 차이를 보이는 점은 기존 공적자금과 더불어 민간자금을 충분히 끌어들여, ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04
- 210kcal), 쇠고기 등심(224kcal)에 비해 낮다. 그리고 콜레스테롤에 영향을 주는 지방은 주로 껍질에 분포하므로 이를 제거하면 과다한 지방 섭취를 피하는 것이 가능하다. 닭고기는 고단백 식품으로 특히 닭 가슴살은 다른 동물성 식품에 비해 단백질 함량이 22.9%로 월등히 높아 체중조절에 신경 쓰는 ... ...
이전123456789 다음
