스페셜
"성분"(으)로 총 736건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 젖을 먹으며 6~7개월 동안 머문다. 초창기에는 면역계가 형성돼 있지 않기 때문에 면역성분은 어미의 젖에 전적으로 의존한다. 게놈 분석 결과 코알라에는 MM1이라는 고유한 유전자가 있고 젖에 그 산물인 단백질이 존재했다. 연구자들은 이 단백질이 항미생물 활성을 띨 것으로 추측했다. 코알라가 ... ...
- [남북협력 시나리오]완전한 비핵화 위한 해체 기술과학동아 l2018.06.11
- 오히려 안전 논란이 불거졌다. 송 연구위원은 “북한의 핵연료봉은 피복관이 마그네슘 성분이라 부식이 심하다”며 “1년 이상 보관하려면 수조의 상태를 최상으로 관리해야하는데 당시 북한의 기술수준이 그렇지 못했기 때문”이라고 설명했다. 우리나라는 핵연료봉의 피복관을 지르코늄으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 결과로 글루텐 자체가 병의 원인이라고 말할 수는 없다”며 “아직 확인 안 된 밀의 어떤 성분이 장벽의 투과성을 높여 글루텐 같은 단백질이 안으로 들와 면역반응을 일으키는 것으로 보인다”고 설명했다. 이처럼 밀가루 음식 섭취로 사람들이 다양한 증상을 호소하는 게 꾀병이 아니라는 데는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 위산과다 치료제, 세대교체 일어나나?2018.04.17
- 좀 늘렸다가 일주일 만에 탈이 난 것이다. 매일 아침 마즙을 갈아먹고 양배추 추출성분인 약을 해외직구로 사서 복용하고 삶의 소소한 즐거움인 커피까지 끊고 나서야 간신히 회복했다. 지난 여름 이후 ‘다행히’ 무소식이 희소식인 상태로 지내고 있는 위에게 이 자리를 빌려 모처럼 안부를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 탄수화물을 전혀 섭취하지 않아도 된다”고 주장했다. 수렵‘채취’인으로 녹말이 주성분인 식물 식량이 인류의 생존에 얼마나 중요했는가를 아는 필자로서는 놀라운 왜곡이었다. 존 유드킨은 정말 희생양이었는가 학술지 ‘사이언스’ 2월 16일자에는 2016년 알트메트릭 인기논문 5위에 오른, ... ...
- [강석기의 과학카페] 구글은 왜 벌거숭이두더지쥐에 주목했나2018.02.06
- 서른이 넘어도 여전히 새끼를 낳을 수 있고 나이가 들어도 심장 기능이나 몸의 구성성분, 뼈의 상태, 신체 대사 지표가 특별한 변화가 없는 것으로 나왔다. 세포를 들여다봐도 미토콘드리아의 밀도나 유전자 발현 패턴 등이 나이에 관계 없이 안정적이다. 또 DNA 복구 메커니즘도 거의 완벽하게 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- 보고됐고 그 뒤 매년 이 패턴이 반복된다는 사실이 확인됐다. 원인을 추적해보니 살균제 성분인 계면활성제가 에어로졸과 함께 폐로 들어와 세포막을 교란한 결과라는 충격적인 사실이 밝혀졌다. 물론 제조업체가 좀 더 일찍 대응했다면 이 정도로 큰 피해가 나지는 않았겠지만 아무튼 딱한 일이다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 꽤 올라가고 섭취를 끊으면 다시 내려간다. DHA는 세포막의 물리적 특성을 좌우하는 성분으로서도 중요하지만 그 대사산물이 각종 생체반응에 관여하면서 항염증, 항산화, 면역증진 등 다양한 생리활성을 보인다. 평소 해산물을 잘 안 먹는 사람은 오메가3 캡슐이라도 챙겨야 하는 이유다. 대표적인 ... ...
- [사이언스 지식IN] 연초형 일반 담배 VS 궐련형 전자담배, 건강은요?동아사이언스 l2017.11.15
- 분석법을 마련 중이라고 해요. 해외 담배회사나 일부 연구자들이 궐련형 전자담배의 성분을 분석해 유해성을 밝히려하고 있답니다. 일례로 글로를 출시한 BAT 연구팀은 궐련형 전자담배의 연기에서 독성물질이 연초 담배보다 95% 이상 낮게 측정됐으며, 사람 세포에 쏘였을 때도 문제가 없었다고 ... ...
- [강석기의 과학카페] 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?2017.11.07
- 여러 식물이 섞여 있기도 하고 심지어 엉뚱한 이름이 붙어있기도 하다. 따라서 약재의 성분을 확인할 수 있는 크로마토그래피 같은 분석법과 약재 유통을 관리하는 규제가 병행돼야 AA에 대한 노출을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.” ※ 필자소개 강석기. 서울대 화학과와 동대학원을 졸업했다. ... ...
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