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PARTⅢ 메탄과 암모니아의 변신 생명의 씨앗은 어디에서?
과학동아
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1991년 01호
거의 같은 비율로 섞여 있다는 점이다. 오늘날 지구상에 있는 생물의 단백질을
가수
분해하면 아미노산은 모두 L형만이 나온다. 생물이 진화하는 동안에 L형 아미노산이 생물체를 구성하는 물질로 쓰이면서 단백질분자를 합성해 오늘에 이르게 된 결과로 볼 수 있다. 따라서 운석의 아미노산 분석결과 ... ...
너무 먹어도 탈, 너무 안먹어도 탈
과학동아
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1990년 11호
"서울의대 홍강의교수(정신과)는 거식증(拒食症)을 이렇게 설명했다.70년대의 인기 팝
가수
카렌 카펜터를 죽음으로 몰고간 병으로 더 유명해진 거식증에 왜 걸리게 되는 걸까.거식증환자들의 '식사보이콧'은 살이 찌는 것을 두려워하기 때문에 나타나는 증세다. 적어도 표면적인 이유는 '날씬한 ... ...
「닮은 얼굴」, 실제로는 별로 닮지 않았다
과학동아
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1990년 09호
주었다. 그 결과 소련의 무용가 미하일 바리시니코프와 미국 배우 앤소니 홉킨스, 미국
가수
셰어와 최근 실각된 파키스탄의 전 수상 베나지르 부토가 그들에게 매우 흡사한 모습으로 기억되고 있음을 알았다.그렇다면 그들의 얼굴은 과연 닮았을까? 컴퓨터로 눈 코 얼굴폭 등 16가지 안면 특징을 ... ...
스페인
과학동아
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1990년 04호
자세히 보면 고통으로 일그러진 모습을 하고 있다. 오늘날의 플라멩코 공연장에서
가수
나 무용수들이 미소를 머금고 노래 부르거나 춤추는 것은 다분히 상업화된 모습니다. 진정한 플라멩코는 결코 웃는 모습을 보여주지 않는다.현재 우리가 알고 있는 투우의 형태는 18세기 말에 정착된 것이다. ... ...
인간의 색소로 피부보호
과학동아
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1990년 04호
있다.사람의 머리카락을 65℃의 가성소다에 3시간 동안 담가두면 과립형 멜라닌 색소와
가수
분해된 케라틴을 얻을 수 있다. 멜라닌은 피부암까지도 유발하는 해로운 자외선만 흡수하기 때문에 비타민D의 생성에 방해가 되지 않는다. 또 과립형 입자는 너무 커서 혈액에 흡수되지 않으므로 알레르기 ... ...
끈끈하고 젖내나는 기름은 사용치 말아야
과학동아
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1989년 12호
산가측정법과 과산화물가 측정법이 있다.지방산+글리세롤로 이뤄진 기름이 산패돼
가수
분해되면 지방산이 분리돼 나온다. 이 지방산의 산도를 측정한 것이 바로 산가. 따라서 산가는 지방산패의 지표가 될 수 있으나, '지방산의 발생=인체의 해(害)'라는 등식은 성립하지 않는다. 또 이 산가는 ... ...
PARTⅠ에너지 ENERGY
과학동아
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1989년 12호
타피오카 고구마 등 전분질 자원인 경우에는 아밀라제(amylase)효소에 의하여 포도당으로
가수
분해되고 포도당은 다시 효모에 의하여 에타놀로 전환된다.인류는 오래 전부터 전분질 원료로부터 술(에타놀)을 만들어 사용하여 왔으므로 사실상 이 방법은 잘 알려진 기술에 속한다. 그러나 공업용으로 ... ...
몸무게 25kg밖에 안되는 난장이 돼지
과학동아
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1989년 09호
나가지 않는 난장이 돼지가 미국인들의 새로운 애완동물 목록에 끼려하고 있다.컨트리송
가수
이자 로데오경기 선수인 '수이 길로티'양은 애완동물 키우기에도 대단한 열성을 보여 그녀의 캘리포니아 농장에는 세계 여러 곳에서 수집한 동물들이 많이 있다.'길로티'양은 최근 난장이 돼지에 가장 ... ...
인공장기 시대를 여는 신소재
과학동아
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1989년 08호
단백질인 견사는 수출용봉합사로 쓰여지고 있다.그러나 고분자는 생체내에서
가수
분해 또는 효소에 의한 분해로 시간이 경과함에 따라 기계적물성이 저하되는 경우가 있으므로 주의하여야 한다. 근래에 다양한 고분자재료가 합성되어 선택의 폭이 훨씬 넓어졌으며, 용도에 맞는 물성을 나타낼 수 ... ...
자폐증 밉지 않은 「레인맨」,그러나 방치하면 큰일
과학동아
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1989년 07호
지나치게 흥분하기도 한다. 반대로 전혀 자극에 대한 반응을 안하는 수도 있다. 특정
가수
나 아나운서의 목소리에 놀라서 어쩔줄 몰라하거나, 반대로 아무리 이름을 불러도 반응을 보이지 않는다. 이런 증세는 임상에서 흔히 본다.레인맨은 이같은 현상도 보여준다. 목욕탕에서 더운 물을 틀었을 때 ... ...
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