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- [기획] 알고 보면 우리는 모두 요리사? 분자요리 연구소 서정원 셰프어린이과학동아 l2023년 01호
- 기체로 변화시키고 응용하는 경우가 많아요. 오늘 시연한 요리는 과일 절임인데, 과일 위의 물거품(액체) 속에 장미 향(기체)을 머금도록 했죠. 원래 순수한 물은 거품을 오래 유지할 수 없어요. 그래서 물의 점성을 높이는 식품첨가물을 넣고, 장미 향을 내는 에센스를 첨가해 먹을 수 있는 장미 ... ...
- [광고] 출동! 어린이 과학동아 기자단 기후행동 1.5℃ 토크콘서트어린이과학동아 l2023년 01호
- 앞으로 분리배출과 재사용, 재활용을 꾸준히 잘 실천하고, 기후행동 1.5℃ 앱으로 지구를 위한 다양한 실천들을 꼭 할 것이라고 다짐했답니다. 기후행동 1.5℃ 토크콘서트를 다녀와서조연준(내발산초)탄소중립에 관해 이야기할 수 있는 토크콘서트에 다녀왔습니다. 토크콘서트는 탄소중립에 관한 ... ...
- [숫자로 보는 뉴스] 위잉~ 꿀벌도 사람처럼 수를 세요!어린이수학동아 l2023년 01호
- 꿀벌도 사람과 마찬가지로 왼쪽부터 오른쪽으로 수를 센다는 연구 결과가 나왔어요. 프랑스 툴루즈대학교, 스위스 로잔대학교 등 국제 연구팀이 실험한 결과예 ... 사람처럼 느끼고 복잡하게 행동한다는 점을 기억하고, 사람과 동물이 함께 살아가기 위해 노력해야 해요”라고 말했어요 ... ...
- [전지적 독자 시점] 독자가 만든 NEW 과학동아과학동아 l2023년 01호
- 올리기도 하더라고요. 과학을 진정 즐길 줄 아는 분들이라고 느껴졌습니다. 그분들을 위해 신설했습니다. ‘이그노벨상, 웃기려고 한 연구 아닙니다’, ‘게임으로 과학 한 판!’, ‘이과개그’ 코너를요. 이밖에도 독자들이 주신 의견으로 준비하는 기사들이 있습니다. 준비가 되는 대로 공개할 ... ...
- [과학뉴스] 뜨는 똥, 가라앉는 똥 장내 미생물이 가른다과학동아 l2023년 01호
- 연구팀은 “대변이 부유할 수 있도록 만드는 장내 미생물 종류와 최소량을 알기 위해서는 추가 연구가 필요하다”며 “장 건강을 조절하는 미생물의 근본적인 역할을 이해하는 데 도움이 될 것”이라고 밝혔다 ... ...
- [특집] 양자의 '기분’을 바꾸는 과학자들과학동아 l2023년 01호
- 했다”고 이었다. 그는 “이런 실험 방법을 통해 우리는 엄청난 정확도로 원자나 분자의 위치를 조작하고 임의의 양자 상태를 만들어 측정할 수 있는 새로운 세계를 열었다”며 “그럼에도 아직 더 알아낼 것들이 너무나 많다”고 했다. 하인리히 연구단장은 연구단의 미래에 대한 포부를 밝히며 ... ...
- [뉴스&인터뷰] 형보다 나은 아우, 차세대 쇄빙연구선과학동아 l2023년 01호
- 없었던 우리나라는 아라온호를 검사하는 기준이 없었다. 당시 한국선급은 아라온호를 위해 부랴부랴 검사 기준을 만들어야 했다. 그 결과 차세대 쇄빙연구선(1만 5450t급)은 아라온호(7000여t급)보다 선박 규모 면에서 두 배나 더 큰 ‘우량아’지만 현재까지 훨씬 수월하게 준비 단계를 밟고 있다. 202 ... ...
- [이달의 책] 공백과 예상을 뛰어넘는 한국의 판타지과학동아 l2023년 01호
- 돌을 깎아서 벽돌을 쌓은 전탑을 모방했던 신라 사람들의 노고가 아직도 그 돌덩이 위의 선들로 고스란히 남아 있다는 사실이 새삼 경이로웠다. 그런가 하면 그 시절을 상기시키는 것이 단지 어렴풋한 흔적뿐이어서, 이런 탑까지 만들어냈던 사람들의 삶의 하루하루를 지금 떠올리기에는 현재와 ... ...
- [냠냠! 어수잼] 선물이 대체 몇 개야?어린이수학동아 l2022년 24호
- 있는지 적어서 확인하면 쉬워요. 밑그림은 쌓기나무를 위에서 바라본 모양과 같으므로, 위에서 바라본 모양의 각 자리에 쌓기나무가 몇 개 쌓여있는지를 세어도 되지요 ... ...
- [특집] 인류 최초의 별 목록표 우연한 발견과 복원까지어린이과학동아 l2022년 24호
- 보편화 되기 이전에는 양피지가 매우 비쌌습니다. 그래서 더이상 사용하지 않는 양피지 위에 새로운 내용을 적는 재활용이 일반적이었지요. 이런 양피지를 ‘팔림프세스트’라고 합니다. CCR도 팔림프세스트의 일종이었죠.틴들하우스 연구팀은 조사를 거듭해 2021년 CCR 일부 페이지에서 별의 좌표와 ... ...
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