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[강석기의 과학카페] 카페라테의 유체역학
2018.01.02
영미권 국가에서는 카페라테를 일반적으로 라테라 부른다. 이탈리아어로 카페라테는 말 그대로 ‘커피와 우유’가 혼합된 음료라는 뜻이다... 카페라테는 카푸치노, 에스프레소와 함께 오늘날 국제적으로 가장 사랑 받는 커피 음료이다. - 로잔느 산토스 & 다르시 리마, ‘커피가 죄가 되지 않는 101 ... ...
슬픔을 꽤 잘 견디는 사람들의 패턴
2017.12.23
소중한 사람들을 잃게 되는 일에 나는 얼마나 준비가 되어있는지 궁금해졌다. 사랑하는 가족이나 친구를 영영 떠나보내게 된다면 나는 과연 견딜 수 있을까? GIB 제공 ● 우리는 슬픔에 대해서 얼마나 알고 있을까? 우선 슬픔은 크게 다섯 요소로 구성된다고 한다. 열망(격한 보고싶음, 그리움), 절 ... ...
[지뇽뇽 사회심리] 숙련 VS 성과
2017.12.16
실패는 두렵다. 실패를 하고 싶어하는 사람은 없을 것이다. 하지만 실패는 꼭 필요한 것이기도 하다. 실패를 통해서만 배울 수 있는 것들이 있기 때문이다. GIB 제공 ● 숙련 목표 VS. 성과 목표 심리학자들은 사람들이 목표를 추구하는 과정에서 드러나는 태도를 크게 두 가지로 나눈다. 하나는 눈 ... ...
[지뇽뇽의 사회심리]당신은 꼰대입니까?
2017.11.17
나이가 들수록 나도 혹시 꼰대가 되는 것은 아닐까 하는 걱정이 들곤 한다. 그럴 때 혹시 아래와 같은 생각들을 자주 하지는 않는지 점검해보면 좋을 것 같다. GIB 제공 ● “ㅁㅁ가 제일 쉬운 거야” 어른들이 아이들을 보면 단골로 하는 이야기가 있다. ‘그때가 젤 좋은 거다. 공부가 젤 쉽다.’ ... ...
[사이언스 지식IN] 연초형 일반 담배 VS 궐련형 전자담배, 건강은요?
동아사이언스
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2017.11.15
‘나쁜 성분도 적다고 하고 냄새도 일반 담배와 달라 아내의 잔소리도 줄었어요’ 주변에서 이런 궐련형 전자담배 예찬론이 종종 들립니다. 궐련형 전자담배는 일반담배보다 몸에 좋다는 인식이 퍼지면서 담배 애호가들 사이에 붐을 일으키고 있습니다. 2014년 필립모리스인터네셔널(PMI)이 만든 ... ...
[강석기의 과학카페] 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?
2017.11.07
우리가 가진 최대의 잘못된 생각들 가운데 상당수 역시 타인으로부터 배운 것이다. 사회적인 영향력 때문에 사람들이 거짓 믿음 혹은 편향된 믿음을 갖게 되었다면 특정한 넛지가 도움이 될 수 있을 것이다. - 리처드 탈러 & 캐스 선스타인, ‘넛지’에서 올해 노벨상은 농사로 치면 대풍이다. 과 ... ...
[강석기의 과학카페] 2017 노벨상 발표를 지켜보며 떠오른 두 명의 로널드
2017.10.10
체스 대회에서 가장 주목받는 게임은 첫 게임과 마지막 게임이다. - 시드니 브레너와 J.D. 버널 그(로널드 코놉카)는 지도교수인 시모어 벤저와 함께 일주리듬 분야에서 가장 영향력이 큰 논문(1971년 ‘미국립과학원회보’ 68권 2112쪽)을 발표했다. 이 분야는 이어지는 45년의 많은 부분을 이 로제타석 ... ...
삶이 허무하지 않고 '의미있다'고 느끼게 할 수 있는 3가지 방법
2017.10.06
‘삶의 의미’라고 하면 뭔가 어마어마한 무엇이 있어야 할 것 같다. 누가 봐도 ‘와 저사람 참 쓸모 있고 의미있는 존재네’라고 할 만한 큰 성취가 있고 사람들이 끄덕끄덕 해줘야 의미 훈장이라도 받은 듯 비로소 ‘내 삶은 충만하군!’이라고 하게 될 것만 같다. 그런데 정말 그럴까? GIB 제공 ... ...
[강석기의 과학카페] 한석봉 모친이 초롱불을 끄고 떡을 썬 까닭은...
2017.09.26
지난달 ‘섹스와 젠더의 과학’에 대한 에세이를 준비하면서 한 번 읽어볼만한 책을 발견했다. 미국 스탠퍼드대의 심리학자 캐롤 드웩이 쓴 ‘Mindset’이란 책이다. 여성들이 수학이나 물리학, 철학을 기피하는 경향이 큰 건 이런 학문이 천재의 몫이고 천재는 남자라는 ‘고착된 마인드세트(fixed ... ...
백인우월주의자는 어떤 성향의 사람들인가
2017.08.26
얼마 전 미국 버지니아에서 횃불과 나치 문양을 들고 “흑인의 생명은 중요하지 않다!”, “유태인들은 우리를 몰아내지 못한다!” 등을 외치던 백인우월주의자들의 모습에 미국을 비롯한 전 세계가 놀라움을 금치 못한 일이 있었다. 뉴스를 통해 이들의 모습을 지켜보면서 이들은 과연 어떤 사람 ... ...
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