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"한식"(으)로 총 39건 검색되었습니다.
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 떨어졌다. 식습관 개선이 아이들에게 긍정적인 영향을 미친 것으로 분석된다. 나물 등 한식 위주의 식단을 유지하고 과자 등 간식을 줄이며 피자, 햄버거와 같은 인스턴트 음식을 피하려고 노력한 모습이 고스란히 나타난 것이다. 소아비만 치료는 과도하게 축적된 지방 조직을 감소시켜 비만의 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 대량생산에 유리하며 좋은 맛을 내는 산분해간장과, 미생물을 이용해 오래 푹 우려낸 한식 간장, 효소를 이용한 효소분해간장, 또는 이들과 산분해간장을 섞은 혼합간장은 각기 다른 매력과 장점이 있다. 정보는 공개돼 있고, 과학은 현재로서는 과도한 염려는 하지 않아도 된다는 판단을 내린 ... ...
- [채널A] 장수 노인 105명…‘토종 유산균’ 101개 발굴채널A l2014.09.16
- 최종 목적지인 장에 도착할 확률이 5%도 채 되지 않습니다. 따라서 전문가들은 한식과 조화를 잘 이룰 수 있는 ‘토종 유산균’에 주목하고 있습니다. 최근 국내 한 연구진은 전북 지역 장수마을 8곳에서 80세 이상 노인 105명의 장 속을 조사해 토종 유산균 101개를 찾아냈습니다. [인터뷰 : 이연희 ... ...
- 우주에서 스테이크 먹고 후식으로 커피 한잔과학동아 l2014.06.20
- 수 있는 상태가 된다. 한식도 미역국 라면 밥 닭죽 등 24종이 우주 식품으로 개발됐다. 한식은 국이나 찌개 등 끓여야 제맛이 나는 음식이 많아 우주 음식으로 개발하기가 어렵다. 송범석 한국원자력연구원 선임연구원은 “우주에서는 물이 70도면 끓는다”면서 “우주 라면은 지구에서 먹는 ... ...
- 설 성묘 전 꼭 사용해야 할 것은 '이것'!동아사이언스 l2014.01.07
- 활성성분이 포함된 ‘처리층’이 형성되는데, 이 처리층은 다음 성묘 시즌인 4월 한식부터 9월 추석 무렵까지 종자로 번식하는 일년생과 다년생 잡초의 발생을 억제시킨다. 잔디보다 앞서 자라나는 토끼풀이나 쇠뜨기 등은 입제형 제초제로 예방하기 어렵기 때문에, 날이 풀리는 3월 쯤 ... ...
- 10년 후 유망 직업 20, ‘경영지도 전문가’ 1위...돈 많이 버는건?동아닷컴 l2013.12.06
- 이름을 올렸다. 10~20위권 안에는 △수의사 △화학공학시험원 △애니메이터 및 만화가 △한식 조리사(주방장 포함) △플랜트공학 기술자 △기획 및 마케팅 사무원 △도시계획 및 설계 기술자 △항공기 조종사 △화장품 및 비누제품 화학 기술자 및 연구원 △해외 영업원 등이 포함됐다. 세부 항목별로 ... ...
- 취업률 72% 우송대… 비결은 맞춤형 영어-1대1 멘토동아일보 l2013.07.25
- 학사 편입했다. 탄탄한 조리 실무교육과 외국인 교수가 많은 교육환경에 끌렸다. 그는 “한식 외에는 외국인 교수의 수업을 들었다. 그 덕분에 국제 조리사 대회에서도 외국인과 수월하게 의사소통을 해 두바이 호텔에 합격할 수 있었다”고 설명했다. 이런 노력으로 우송대는 취업률이 71.9%(올해 ... ...
- "원더풀~ 외국인도 한식 먹으니 건강해졌어요"동아사이언스 l2013.05.23
- 영양학적으로나 건강에 도움을 주는 우수한 식단임을 증명한 것”이라며 “앞으로 한식의 세계화에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다”라고 말했다 ... ...
- [창간93주년/가자!한국기업]CJ제일제당, 비비고 마케팅… 한식세계화 앞장동아일보 l2013.04.25
- 마케팅을 펼칠 계획이다. 이와 함께 글로벌 문화행사에도 참여해 문화와 함께 생활 속 한식을 알리는 활동도 펼칠 예정이다. 바이오, 외식 사업을 통해 CJ제일제당은 올해 전체 매출의 50%를 해외 매출로 달성할 계획을 세웠다. CJ제일제당 관계자는 “단순히 제품을 수출하는 것보다 외부 환경에 ... ...
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