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[에디터노트] 수소가 경제가 되려면과학동아 l2019년 02호

우주에서 가장 가볍고 가장 흔한 원소. ‘빅뱅’으로 우주가 탄생하던 순간에 생성된 세 원소 중 하나. ‘슈뢰딩거 방정식’을 풀어 답을 얻을 ... 바탕이 돼야 한다. 그 화려함 뒤에 가려진 ‘기초’와 ‘기본’을 잊지 않았던 것이 33년을 걸어온 과학동아의 힘이었음을 다시 한 번 생각한다 ... ...

[과학뉴스] 우주에서 ‘당’ 만들어진다?과학동아 l2019년 02호

DNA의 당 분자를 만드는 데 성공했다고 국제학술지 ‘네이처 커뮤니케이션스’ 2018년 12월 18일자에 발표했다. 연구팀은 우주 환경을 모방하기 위해 물과 메탄올 분자를 절대영도(영하 273.15도)에 가까운 수준으로 초저온 냉각한 진공 용기에 넣었다. 이후 자외선을 조사하고 용기를 가열해 화학 ... ...

[과학뉴스] 먹기만 해도 살 빠지는 칩 탄생!과학동아 l2019년 02호

 왕쉬둥 미국 위스콘신-매디슨대 재료 공학과 교수팀이 다이어트와 운동보다 효과적이고, 수술보다 상처를 덜 내는 체내 이식 칩을 개발했다(오른쪽 ... 실험할 예정”이라고 밝혔다. 연구결과는 국제학술지 ‘네이처 커뮤니케이션스’ 2018년 12월 17일자에 게재됐다. doi:10.1038/s41467-018-07764 ... ...

[과학뉴스] 헉! 치실에서 발암성 물질 검출과학동아 l2019년 02호

최근 인체에 심각한 질병을 야기하는 것으로 알려졌다. 연구팀은 미국 중년 여성(1959~1967년생) 178명의 혈액 샘플을 분석하고 인터뷰를 통해 PFAS가 어떤 제품에서 인체로 흘러들어갔는지 추적했다. 그 결과, 얼룩 방지 처리가 된 카펫이나 가구를 비롯해 감자튀김의 포장재, 심지어 수돗물까지 인체에 ... ...

[이달의 PICK] 밥상 떠난 오징어를 찾습니다과학동아 l2019년 02호

습성, 서식환경 등에 대한 정밀 조사가 필요하다”고 설명했다. 현재 해양수산부는 1990년대(1만t) 수준으로 명태 자원을 회복하기 위해 ‘크기와 상관없이’ 연중 명태 포획을 금지하는 모라토리엄을 선언한 상태다 ... ...

[이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호

찾아간 곳처럼 수십만 마리를 수용할 수 있는 농장도 여럿이다. 계란의 가격이 거의 30년째 개당 100원 수준으로 유지되는 비결이다. 시중에 판매되는 계란의 절반 이상은 이런 공장식 농장에서 생산된다. 나머지는 소규모 양계농가에서 나온다. 소규모 양계농가는 운영 방식이나 규모, 관리 수준이 ... ...

Intro. 전지적 과학 시점 마시는 녀석들과학동아 l2019년 02호

  농림축산식품부가 발표한 ‘2017 가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 2015년 기준 국민 1인당 음료 소비량은 연간 69.7L, 하루 평균 190mL로 종이컵(195mL) 기준으로 매일 거의 한 컵을 마셨다. 마실 것이 넘쳐나는 시대. 일상생활에서 가장 쉽고 친숙하게 접하는 음료 11종을 전지적 과학 시점에서 ... ...

Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호

최대한 높이고 과즙을 넣는 대신 바나나 향을 첨가했다. 1% 바나나과즙의 비밀 2009년부터 식품의약품안전처는 실제 과즙을 넣지 않은 경우에는 ‘OO맛 우유’라는 말을 쓰지 못하게 했다. 그래서 빙그레는 기존의 맛을 유지할 수 있는 바나나 과즙 배합비를 찾기 위해 연구했다. 그 결과 지금처럼 1 ... ...

[TECH] 새 애국가 담아낸 3D 음향기술과학동아 l2019년 02호

고음질 음원 녹음에 적합하다. 중계나 더빙 음성을 추가하거나 제거하기도 용이하다. 2017년부터 서비스 중인 국내 지상파 UHD 방송이 엠펙-H를 이용해 음성을 전송하고 있다. 현재 최 감독은 프라운호퍼 IIS가 주도하는 엠펙-H를 이용한 3D 음향 콘텐츠 제작 과정의 표준화 작업에 메인 톤마이스터로 ... ...

[나의 미국 유학 일기] 기숙사 식당 밥에서 요리로 진화 삼시세끼 라이프과학동아 l2019년 02호

요리해 먹었다. 2학년 때는 좀 더 비슷한 생활습관을 가진 친구와 지내고 싶어서 1학년 때 마음이 잘 맞았던 다희라는 친구와 함께 살았다. 그리고 같은 방이지만 생활공간이 분리돼 있는 ‘투룸더블(2-room double)’ 방에서 지냈다. 이전에 비해 조금 더 나의 공간이 생긴 것 같아 나도 룸메이트도 ... ...

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