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"손질"(으)로 총 90건 검색되었습니다.
- 크리스마스와 찰떡궁합! 떡볶이의 대변신어린이과학동아 201024
- 장식하면 완성!※주의 사항 : 단호박은 통째로 푹~ 찐 다음에 미리 씨를 파둔다. 재료를 손질 할 때 칼을 사용해야 하니 보호자와 함께 하도록 한다.떡볶이 Tip 2여러분이 좋아하는 음식 재료를 떡볶이에 넣어 보세요. 해물을 좋아하는 친구는 조개와 오징어를, 야채를 좋아하는 친구들은 갖은 야채를 ... ...
- 캐나다 브리티시컬럼비아 주 에코 투어과학동아 201011
- 울타리가 아닌 일렬로 가꿔놓은 나무들이다. 서로 경쟁이라도 붙었는지 집집마다 정성껏 손질해 놓은 ‘나무 담’을 보면 굳이 집에 들어가지 않아도 집주인의 꼼꼼함과 세심함을 느낄 수 있다.숲속이나 공원에 가보면 화려한 목각인형(토템폴)을 쉽게 볼 수 있다. 영국과 프랑스에서 건너온 ... ...
- ‘좀비 실험실’ 죽은사람이 어떻게 노예가 됐을까?과학동아 201008
- 독에 있을 것이라 생각하고, 근거를 일본에서 찾았다. 회를 많이 먹는 일본에서는 잘못 손질한 복어 회를 먹다가 복어의간과 생식기관에 들어 있는 맹독(테트로도톡신)으로 사망하는 사람이 해마다 100명 가까이 나왔다. 사망하지 않는 경우에는 가사상태(생리기능이 약화돼 죽은 것처럼 보이는 상태 ... ...
- 침팬지도 죽음을 애도한다과학동아 201006
- 무리의 연장자였다. 젊은 침팬지들은 죽음을 앞둔 늙은 암컷 침팬지의 털을 차분하게 손질하고 몸을 어루만지는 행동을 보였다. 암컷 침팬지가 숨을 거둔 뒤에는 딸 침팬지가 밤새 곁을 지켰고, 그 뒤로 며칠간 죽은 침팬지가 머물던 자리를 조용히 피했다.앤더슨 박사는 “이는 침팬지들이 동료가 ... ...
- 진짜 재미있는 과학은 진지하다과학동아 201005
- 2~3주에 한 차례씩 각자 자신의 영역과 관심 분야에서 쓴 기사를 보내면 편집 담당이 약간 손질하고(거의 그대로) 사이트에 올린다. 기사 비중에 따라 톱기사, 서브기사, 일반기사로 나누는 기존 매체들처럼 임의로 경중을 구분하지 않는다. 그만큼 각 분야를 맡고 있는 필진의 전문성과 비평 능력을 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 201001
- 추천한다. 큰그림 보러가기아귀는 겨울에 잡은 것이 가장 맛있다. 잡은 아귀를 간단히 손질해서해변에 널어두면 찬바람을 맞으며 꾸덕꾸덕 말라간다. 적당히 말린 아귀에다 콩나물과 갖은 양념을 잔뜩 넣고 커다란 솥에 쪄 내면 그 유명한 아귀찜이 된다. 추운 겨울에는 열을 내는 매운 음식이 ... ...
- 건물 외벽에 뚫린 3000개 구멍의 비밀과학동아 200912
- 낙후된 편이다. K가 가리킨 검은색 건물도 이때 함께 건설됐는지 규모나 시설에 새로운 손질이 필요해 보였다.건축가들 사이에는 ‘친척이나 친구처럼 아는 사람들과는 일하지 말라’는 불문율이 있다. 하지만 스위스 건축가 마리오 보타가 설계한 교보타워가 마주 보이는 강남의 네거리는 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 200911
- 알레르기 vs. 생리활성고등어는 조선시대부터 많이 소비됐으며, 주로 간고등어와 같이 손질해 염장한 형태로 유통됐다. 재미있는 것은 지금과 달리 고등어의 창자가 중요한 가공식품으로 쓰였다는 사실이다. 1611년 허균은 ‘도문대작’에서 고등어의 창자젓이 가장 좋다고 밝혔다. 조선 후기 ... ...
- 서해서 큰소리치는 조기과학동아 200904
- 묵혀 뒀다 고추장에 찍어 먹는 열성파도 있다. 굴비는 다른 종류의 건어물과 달리 전혀 손질을 하지 않고 온몸을 통째로 바닷바람에 말린 생선이기 때문에 제수용으로도 값진 대우를 받는다. 옛날 행상들의 보따리 속에는 항상 굴비가 주요품목으로 들어 있었고, 삼베나 한지로 정성껏 싸서 시골로 ... ...
- 내 머리의 화학반응, 파마 속 궁금증 셋과학동아 200903
- 나가 전체적으로 음이온의 성질을 띤다.트리트먼트(머리카락에 영양과 수분을 주는 머리 손질법)에 사용되는 영양성분은 물에 녹아 양이온을 내기 때문에 손상된 머리카락의 음이온과 이온결합을 한다. 4급염이라 불리는 이러한 영양성분은 한쪽은 알킬기, 반대쪽은 아미노기로 이뤄졌다. 양이온 ... ...
