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- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l201312
- 불을 끄고 레몬즙(산성)을 넣어 잘 섞어요. 시간이 지나자 우유가 순두부처럼 몽글몽글 엉기기 시작해요. 맑은 액체가 드러날 정도로 덩어리가 모이면 체에 면포를 얹어 덩어리(커드)만 걸러요. 이것이 바로 코티지치즈예요. 만들자마자 바로 먹어도 되지만 냉장고에 10시간 이상 두어 좀 더 단단하게 ... ...
- MIN TALK9 금사빠과학동아 l201312
- “너 금사빠 아냐?”“아니야. 그냥 그녀가 내 스타일이라서 그러는 거야.”“에이, 아닌 것 같은데. 저번에도 ○○ 보자마자 내 스타일이라면서 정신 못 차렸잖아.”“그 때는 그냥 외로웠던 거지만 이번엔 심각해.”이번 주제는 ‘금사빠’입니다. ‘금방 사랑에 빠지는 사람들’을 줄인 말입니 ... ...
- 어른인데… 나도 혹시 ADHD?과학동아 l201312
- 물건을 어디에 뒀는지 잘 잊는다. 매사에 싫증을 자주 느끼고 무기력하다. 식당에서 서너 명의 음식을 주문하는 일도 헷갈리고 힘들다. 과제나 일을 앉은 자리에서 끝낸 적은 태어나서 한 번도 없다. 수업이나 근무 시간이 되면 5분만에 마음이 멀리 우주를 유영한다. 여자친구나 남자친구도 자주 바 ... ...
- 지난 13년간 한반도 10배 면적의 숲이 사라졌다과학동아 l201312
- 숲이 통째로 사라지기 때문이다.미국항공우주국(NASA)과 미국 매릴랜드대 연구팀, 구글어스 공동연구팀은 미국의 지형 탐사 광학위성 ‘랜드샛 7’이 지난 2000년부터 2012년까지 촬영한 사진 65만 4000장을 모두 합성한뒤, 영상에서 숲에 해당하는 부분만 따로 골라 13년 동안의 면적 변화를 계산해, 그 ... ...
- 과학기술위성 3호, 관측임무 시작과학동아 l201312
- [생태학] 과학기술위성 3호, 관측임무 시작우리나라 첫 우주관측 위성인 ‘과학기술위성 3호(사진)’가 11월 21일 오후 1분 10분(현지시각) 러시아 야스니 발사장에서 ‘드네프르’ 로켓에 실려 성공적으로 발사됐다. 발사 15분 48초 후 로켓에서 분리됐고, 86분 58초 후 노르웨이 스발바르 지상국에서 생 ... ...
- [과학뉴스] 명예퇴직한 아버지가 유난히 늙어 보이는 이유과학동아 l201312
- 일자리를 잃은 사람은 일찍 늙는다는 속설이 있다. 영화나 드라마에서 나오는 실직한 사람들은 우울함과 무기력함이 온몸을 뒤덮으며 얼굴은 풀이 죽고 어깨가 축 처져 제 나이보다 더 들어보이곤 한다. 그렇다면 실직한 사람이 나이가 들어 보이는 것은 단순히 분위기에 따른 인상 때문일까.영국 ... ...
- 서울공대 카페 12 건설환경공학부 김호경 교수과학동아 l201312
- “아내가 지금도 말해요. 서울에 있는 양화대교 방호울타리를 제가 만들어서 사람 여럿 살렸다는 말에 반해 저와 결혼을 결심했다고요.”교량(다리)을 연구하는 학자의 러브스토리다웠다. 김호경 교수는 서울 마포구에 있는 양화대교 방호울타리가 자신의 결혼을 도운 일등공신이라고 웃으며 말했 ... ...
- 과학 동아리를 소개합니다 - 정명고등학교 ‘STAR’과학동아 l201312
- 경기 부천시 심곡본동에 위치한 정명고등학교를 찾았다. 로봇을 사랑하는 학생들이 스스로 만든 신생 동아리, ‘STAR’를 만나기 위해서다.제보 메일에는 ‘학생 스스로 학생을 가르쳐 로봇을 개발한다’는 내용이 강조돼 있었다. ‘학생 스스로’는 흔히 동아리를 홍보하는 문구다. 그러나 이번에 ... ...
- 한택식물원에서 즐기는 풋풋, 매콤 우리 산나물 여행어린이과학동아 l201312
- 산나물, 만나서 반가워!민서 언니, 여기 좀 봐! 산나물이 엄청 많아!우와~, 정말 그렇네! 곰취, 고사리, 머위…. 모두 우리 식탁에서 볼 수 있는 맛있는 산나물이잖아? 시장에서 파는 건 많이 봤지만 이렇게 자연에서 직접 만난 건 처음이야! 산나물? 독초? 헷갈려!우리 산나물에는 비타민이 많이 들 ... ...
- Part 2_ 보이지 않는 68%의 수수께끼를 찾아서과학동아 l201312
- 우주의 68%를 차지하지만 정체조차 모르는 암흑에너지를 찾는 과학자들의 노력이 본격적인 궤도에 들어섰다.이제 10여 년 뒤면 암흑에너지가 어떤 존재인지, 혹은 있는지 없는지 알아낼 수 있을 전망이다. 눈에 보이지도 않는 암흑에너지는 과연 어떤 방법으로 자신의 존재를 우리에게 알리고 있을 ... ...
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