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"그물"(으)로 총 541건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 길게 늘어서다가 나중에는 가로, 세로로 그물코 같은 글루텐 조직을 형성한다. 글루텐의 그물눈 사이사이에는 전분과 지방입자가 끼어 막이 형성된다. 글루텐막은 이스트의 효소에 의해 생성된 탄산가스가 반죽을 빠져나가지 못하게 붙잡는 역할을 한다.발효반죽할 때 형성된 글루텐막이 ... ...
- 치밀한 설계 정교한 시공 거미줄의 미학과학동아 l1997년 01호
- 것은 아니다. 그물을 치고 먹이가 그물에 걸리면 잡아먹는 거미를 정부성 거미라고 하고, 그물을 치지 않고 떠돌이 생활을 하면서 적극적으로 먹이를 찾는 거미는 배회성 거미라고 한다. 두 종류 거미의 비율은 6:4정도로 정주성 거미가 많다 ... ...
- 노벨화학상/스몰리, 크로토, 컬과학동아 l1996년 11호
- 있다. 이것은 축구공 모양이 아니라 표면이 모두 6각형으로만 돼 있고 길이가 길쭉한 그물막대기 모양으로 생긴 것들로 나노튜브(nanotube)라고 불린다. 나노튜브는 아직 화학식으로 분명히 쓸 수 있을 정도로 연구되지 못했지만, 기존의 플러렌과 전기적 성질이 일단 다르다고 알려져 있다. 인간이 ... ...
- 5. 기억력 높이는 필기법, 마인드맵과학동아 l1996년 11호
- 것처럼 보일 것이다.마인드 맵의 목적은 우리가 최종적으로 갖게 되는 인지적 그림을 그물 구조로 상정하고 이와 동일한 구조를 가진 노트를 만드는 일이다. 이렇게 하면 기억도 잘 될 뿐만 아니라 기억된 내용이 그림 이미지로 남아 오래 유지될 것이다. 종이와 연필로 시작 많은 사람들이 마인드 ... ...
- 타이태닉호 선체 인양 실패과학동아 l1996년 10호
- 또는 원자단이 그물모양(網狀)으로 결합하여 생기는 분자 2차원 그물모양뿐 아니라 3차원 그물모양분자도 많다함수 f(x)의 x=0에서의 값(f(x0)이 그 점의 모든 f(x)의 값보다 클(작을) 때 f(x0)을 극대(극소)라 하고, 이때의 f(x0)의 값을 극대값(극소값)이라 한다 환(環) R의 아이디얼 J가 극대라 함은 ...
- 아름다운 나비표본 만들기과학동아 l1996년 09호
- 나비가 날개짓을 해 비늘이 떨어지는 것을 막기 위함이다. 가사상태에 빠진 나비는 그물안으로 손을 넣어 가슴을 쥐고 꺼낸 다음 삼각지에 넣는다.삼각지는 잡은 나비를 임시로 보관하기 위한 것으로 나비채집을 할 때 필수적인 준비물이다. 삼각지는 유산지를 사다가 잘라 만들면 된다. 유산지가 ... ...
- 인터넷 딜레마과학동아 l1996년 08호
- 끝을 맺는다. 모든 것이 서로 통하는 통로이면서, 동시에 우리를 한데 얽어 맨 그물이기도 한 인터넷의 딜레마를 우리는 어떻게 풀어야 할까? 다시 자연으로 돌아갈 수밖에 없는 걸까?인터넷 : 세계 최대 컴퓨터 통신망이면서 상호작용의 커뮤니케이션과 정보의 디지털화를 극명하게 보여주는 ... ...
- 1. 소화효과 각양각색과학동아 l1996년 08호
- 과정에서 나왔다. 실험재료(기구) 비커, 스포이드, 메스피펫, 알코올램프, 삼발이, 석면그물, 성냥, 온도계, 유리막대, 약지, 전자 거울, 메스실린더 등(시약) 시중에서 판매하고 있는 여러가지 소화제를 구했다.●알약: 생록원, 제스탄, 베아제, 아진탈, 베스타제●물약: 생록천, 속청, 생단액, ... ...
- 3. 의약품 '붙이는 약' 전성시대 열린다과학동아 l1996년 03호
- 약의 종류가 다양한 만큼 약의 형태도 무궁무진하다. 먹는 약이 가지는 부작용을 극복하고자 붙이는 약이 나왔고 '약발'이 오래도록 유지되는 약이 개발된 지 오래다. 이제 계면공학은 정확하게 병원체를 공격하는 약을 가능케 하고 있다. 이미 '먹는 약' 만이 유일한 시대는 지났다. 로숀타입의 바 ... ...
- 3. 생물학 교과서 다시 써야 심해생물 1천만종 넘는다과학동아 l1996년 03호
- 간단한 조작으로 얻어졌다. 썰매 뒤에 매달려 끌려가며 표본을 채취하던 나일론망을 그물 눈이 더 촘촘한 함으로 바꿨을 뿐이었다. 새로운 망이 어마어마한 양의 작은 생물체를 잡아들였는데, 한 번에 3백65종의 어획고를 올린 적도 있었다. 이러한 심해탐사는 놀라운 결과를 냈지만 비용이 많이 들고 ... ...
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