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"탄산"(으)로 총 572건 검색되었습니다.
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 l1987년 08호
- 건조한 탄수화물이나 물을 적게 함유한 곡류와 같은 탄수화물을 방사선 조사하면 식품에 탄산가스나 수소 및 여타 기체를 발생시킨다. 그러나 방사선은 물속에 용해된 탄수화물을 탈당류나 단당류로 분해한다. 즉 방사선은 당분의 분자력을 파괴하거나 물을 고도의 반응력을 갖는 수소 및 ... ...
- 산업혁명의 숨은 주인공 산·알칼리 공업과학동아 l1987년 07호
- 끄집어낼 수 있다.그리고 암모니아는 염화암모늄으로부터 재생되며, 탄산가스는 중탄산소다를 가열해 얻을 수 있다. 이 반응은 언뜻 보아서 간단하지만, 그 주변에는 실제적인 많은 어려움이 도사리고 있었다. 그중에서도 암모니아의 재생과 함께, 오래 동안 시장에서 상품으로 등장하지 못한 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l1987년 07호
- 얘기다." 사람의 몸은 항상 산도(pH) 7.35에서 7.45사이를 유지한다. 체약의 조절작용, 폐의 탄산가스 배출, 신장의 배설작용등 3가지 인체의 작용이 항상 정상상태를 유지하도록 자연조절한다는 것이다. 그렇기 때문에 음료 등의 인위적인 방법으로 몸의 산도를 바꿀 수는 없다. 만일 몸의 산도가 ... ...
- PART1 오염의 실상과학동아 l1987년 07호
- 산성비로 인한 피해가 없는 것으로 알려져 있지만, 인간활동에 의해 대기중에 방출되는 탄산가스의 대량 소비자가 대륙붕 연안부에 생육하고 있는 갈조류(褐藻類)임을 생각할 때 해양 수질보호의 필요성 역시 중요한 것이다. 해양수질의 오염은 또다른 한 형태, 즉 석유에 의해서도 광범위한 해역에 ... ...
- PART2 건강에 좋고 맛있는 물을 찾아과학동아 l1987년 07호
- 암거래 생수 장사가 파고든 것이다. 생수란 현행법상 자연수를 정수한뒤 탄산수를 섞은 탄산음료수와 자연수 자체를 그대로 정수만 한 보존음료수의 두가지가 있다. 보존음료수는 시판할수없고 국내에 있는 외국인이나 주한 미군에 공급하거나 수출만하게 되어있다. 수도물을 불신하는 서민층에 ... ...
- PART 2 지구와 물과학동아 l1987년 06호
- 뉴클레오티드, 당류 및 지방 등이 합성되었다. 이들은 화산활동에 의하여 생기는 탄산가스나 황화수소를 내포하고 있던 원시대기중의 성분들인 메탄, 암모니아, 수소, 수증기들과 자외선하에서 또는 무성방전에 의하여 생성되었음이 분명하다. 실험적으로 '밀러'(stanley Lloyd miller)는 1952년에 ... ...
- 신체에 획기적 변화 초래 어떤 사람이 어떤 방법으로 해야 효과적일까과학동아 l1987년 06호
- 자연당을 섭취한다. 또 이틀에 한번씩 식물성 단백질을 섭취하여 수도물이나 이온수, 탄산수 등의 약수를 절대로 마시지 않는다. 물은 반드시 생수를 마셔야 한다. 약 10일동안의 본단식이 끝나면 마무리단식에 들어간다. 이때 중요한 것은 이른바 보식(補食)기간이므로 배가 고프다고 한번에 많은 ... ...
- 보다안전하고 공해없는 천연가스과학동아 l1987년 06호
- 천연가스를 액체로 만드는 과정은 초저온에서 이루어지기 때문에, 애초에 수분이나 탄산가스 그리고 부식을 일으키는 유황분 금속성분 등 불순물을 제거하지 않으면 액화가 불가능하다. 또 질소가스와 같이 액화되지 않는 가스는 제조공정에서 LNG에 섞일 우려가 없다. 따라서 LNG는 어떤 연료보다 ... ...
- 행성지구 그 신비를 해부한다과학동아 l1987년 04호
- 사실이지만 수십 수백년의 단위로 볼 때는 지구는 더워지고 있다는 것이다. 매년 50억t의 탄산가스방출로 인한 '온실효과'(greenhouse effect)에 의해 21세기 말까지 기온이 3~5℃ 올라 극지방의 빙하를 녹여, 사람이 살수 있는 땅의 상당부분이 바닷물에 잠길 것이라는 예측도 나오고 있다. 또한 온실효과에 ... ...
- 종합진단 기로에 선 선택-개발이냐 보존이냐?과학동아 l1987년 03호
- 석탄 석유 등 화석연료를 태워 에너지를 얻는 과정에서 유해한 오염물이 배출되었다. 탄산가스의 증가는 온실효과를 유발해 기상이변을 초래하고 있으며 황산화물과 질소산화물에 의한 산성비는 대지를 죽음의 손길로 촉촉이 적시고 있다.매년 수천 종씩 새로 만들어지고 있는 합성 화학물질도 ... ...
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