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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- [이달의 사물] 호랑가시나무과학동아 l2018년 12호
- 쓰기도 합니다. 붉은 열매에는 알카로이드, 카페인, 테오브로민, 사포닌 등 다양한 성분이 들어 있는데요. 강아지와 고양이에게는 독성이 나타난다고 하니, 반려동물이 호기심에 먹지 않도록 조심해야겠습니다 ... ...
- Intro. 자연이 선사한 가장 과학적인 선물, 깃털과학동아 l2018년 12호
- 선물, 깃털의 모든 것을 소개한다. Intro. 자연이 선사한 가장 과학적인 선물, 깃털Part 1. 성분부터 구조까지 전격 비교 깃털 vs. 털Part 2.깃털의 원조는 공룡[Infographic] 비늘에서 깃털까지Part 3. 패딩은 왜 깃털을 사랑하나Part 4. 생체모방의 대명사, ... ...
- Part 1. 성분부터 구조까지 전격 비교 깃털 vs. 털과학동아 l2018년 12호
- 매우 비슷하다. 햇빛이나 먼지 등으로부터 맨몸을 보호하고, 체온을 유지한다. 둘 다 구성성분이 ‘케라틴’이라는 단백질이기 때문이다. 케라틴은 점성과 탄성이 매우 높고, 물에 잘 녹지 않는다. 동물의 손발톱이나 뿔 같은 단단한 부위도 케라틴으로 이뤄졌다. 그런데 왜 깃털과 털은 전혀 다르게 ... ...
- Part 4. 생체모방의 대명사, 깃털과학동아 l2018년 12호
- 분석하고 있다”고 말했다. 사실 깃털의 구조색은 멜라닌뿐만 아니라, 깃털의 주성분인 케라틴도 관여한다. 케라틴은 깃털 내에서 그물망 구조를 띠고 있는데, 이 구조가 빛을 굴절시키면서 특정 색상을 내는 것이다. 이 선임연구원은 “케라틴의 그물망 구조는 얼기설기 엉켜 있어 매우 ... ...
- [과학자의 부엌] 진공과 온도의 효과적인 만남 수비드과학동아 l2018년 12호
- 끝냈다면 이제는 알맞은 온도로 조절한 수조에 담급니다. 식품의 종류와 조직감, 구성 성분에 따라 온도와 조리 시간이 달라집니다. 스테이크의 경우 65도 전후에서 수비드를 한 뒤, 센 불에 달군 프라이팬에서 살짝 겉만 그을려주면(그릴링) 겉은 바삭하고 속에는 육즙이 가득하고 연한 스테이크를 ... ...
- 전해진 서울시립대 총장장학생 - “나만의 공부 방법을 만들어 보세요”과학동아 l2018년 12호
- 피부가 예민한 그는 특히 자외선으로부터 피부를 보호하는 자외선차단제 속 화학 성분을 연구·개발하는 연구원을 꿈꾸고 있다. 다른 하나는 연료전지 분야다. 전 씨는 “최근 전공 설계 수업에서 고분자를 이용한 태양전지를 배웠다”며 “고분자를 이용한 연료전지나 태양전지를 설계하는 일에 ... ...
- 공부 잘하는 약 ‘스마트 드럭’의 유혹과학동아 l2018년 11호
- 클로니딘염산염, 메틸페니데이트염산염, 아토목세틴염산염 등 ADHD 치료제로 사용되는 성분을 구입하기 위해서는 반드시 의사의 처방을 받아야 한다. 스마트 드럭이 효과는 있을까. 스마트 드럭의 지적 능력 향상 여부는 여전히 논란이다. 외과 의사가 수술을 앞두고 집중력을 높이기 위해 스마트 ... ...
- 노벨상 5대 트렌드- 연령 높아지고, 여성 증가과학동아 l2018년 11호
- 20세기 후반에는 생화학 분야가 많은 것으로 분석됐다. 김 정책연구팀장은 “화학은 성분의 구조와 원리를 연구하는 학문인 만큼 물리학이나 생물학 등 다른 분야와의 융합이 잦기 때문인 것으로 추정된다”며 “특히 20세기 후반부터 분자생물학과 생화학 분야가 각광 받으면서 화학상과 ... ...
- [과학뉴스] 비버가 만든 댐, 강물을 깨끗하게 만든다!어린이과학동아 l2018년 11호
- 그 결과, 13개의 댐에 약 100t에 달하는 침전물이 가라앉아 있다는 사실이 밝혀졌어요. 성분을 분석하니 이 중 70%가 상류의 들판에서 유출된 흙이었지요. 다음으로 연구진은 각 연못의 침전물에 포함된 질소의 양도 측정했어요. 질소는 식물 플랑크톤의 양분으로, 농도가 높아지면 수질오염을 일으킬 ... ...
- [과학자의 부엌] 소금과 유산균의 콜라보, 김치과학동아 l2018년 11호
- 염분이 많은 김치가 얼지 않고 발효가 서서히 진행되면서 적절한 산미에 도달하고 맛 성분이 서서히 우러나올 수 있기 때문입니다. 최근에는 이렇게 김치가 발효되기에 알맞은 환경을 기술로 구현해냈습니다. 바로 온도나 상대습도를 설정해 발효가 진행되는 속도를 조절하는 김치냉장고입니다. ... ...
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