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- [기획] 알고 보면 우리는 모두 요리사? 분자요리 연구소 서정원 셰프어린이과학동아 l2023년 01호
- 기체로 변화시키고 응용하는 경우가 많아요. 오늘 시연한 요리는 과일 절임인데, 과일 위의 물거품(액체) 속에 장미 향(기체)을 머금도록 했죠. 원래 순수한 물은 거품을 오래 유지할 수 없어요. 그래서 물의 점성을 높이는 식품첨가물을 넣고, 장미 향을 내는 에센스를 첨가해 먹을 수 있는 장미 ... ...
- [광고] 출동! 어린이 과학동아 기자단 기후행동 1.5℃ 토크콘서트어린이과학동아 l2023년 01호
- 앞으로 분리배출과 재사용, 재활용을 꾸준히 잘 실천하고, 기후행동 1.5℃ 앱으로 지구를 위한 다양한 실천들을 꼭 할 것이라고 다짐했답니다. 기후행동 1.5℃ 토크콘서트를 다녀와서조연준(내발산초)탄소중립에 관해 이야기할 수 있는 토크콘서트에 다녀왔습니다. 토크콘서트는 탄소중립에 관한 ... ...
- [메타버스 여행법] 점프 점프! 제페토에서 뛰어 보자, 팔짝!어린이과학동아 l2023년 01호
- 가 생각나는 점프 게임이에요. 함정을 피해 하늘에 닿을 듯 끝없이 솟아오른 나무 줄기 위를 빙글빙글 달리다 보면, 마치 내가 동화 속 잭이 된 것만 같지요. 10층마다 달라지는 테마 덕분에 게임하는 내내 지루할 틈이 없고, 구름 택시부터 비밀의 방, 점프대, 단숨에 10층을 뛰어오르게 하는 마법의 ... ...
- [2022 SF 스토리 공모전 수상작] 안스리움수학동아 l2023년 01호
- 망자의 내세까지 신경을 쓴다는 건, 매우 불합리한 일이었다. 그것은 일종의 월권 행위라고까지 설진은 생각했다. 그렇게 스스로를 겨우 다독이며 미팅이 예약된 시내로 향했다. ... ...
- [과학뉴스] 뜨는 똥, 가라앉는 똥 장내 미생물이 가른다과학동아 l2023년 01호
- 연구팀은 “대변이 부유할 수 있도록 만드는 장내 미생물 종류와 최소량을 알기 위해서는 추가 연구가 필요하다”며 “장 건강을 조절하는 미생물의 근본적인 역할을 이해하는 데 도움이 될 것”이라고 밝혔다 ... ...
- [특집] 양자의 '기분’을 바꾸는 과학자들과학동아 l2023년 01호
- 했다”고 이었다. 그는 “이런 실험 방법을 통해 우리는 엄청난 정확도로 원자나 분자의 위치를 조작하고 임의의 양자 상태를 만들어 측정할 수 있는 새로운 세계를 열었다”며 “그럼에도 아직 더 알아낼 것들이 너무나 많다”고 했다. 하인리히 연구단장은 연구단의 미래에 대한 포부를 밝히며 ... ...
- [뉴스&인터뷰] 형보다 나은 아우, 차세대 쇄빙연구선과학동아 l2023년 01호
- 없었던 우리나라는 아라온호를 검사하는 기준이 없었다. 당시 한국선급은 아라온호를 위해 부랴부랴 검사 기준을 만들어야 했다. 그 결과 차세대 쇄빙연구선(1만 5450t급)은 아라온호(7000여t급)보다 선박 규모 면에서 두 배나 더 큰 ‘우량아’지만 현재까지 훨씬 수월하게 준비 단계를 밟고 있다. 202 ... ...
- [이달의 책] 공백과 예상을 뛰어넘는 한국의 판타지과학동아 l2023년 01호
- 돌을 깎아서 벽돌을 쌓은 전탑을 모방했던 신라 사람들의 노고가 아직도 그 돌덩이 위의 선들로 고스란히 남아 있다는 사실이 새삼 경이로웠다. 그런가 하면 그 시절을 상기시키는 것이 단지 어렴풋한 흔적뿐이어서, 이런 탑까지 만들어냈던 사람들의 삶의 하루하루를 지금 떠올리기에는 현재와 ... ...
- [특집] 인류 최초의 별 목록표 우연한 발견과 복원까지어린이과학동아 l2022년 24호
- 보편화 되기 이전에는 양피지가 매우 비쌌습니다. 그래서 더이상 사용하지 않는 양피지 위에 새로운 내용을 적는 재활용이 일반적이었지요. 이런 양피지를 ‘팔림프세스트’라고 합니다. CCR도 팔림프세스트의 일종이었죠.틴들하우스 연구팀은 조사를 거듭해 2021년 CCR 일부 페이지에서 별의 좌표와 ... ...
- [4컷 만화] 소리로 화학반응을 조절한다?어린이과학동아 l2022년 24호
- 지난 11월 16일 소리만으로 쌍둥이 분자를 분리하는데 성공했어요. 연구팀은 스피커 위에 쌍둥이 분자가 들어있는 용액이 든 페트리 접시를 올려둔 뒤, 주파수 100Hz(헤르츠) 이하의 소리로 미세한 상하 진동을 만들었어요. 그러자 용액에 동심원 모양의 물결이 발생했지요. 이때 여러 물결 파동이 서로 ... ...
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