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최신 '요리의 과학' 분자미식학 등장
과학동아
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1994년 08호
것을 거부하는 분위기가 있다. 그러나 과학은 음악 회화 조각 무대예술 등의 발전에
공헌
하기는 했어도 이를 방해한 적은 없다.'분자물리 미식학'이라는 새 학문분야가 생겨 이에 관한 제1회 국제 워크샵이 이탈리아의 시실리섬에서 열렸다. 이 워크샵에서 발표된 최신 과학 요리법들을 살펴보자 ... ...
자외선, 피부암 유발의 원인
과학동아
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1994년 07호
닿으면 그 시간수에 비례하여 나쁜 영향을 끼칠 수 있다. 원자력 발전이 인류생활에 크게
공헌
하지만 그 방사선에 직접 노출되면 해로운 것처럼, 태양광선도 없어서는 안될 귀한 존재지만 피부에 장기간 쪼일 때 유해한 영향을 미치게 된다.태양은 주로 수소와 헬륨의 두 원소로 구성돼 있는 기체 ... ...
1. 지구질량 318배, 수소·헬륨의 가스행성
과학동아
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1994년 06호
미국에서 보낸 네개의 우주탐사선은 목성을 비롯한 외행성들에 관한 연구에 지대한
공헌
을 했다. 첫번째로 우주선 파이어니어(Pioneer) 10호가 1974년에 목성 주위를 지나갔고, 두번째로 파이오니아 11호가 1975년에 목성, 1979년에 토성 주위를 지나며 탐사했다. 연이어 다양하고 정밀한 측정기기를 탑재한 ... ...
밤하늘이 어두운 까닭은 은하의 나이 때문
과학동아
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1994년 05호
천문학자인 허블이다. 허블의 법칙은 우주가 팽창한다는 사실을 증명하는 데 결정적인
공헌
을 했다. 허블의 법칙에 따르면, 어느 정도 떨어진 은하는 빛과 같은 속도로 우리로부터 멀어진다.그러므로 그보다 먼 거리는 의미가 없다. 왜냐하면 그보다 먼 거리에 은하가 있다면 빛보다 더 빠른 속도로 ... ...
생물 - 마이크로 세계 신비에 도전, 전자현미경
과학동아
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1994년 05호
그때까지 알려지지 않았던 세포의 미세 구조를 속속 밝혀내어 생명과학의 발전에 지대한
공헌
을 하게 되었다.전자 현미경의 가장 큰 특징은 전자의 파장이 짧아 해상 능력이 0.2㎚(1㎚=${10}^{-9}$m)이며, 물체를 수십만배까지 확대하여 볼 수 있다는 것이다.전자 현미경은 광학 현미경에서의 가시광선 ... ...
1. 지구는 생물이 살기 알맞도록 환경을 조절해 왔다
과학동아
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1994년 04호
현 시점에서 지구가 살아 있음에 대한 애착을 가지도록 한 것은 가이아 이론이 크게
공헌
한 부분이다.러브록 스스로는 지구가 조절작용에 의해 환경을 극복해가고 있으므로 인간에 의한 노폐물이 지구환경에 미치는 영향을 심각하게 생각하지는 않았다. 그럼에도 불구하고 많은 환경론자들이 ... ...
화학- 고대 4원소설에서 원자설 태어나기까지
과학동아
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1994년 03호
(2) 플라톤은 물이 2개의 공가와 1개의 불로 이루어져 있다고 보았다. 관찰과 실험의
공헌
자 연금술사물론 플라톤의 기하학적인 우주관은 완전히 사변적인 것이었다. 그러나 내용이야 어쨌든 중요한 것은 플라톤이 우주를 기하학적으로 생각했다는 사실 자체에 있다. 16세기에 시작된 천문학 혁명을 ... ...
2. 현대 로켓의 시조 V-2와 그 후예들
과학동아
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1994년 03호
로켓과 인간을 달에 보낼 때 사용한 길이 1백11m의 새턴5형 로켓을 개발하는데 크게
공헌
했다.러시아는 미국보다 조금 늦게 독일 로켓 연구소 및 공장에 도착해 미국 다음으로 V-2 로켓에 관련된 자료와 부품 및 기술자들을 데리고 갔다. 그리고 이들을 중심으로 세계 최초의 인공위성인 스푸트니크 ... ...
화학- 독한 술의 짜릿한 느낌은 침속 수소와 결합때 열방출 때문
과학동아
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1994년 02호
나름의 체계를 갖고 분류되는 까닭은 '금기의 영역'에 도전한 과학자들의
공헌
덕택이다.알코올하면 대부분의 사람은 술을 연상한다. 그리고 램프의 연료로 사용하는 마실 수 없는 알코올에 대해서도 알고 있다. 그러나 자동차의 부동액이나 서리제거제로 사용하는 것도 알코올이며 비누의 ... ...
1. 생물 속에서만 생명얻는 '불완전 생물'
과학동아
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1994년 02호
1885년 루이 파스퇴르(Loui Pasteur)가 광견병(일명 공수병) 예방약을 개발하여 인류에
공헌
했고, 1937년 타일러(Theiler)와 스미스(Smith)는 황열병예방약을 개발하여 많은 희생자를 구했다. 그밖에도 예방백신 개발법이 확립되어 많은 바이러스성 예방약이 나왔다.그런데 예방백신에는 몇가지 문제점이 있다. ... ...
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