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"함유"(으)로 총 946건 검색되었습니다.
- 유전자가 운동선수를 지배하는가과학동아 l200204
- 하나도 없다. 그만큼 후천적인 환경이 중요하다.예를 들어보자. 사람마다 지방의 함유량이 다르다는 점은 잘 알려진 사실이다. 그렇다면 지방의 분포는 어떨까. 선수들은 지방이 어디에 분포하는가가 중요하다. 각 종목마다 특징적인 체구가 요구되기 때문이다. 지방의 분포도 부모로부터 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 l200203
- 케일, 브로콜리, 부추뿌리, 토마토, 무우, 올리브, 과실, 미역 두유, 맥아, 해초 등에도 함유돼 있으며, 일단 한번 충족되면 6-12년까지 외부에서 흡수하지 않아도 된다고 한다.또한 인체 내에서도 구강 내의 치아와 잇몸 주위, 인후, 혀 밑, 소장 내부에서도 박테리아가 비타민${B}_{12}$를 합성할 수 ... ...
- 아이스크림 튀겨 먹는 비법과학동아 l200203
- 바로 기체가 형성하는 단열층에 있다.빵가루에는 탄산수소나트륨(NaH${CO}_{3}$) 성분이 함유돼 있는데, 이를 가열할 경우 분해되면서 이산화탄소 기체가 발생한다. 이것이 기체층을 형성하면서 아이스크림과 튀김옷 사이에서 열이 이동하는 것을 막아준다. 즉 차가운 아이스크림에 덧씌워진 빵가루가 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l200203
- 닭고기, 오리고기 등 흰 고기에는 석기시대 사람들이 많이 먹었던 불포화지방산이 많이 함유돼 있다.석기시대 사람들은 불포화지방산도 가려먹었다. 불포화지방산은 그 구조적 특징에 따라 오메가-6와 오메가-3 계열의 불포화지방산으로 나눠진다. 오메가-3 계열의 지방산은 등푸른 물고기에 많다. ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 l200203
- 개선되기 보다는 각종 소화 불량이 발생해 오히려 해를 끼칠 위험이 크다. 또한 식품이 함유한 영양소의 섭취에 우선 순위를 두고 있는 사람이라면 일반적인 조리를 하기보다는 영양소의 파괴를 최소화시킬 수 있는 형태로 식품을 먹어야 할 것이다 ... ...
- 왜 생명과학자들은 바이러스를 연구할까과학동아 l200203
- 정보를 갖지 않는 유전자 부위. 여러 조각으로 구성된 DNA는 일부 조각만이 단백질 정보를 함유하고 있다. 인트로를 제외한 나머지 부분은 엑손이라고 하는데, 과학자들은 현재 인트론의 또 다른 기능을 찾기 위해 연구 중이다.유전자 치료에 이용바이러스는 기초 생명과학의 발전에 중요한 기여를 ... ...
- 줄기세포의 새로운 보고 탯줄과 태반과학동아 l200202
- 보물’이 숨겨져 있다면 어떨까. 최근 탯줄의 혈액 속에 소중한 ‘조혈모세포’가 다량 함유돼 있다는 사실이 밝혀져 많은 관심을 받고 있다. 골수이식의 새로운 희망지금까지 조혈모세포는 골수에만 존재한다고 알려져 있었다. 조혈모세포(hematopoetic stem cell)는 적혈구, 백혈구, 혈소판 등 ... ...
- BT - 생체 혁명 주도하는 전초기지과학동아 l200201
- 개발이 성공했기 때문이다. 신품종의 감귤은 기존 감귤보다 1백배 많은 비타민C를 함유하고 있어서, 식용뿐만 아니라 정제하면 대규모 비타민C의 생산이 가능하다. 이 신품종의 감귤나무는 제주도 현지 농장에 보급되기 시작했다. 이 감귤나무가 성장하면 제주도는 세계적인 비타민C의 생산기지로 ... ...
- 시판허가 내려진 응급피임약 논란과학동아 l200112
- 함유하지만 노레보의 경우 그 양이 0.75mg으로 합성 프로게스테론을 고농도로 함유하고 있다.여성의 생리는 여러 호르몬에 의해 매우 정교하게 조절된다. 대표적 호르몬에는 에스트로겐과 프로게스테론이 있다. 에스트로겐은 자궁내막을 두텁게 해 임신에 적당한 자궁 환경을 만들며 배란을 ... ...
- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 l200112
- 포장한다. 때문에 잎차보다 우려내는 시간을 줄여야 맛있는 차를 즐길 수 있다.차 속에 함유된 화학성분은 잎차와 티백차 사이에 현저한 차이는 없다. 그러나 잎차용 차는 이른 봄에 새로 난 차 싹을 채취해 제조한다. 따라서 비교적 아미노산 함량이 높아 고급차로 이용되지만 수확량이 적고 가격이 ... ...
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