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[이덕환의 과학세상]'김치의 진정한 세계화'를 위한 전략
2021.03.31
하고, 곡물 가루와 섞어서 전(煎)으로 부쳐서 먹기도 한다. 다른 채소 절임에서는
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어려운 독특한 특징이다. 김치 세계화의 전략 영국 BBC 방송이 최근 중국 언론의 ‘김치 국제 표준’ 주장에 대한 한국의 반박 사례를 조명했다. BBC캡쳐 우리가 김치를 언제나 자랑스러워했던 것은 ... ...
[이덕환의 과학세상]미래 세대에게 떠넘겨버린 탄소중립의 부담
2021.01.06
되풀이해서는 안 된다. 실제로 녹색성장에서 배출량 감축을 위한 실질적인 노력은
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어려웠다. 오히려 끊임없이 이어지는 고유가・순환정전・미세먼지・한파・폭염에 대응하는 것만으로도 넋이 빠질 지경이었다. 저탄소를 위한 기술도 개발하지 못했다. 결국 손쉬운 석탄발전만 잔뜩 ... ...
길거리 사진, 9년 만의 우연
팝뉴스
l
2021.01.05
동일 인물이다. 이 여성은 출근하는 길에 우연히 촬영되었다. 이런 우연의 일치는 또
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힘들 것이다. 해외 네티즌들 사이에서 여성은 “9년간 횡단보도를 건너지 못한 여자”로 불린다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 ... ...
과학과 소설 두 세계를 가로지르는 일
2020.12.05
불리는 책들을 쌓아놓고 읽으며 공부했다. 구글에서 SF 관련 자료들을 한 달 내내
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도 했다. 그 시기의 공부들은 지금도 나에게 큰 자산이 되고 있다. 소설가로 살 수 있을지를 가늠하기 위해 내가 잠정적으로 설정했던 기한이었던 일 년이 지났을 쯤에는 “다음달 마감만 끝내고…”라고 ... ...
[강석기의 과학카페] 바이러스의 창 막는 박테리아의 방패
2020.10.13
바이스만과학연구소 로템 소렉 박사팀은 박테리아가 파지에 맞서는 또 다른 방어체계를
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로 했다. 이들은 게놈이 해독된 박테리아와 아키아 4만5000여 종을 분석해 제한효소와 크리스퍼 관련 유전자들 주변에서 새로운 방어체계 유전자 후보를 뒤졌다. 방어체계 유전자들은 게놈에서 서로 ... ...
방역당국 “전 세계 코로나 재감염 6건…국내사례 더 조사해야”
동아사이언스
l
2020.09.22
자발적인 노력이 더해진 참여로 코로나19 유행을 억제하는 사례를 다른 나라에서는
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가 매우 어렵다”며 “물론 코로나19가 높은 전파력을 가지고 있고 또 무증상 감염까지 더해져 있기 때문에 재확산할 가능성은 언제나 존재하지만 지난 3월보다도 규모가 큰 재유행으로 다시 봉쇄를 ... ...
[김우재의 보통과학자]유전자은행은 원자폭탄 만든 연구소에서 시작했다
2020.09.10
다룰 수 있는 생물학자는 거의 없었고, 특히 컴퓨터를 다룰 수 있는 생물학자는
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힘들었다. 수학적 생물학은 주류 생물학에서 소외되어 있었지만, 로스 앨러모스에서 고드의 지위는 마음껏 학제간 연구를 수행할 수 있을 정도로 자유로웠다. 물리학자들이 생물학에서 발견한 성배 ... ...
8K QLED TV보다 50배 선명한 디스플레이 3D프린팅으로 출력한다
동아사이언스
l
2020.08.12
표 선임연구원은 “3D 프린팅 기술을 디스플레이 산업에 적용한 사례는 전 세계에서도
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힘들다”며 “외산 장비에 의존하는 3D프린팅 연구와 달리 원천기술부터 장비까지 모두 개발했다”고 말했다. 연구결과는 국제학술지 ‘미국화학회(ACS) 나노’에 지난달 31일 실렸다. ... ...
물고기 안 잡혀도 실망 마세요...실력 아닌 기후 탓이랍니다
동아사이언스
l
2020.06.01
방송에 등장하는 어류자원도에 이름을 올린 어류들 가운데 상당수가 남해안에서 점점
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어려워지고 있다. 기후변화의 영향으로 한반도 주변의 어류자원이 변화하면서다. 삼시세끼의 촬영 장소인 전남 완도군 노화읍 죽굴도도 예외는 아니다. 강수경 국립수산과학원 연근해자원과 ... ...
[이덕환의 과학세상]과학기술을 소중하게 여기는 국회가 되고 싶다면
2020.05.27
것도 아니다. 정반대로 과학자가 국회를 통해 입법가나 정치인으로 성공한 경우는
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어렵다. 오히려 부끄러운 막말이나 쏟아내는 돌격대원으로 임기를 마친 부끄러운 경우가 더 많았다. 그럼에도 불구하고 과학계의 입장에서 21대 국회의 구성은 안타까운 것이 사실이다. 과학기술을 강 ... ...
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