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"가지"(으)로 총 7,890건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌] 생선전&동그랑땡2018.02.15
- 됐습니다. 바로 계란 단백질에 답이 있었습니다. 요리 재료로써 계란 단백질은 대개 두 가지 일을 합니다. 첫 번째 역할은 다른 재료 속에 들어 있는 염분과 이온결합을 이뤄 짜지 않게 만드는 일입니다. 두 번째 역할은 단백질 간의 소수성 상호작용과 이온결합으로 나타나는 단백질 엉김(protein ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우주식량을 만들어라!어린이과학동아 l2018.02.15
- 모양으로 썬다. ➋ 실험 참가자는 코를 막고 눈을 가린다. ➌ 도우미가 참가자에게 세 가지 재료를 임의의 순서대로 하나씩 먹인다. 참가자는 한 재료를 먹고 어떤 재료인지 말한 뒤, 물로 입을 헹구고 다음 재료를 먹는다. ☞ 결과 : 사과와 양파, 감자가 비슷한 맛이 난다. ... ...
- 성평등 지수 높은 나라, 여성의 이공계 진출은 더 낮다?동아사이언스 l2018.02.15
- 국가와 루마니아 터키 등 유럽 동남부 국가들도 비슷했다. 연구팀은 이유를 두 가지로 분석했다. 하나는 사회경제적 이유다. 성평등 지수가 낮은 나라는 대부분 경제적 불안정성도 크기에 여성들이 직업적 안정성이 더 높은 이공계 직업을 선호한다는 설명이다. 지수가 높은 선진국은 직업 안정성이 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다⑤] 지구 끝에서 만난 사람들2018.02.14
- 곳. 누구에게나 남극은 다르게 다가옵니다. 당신에게 남극은 어떤 곳인가요? 한 가지 확실한 것은 누구나 갈 수는 없는 곳이라는 거죠. 현지인도, 과학자도 아닌 사람의 눈으로 본 남극은 어떤 곳일까요? 극지연구소 남극 체험 프로그램에 참여한 전현정 어린이책 작가가 남극의 신비와 일상 ... ...
- 머지 않아 사라질 일자리를 준비하고 계십니까 바이라인 네트워크 l2018.02.14
- 될지언정, 필수요소가 되지 않을 것으로 보입니다. IT업계에서는 미래의 직업은 두 가지가 있다고 얘기합니다. 1. 컴퓨터가 시키는 일을 하는 사람 2. 컴퓨터에 일을 시키는 사람 둘 중 어느 일자리가 더 좋은 일자리일지 예상하는 것은 어렵지 않습니다. 현재 사회에서 필요한 준비가 아닌 ... ...
- 인면조, 무서운데 왜 자꾸 보게 될까? 2018.02.13
- 영국 런던대학의 신경과학자 세미르 제키는 싫어하는 감정과 좋아하는 감정, 이 두 가지는 매우 가깝게 연결돼 있다는 연구를 발표했습니다. 실험을 위해 성인 남녀에게 미워하는 사람과 사랑하는 사람의 사진을 보여주고 각각의 뇌를 촬영해봤습니다. 그랬더니 놀랍게도 두 경우 모두 뇌의 같은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- ‘RNA간섭’ 방법으로 감각에 관여하는 수용체들을 조사했고 그 결과 IR25a, IR62a, IR76b 세 가지 수용체가 칼슘맛을 감지한다는 사실을 밝혀냈다. 즉 초파리는 주둥이 끝에 난 털을 통해 맛을 느끼는데 그 가운데 작은 털 여섯 개에서 칼슘맛을 담당하고 여기에 이들 세 수용체가 관여한다. 한편 ... ...
- 중국 '양자 굴기' 본격화…한국은 올해 신규지원 '0'? 동아사이언스 l2018.02.13
- 보내는 무선 양자 통신이다. 지금의 디지털통신망을 양자통신망으로 대체하려면, 이 두 가지 방식이 조화롭게 작동해야 한다. 이를 완성화기까지의 기술 발달 단계를 양자암호 생성부터 모든 서비스 기기에 적용하는 것까지 크게 7 단계 (그림 참조)로 구분하고 있다. 양자암호 통신 기술 발달 ... ...
- 컬링 선수의 빗자루질 뒤에 물리학이 있다 2018.02.12
- 스포츠과학/컬링의 개요(김태완 저) 컬링 스톤이 얼음에 미끄러져 내려갈 때 두 가지 외부 힘의 영향을 받습니다. 스톤의 무게는 아래로 작용하고, 빙판이 스톤을 받쳐 주는 힘이 아래에서 위로 가해집니다. 또 스톤이 움직이는 반대 방향으로 얼음과 접촉에 의한 마찰력이 작용해 스톤의 속도를 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 태양 폭발, 강력한 태양 자기장 뚫을 수 있어야 나타난다동아사이언스 l2018.02.11
- 온도가 낮아지기도 하고 모이는 곳에서 폭발이 일어나기도 한다. 폭발 방식도 여러 가지다. 대규모 폭발을 일으키며 풍선이 터지듯 코로나 질량 방출이 일어나는 폭발형과, 폭발의 기미를 보였다가 풍선에서 바람이 빠지듯 잠잠해 지는 제한형이 있다. 코로나 질량 방출은 태양 대기 외곽인 ... ...
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