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"유래"(으)로 총 870건 검색되었습니다.
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 만들어낸다. 풍미는 보통 후각에 의해 유발된다. 알데히드, 알코올 등 지방산에서 유래한 휘발성유기화합물이 고기 특유의 풍미를 만들어낸다. 지방이 고기의 풍미를 높이기는 돼지고기도 마찬가지다. 설국환 국립축산과학원 농업연구사가 이끄는 연구팀은 국내 돼지고기 등급에 따른 휘발성 ... ...
- [인류와 질병]신종 감염병의 탄생, 그리고 진화2020.02.08
- 있다. 인류의 역사는 전염병의 역사지만, 사실 결핵균을 제외하면 대부분 동물에서 유래했다. 어떻게 그럴 수 있었을까? 가장 중요한 특징은 바로 숙주의 범위다. 일부 감염균은 다양한 종의 숙주를 감염시킬 수 있다. 극히 일부지만 어떤 병원체는 포유류와 조류를 넘나들며 감염을 일으킨다. 이런 ... ...
- [팩트체크]신종 코로나 중간숙주 지목된 동물은 '아르마딜로' 아니고 '천산갑'2020.02.07
- 이 모양새 때문에 ‘무장한’이라는 뜻의 스페인어 ‘아르마도(armado)’에서 이름이 유래됐다. 피갑목에 속하는 포유류 동물로, 주로 작은 곤충이나 나무 뿌리, 죽은 동물의 고기를 먹고 산다. 나쁜 시력 대신 뛰어난 후각과 청각을 이용해서 먹이를 찾는다. 야생 아르마딜로는 중국에서 볼 수 ... ...
- "신종코로나 치료제 개발 '약물재창출' 전략이 효율적일 것"연합뉴스 l2020.02.05
- 김승택 한국파스퇴르연구소 연구팀장…"기존 약물 활용 가능성 연구 예정" 국내 바이러스 연구자인 김승택 한국파스퇴르연구소 인수공통바이러스 연구팀장은 5 ... 박쥐는 인수공통바이러스의 '저장소'인데 에볼라, 사스, 메르스 등 신종 바이러스가 박쥐에서 유래했다"고 말했다. ... ...
- 신종 코로나, HIV와 유사하다는 印 논문 결국 철회동아사이언스 l2020.02.04
- 연구팀은 지난달 31일 신종 코로나바이러스의 유전 정보를 분석해, 유전자 4곳이 HIV에서 유래했다는 연구 결과를 생물학과 의학 분야의 학술논문 사전 공개 사이트인 바이오아카이브(bioRxiv)에 실었다. 연구팀은 "이들 유전자가 신종 코로나바이러스가 인간 세포에 침입할 때 필요한 단백질에 ... ...
- DGIST 창업기업 '씨위드' 배양육 기술·상용화 모델 우수성 인정받아동아사이언스 l2020.02.04
- 실험실 환경에서 육류를 생산하는 배양육 기술을 발표했다. 자체적으로 확보 중인 자연유래 3차원 구조체 및 배양액 원천기술을 이용한 배양육 상용화 및 시장 진입전략이 평가위원들로부터 좋은 평가를 받았다. 금준호 씨위드 대표는 “조별과제 팀으로 시작된 실험실기반 창업이 실제 ... ...
- 민물장어 형광단백질 이용해 살아있는 세포 관찰한다동아사이언스 l2020.02.04
- 빛에 노출되면 단백질 구조가 손상되며 발광이 사라진다. 연구팀은 민물장어에서 유래한 형광단백질인 ‘우나지’에 주목했다. 우나지는 내부 아미노산이 아닌 외부 대사물질인 ‘빌리루빈’을 발광체로 사용한다. 우나지와 치자색의 색소인 빌리루빈은 각각 떨어져 있을 때 발광하지 못하지만 ... ...
- "신종 코로나, 고의적으로 만들었나" 의사SNS 달군 印논문 …전문가들 "가능성 희박" 2020.02.03
- 코로나바이러스의 유전 정보를 분석한 결과, 일부 유전자가 에이즈바이러스(HIV)에서 유래했다는 사실을 알아냈다고 공개했다. 흔히 바이러스는 인간 세포에 침입할 때 '닫혀 있는 문'을 '열쇠'로 따고 들어가듯이 세포 표면에 난 수용체에 바이러스 단백질을 결합시키면서 감염시킨다. ... ...
- 쓸모없는 지방덩어리, 알고보니 ‘황금’동아사이언스 l2020.02.03
- 수 있다. 정 팀장은 “인체 폐지방은 활용도가 다양하고 부가가치가 크지만 인체에서 유래하는 조직이라는 점에서 여전히 생명윤리와 관련법의 제한을 받을 수 있다”고 말했다. 현재 환경부와 식품의약품안전처는 산업계가 사회적으로나 윤리적으로 안전하게 인체 폐지방을 사용하도록 관련 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 꿀벌 장내 미생물 조작해 기생충 없앤다동아사이언스 l2020.02.02
- RNA는 RNA 간섭이라는 현상을 만들어는 데 이 RNA 간섭은 바이러스를 비롯한 체외에서 유래한 유전 물질에 대한 면역 반응에 핵심적인 부분을 담당한다고 알려져 있다. 연구팀은 “스노드그라셀라 알비를 유전자 조작해 면역에 중요한 역할을 하는 RNA 간섭 현상을 일으켰다”며 “바로아 응애에 취약한 ... ...
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