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"과거"(으)로 총 3,665건 검색되었습니다.
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 외 다른 평가 항목(육색, 지방색, 조직감, 성숙도 등)이 등급에 미치는 영향이 커졌다. 과거에는 마블링으로 예비 등급을 정한 뒤, 육색과 지방색, 조직감, 성숙도 등에서 결격 항목이 있으면 등급을 낮췄지만, 이제부터는 다른 항목들도 개별적으로 평가해 그중 최하위 등급을 고기의 최종 등급으로 ... ...
- 토크콘서트 세상을 바꾸는 여성엔지니어과학동아 l2020년 02호
- 남자였기 때문이다. 반면 최근에 짓는 원자력발전소는 여자화장실을 필수로 설계한다. 과거에 지은 원전도 공사를 해서 여자 화장실을 만들고 있다. 정 과장은 “원자력발전소는 못 하나를 박더라도 그 못이 원자력 안전에 문제를 일으키지 않을 거라는 분석과 증명을 해야 한다”며 “그럼에도 ... ...
- [연재작 출간 기념 책수다] 숙녀들의 수첩, 수학이 여자의 것이었을 때수학동아 l2020년 02호
- 하실 때 그린 그림이 있어요. 교복을 입고 단발머리인 21세기 여자애예요. 하지만 과거로 떠나는 이야기는 어디서 많이 본 이야기인데다 어떤 서사를 만들어내든 여행에서 돌아오는 것으로 끝을 맺어야 하거든요. 그 안에서 재밌고 새로운 이야기를 만드는 게 쉽지 않았죠. 아녜시도 요조숙녀에서 ... ...
- 위치 정보로 과거의 사건을 재구성 하라수학동아 l2020년 02호
- 아라가야인은 말이산고분군을 중심 으로 몇몇 지역에서 작은 공동체를 이루고 있었어요.과거 작은 공동체가 여럿 모여있는 경우, 공동체 사이에 경쟁이 심했거나 반대로 아주 친밀하게 교류했 는데요, 다른 고분보다 월등히 크기가 큰 말이산고분군을 봤을 때 강한 정치가가 있었음을 알 수 있고, 공 ... ...
- 위험한 달콤함, 초콜릿의 이중성과학동아 l2020년 02호
- 인공색소 중 식품에 가장 많이 첨가하는 색소는 단연 식용 타르색소 9종입니다. 과거에 타르색소로 인한 문제가 불거진 적이 있어 사람들은 여전히 타르색소를 첨가한 식품에 의구심을 품고 있죠. 이에 2019년 식품의약품안전처는 착색료로 쓸 수 있는 과자, 캔디류, 초콜릿가공품 등 41개 식품 유형 ... ...
- 발굴 현장에서 지도를 그려라수학동아 l2020년 02호
- 이전의 지도와는 매우 다릅니다. 가장 눈 에 띄는 변화는 깊이 정보를 가진 3D 사진이죠. 과거의 지도는 유적의 대략적인 위치와 특징 정도만 담을 수 있었다면, 최근에는 정확한 3차원 정보를 담은 지도와 함께 무덤을 구성하는 돌의 크기, 무덤의 공정 과정 등 다양한 정보가 담긴 도면을 그릴 수 ... ...
- [이달의 책] 지동설은 맞고, 천동설은 틀리다? 외과학동아 l2020년 02호
- 사고의 전환이 일어나는 순간이었다. 지동설은 맞고, 천동설은 틀렸다. 그런데, 사실 과거 학자들은 이렇게 이분법적으로 사고하지 않았다. 과학은 이론과 사실을 이분법적으로 구분해 옳고 그름을 판단하는 학문이 아니다. 현재 시점에서 발견된 증거에 비춰봤을 때 좀 더 설명하기 좋은 이론을 ... ...
- 얼음에서 잘 미끄러지는 진짜 이유? 피겨스케이팅 속 물리학과학동아 l2020년 02호
- 동작이 반복되기 때문에 선수들의 몸에 무리가 가지 않고 잘 미끄러지게 하기 위해서다. 과거에는 얼음 위에 액체층이 만들어지는 이유를 어는점 내림 현상으로 설명하려 했다. 면적이 좁은 스케이트 날로 얼음에 압력을 가하면 물의 어는점이 내려가 액체층이 형성된다는 설명이다. 하지만 ... ...
- 10만 명 게놈 분석 아시아 첫 유전자 지도 공개과학동아 l2020년 02호
- 연구하고 있다. 게놈에 남겨진 변화의 흔적을 찾아 인간의 진화 과정과 역사를 추적한다. 과거의 역사가 현재 인류의 유전적 특성을 결정짓기 때문이다. 본인을 ‘조상 찾기의 달인’으로 표현한다. HLKIM@ntu.edu ... ...
- [수학뉴스]어떤 매듭이 더 강할까? 수학으로 확인했다!수학동아 l2020년 02호
- 어떤 매듭이 더 강한지 확인할 수 있는 수학 모형을 개발했습니다.연구팀은 과거 스파게티면을 2조각으로 나누는 방법을 찾기 위해 만들었던 수학 모형을 응용했습니다. 마른 스파게티면은 구부려서 2조각으로 나누기 어려운데 연구팀이 수학 모형을 이용해 방법을 찾았었죠.연구팀은 스파게티면이 ... ...
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