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"(으)로 총 33건 검색되었습니다.
글루텐을 위한 변명
2014.07.07
19세기 프랑스 화가 에밀 프리앙의 유화 ‘뫼르트강에서 뱃놀이를 하는 사람들’(1888). 오른쪽 끝에 커다란 빵을 자르는 남자의 모습이 인상적이다. - 위키피디아 제공 에이커당 더 많은 칼로리를 생산하고(옥수수, 쌀) 재배가 더 쉬우며(옥수수, 보리, 호밀) 영양소가 더 많은(퀴노아) 곡물들이 있 ... ...
[표지로 읽는 과학] 그래핀 차곡 차곡 쌓은 ‘이층 그래핀’
과학동아
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2014.07.06
사이언스 제공 이번 주 ‘사이언스’ 표지는 그래핀 구조가 장식했다. 그래핀은 열 전도율이 구리 보다 높고, 전자 이동 속도는 반도체 재료인 실리콘 보다 빨라 기존 전자소자의 기술적 한계를 극복할 수 있는 물질로 주목 받고 있다. 따라서 ‘꿈의 신소재’라는 별명을 얻었다. ... ...
진실을 가장한 거짓 '시모니니' 여전히 존재한다
동아사이언스
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2013.12.22
“투스넬의 이야기를 듣고 나서 반(反) 유대 시장이 바뤼엘 신부의 계승자들 쪽으로만 열려 있는 것이 아니라, 혁명가들이며 공화주의자들이며 사회주의자들 쪽으로도 열려 있음을 깨달았다. 유대인들은 교회의 원수일 뿐만 아니라, 헐벗고 주린 백성들의 고혈을 빨고 있기에 백성들의 원수이기도 ... ...
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