어린이과학동아
"으뜸"(으)로 총 43건 검색되었습니다.- 서양 귀신 VS 동양 귀신 (2)어린이과학동아 20060727
- 집귀신들은 지금도 남아 있는 전통풍습 속에서 살아 숨쉬고 있습니다. 성주풀이 성주는 집안의 생, 사, 화, 복을 책임지는 으뜸 귀신이기 때문에 새로 집을 짓고 나면 무당을 불러서 굿을 했다. 이것을 성주받이라고 하고 이 때 부르는 노래를 성주풀이라 한다. 이후에도 매년 성주꾸러미를 바치는데 마른 명태를 대들보에 매달아놓는 풍습도 성주를 위한 ...
- 가마솥 밥맛의 비밀어린이과학동아 20051213
- 어른들이 많습니다. 첨단 기술로 만든 전기 밥솥의 밥맛도 훌륭하지만 우리 한국인의 입맛에는 뭐니뭐니해도 가마솥 밥맛이 으뜸이라는것이죠. 도대체 가마솥에는 어떤 비밀이 숨어 있기에 가마솥에 지은 밥은 그렇게 맛있는 걸까요? 그 비밀은 효과적인 열전도 능력입니다. 가마솥은 일단 열전도율이 좋은 무쇠로 만들어 장작에 불을 때면 빠른 속도로 뜨거워집니 ...
- 반달을 닮은 떡, 송편어린이과학동아 20050912
- 뿌듯하게 만듭니다. 추석하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 추석 음식이에요. 그 중에서도 할머니께서 만들어 주시는 맛있는 송편은 단연 으뜸이랍니다. 송편은 쌀가루로 반죽하고 그 속에 깨나 콩을 넣고 빚은 떡이에요. 송편이라는 이름은 떡을 찔 때 솔잎을 깔기 때문에 붙어졌어요. 솔잎을 사용하는 이유는 천연방부제의 역할을 하기 때문이랍니다. 물론 향긋 ...
