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"결합"(으)로 총 2,882건 검색되었습니다.
- 파킨슨병 치료 실마리 풀릴까과학동아 201212
- 효소의 일종이다. 이 효소를 이용해 단백질을 분해할 때는 소단위체 6개가 모두 단백질과 결합해 분해한다. 연구팀은 분해할 단백질이 불안정한 구조를 가졌을 때 소단위체 1개만으로도 단백질을 분해시킬 수 있다는 사실을 발견했다.그러나 아밀로이드를 분해하는 데 이 효소를 사용하는 것은 아직 ... ...
- 화학자가 본 플루오린화 수소 유출 사고의 진실과학동아 201212
- 뿌리는 것이 좋은 대책이 된다. 소석회의 칼슘 이온이 수용액 상태에서 플루오린 이온과 결합해 화학적으로 안정한 플루오린화 칼슘으로 변하고 나면 더 이상의 피해는 발생하지 않는다.그런데 이번처럼 대기 중으로 많은 양의 플루오린화 수소가 에어로졸 상태로 유출되면 사실상 뾰족한 대책이 ... ...
- 최고의 요리에 도전하라! 매스 셰프수학동아 201212
- 하지만 맛있게 요리하기가 쉽지 않다. 보통 칠면조 고기의 근육 섬유는 약 82℃에서 분자 결합이 풀어지면서 그 속에 들어 있는 단백질 분자의 일부분이 빠져나가 고기가 부드럽고 먹기 좋게 된다. 하지만 너무 오래 가열하면 단백질 응고가 일어나서 식감이 퍽퍽해진다.그런데 칠면조 날개와 다리 ... ...
- Part 3. 태양의 눈부신 비밀과학동아 201212
- 봄(마이크로플레어의 일종)이 아네모네 제트 형태로 밝혀졌다.이런 작은 규모의 자기재결합 현상이 태양의 채층부터 코로나에 이르기까지 태양 대기 전역에서 일어나고 있다는 사실은 코로나의 가열 원리가 바로 이것일 가능성을 보여주고 있다.코로나에도 무늬가 있다고분해능의 관측 장비 덕분에 ... ...
- PART 2. 마법의 블루 팩토리과학동아 201212
- 때문에 가능한 일이다.장종산 박사는 “다양한 금속 이온과 리간드는 다양한 방식으로 결합할 수 있어 수만 종류의 새로운 물질을 만들어 낼 수 있는 조립 완구 레고와 같다”고 설명했다. 블루케미스트리가 최소한의 물질로 효과를 배가시키는 신물질의 세계를 열어젖히고 있다.▼관련기사를 계속 ... ...
- Part 2 . 새끼흑점의 서바이벌과학동아 201212
- 한다. 예를 들어 기존 흑점 주변에 자기적으로 반대인 새끼흑점이 새로 나타나면 자기재결합으로 폭발이 쉽게 발생할 수 있다. 새끼흑점이 마치 방아쇠 역할을 하는 것이다. 이처럼 새끼흑점에 대한 연구는 2013년에 빈번히 발생할 태양폭발의 초기 현상을 이해하는 데 중요하다.내년에 태양활동이 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 201211
- 포스파티딜콜린(Phosphatidylcholine)이다. 인산·콜린과 2분자의 지방산이 글리세롤에 결합된 구조이며 인지질의 일종이다. 계란 노른자에 식용유를 넣고 계속 저어주면 마요네즈가 만들어진다. 계란 노른자에 포함된 레시틴이 계면활성제 역할을 하기 때문이다. 계란 노른자 한 개에는 약 2g 정도의 ... ...
- 항생제보다 100배 강한 마늘어린이과학동아 201211
- 무찌르면 면역력도 높아지고 위궤양 같은 병도 예방할 수 있죠. 알리신이 비타민 B와 결합하면 피로가 싹 풀린답니다. 마늘은 암을 예방 하는 효과도 있어요. 나쁜 발암물질을 없애는 유황화합물질이 잔뜩 들어 있거든요. 그래서 전문가들은 우리를 하루에 반쪽 또는 한 쪽씩 먹으라고 말해요. 너무 ... ...
- 태양에서 물이 왔다고?과학동아 201211
- 입자를 이루는 수소이온은 태양풍에서 유래된 것이며 달에 충돌하는 순간 산소 입자와 결합하면서 물이 된 것 같다고 ‘네이처 지오사이언스’에 14일 발표했다.달에 존재하는 물은 어디서 왔을까. 얼음으로 된 혜성 또는 유성이 달과 부딪치면서 전달됐거나 50억 년 전 달이 형성될 때 화산에서 나온 ... ...
- 바다에 살고 죽는 제주의 어머니, 해녀과학동아 201211
- 나타낸다. 이들이 바다에 나가지 않을 때는 농사를 짓는다는 사실은 사냥/채집과 농업의 결합 모습을 보여 주는 제주 신화와 일치한다. 제주 신화에 따르면 삼성혈에서 탐라 왕국의 세 시조, 고 씨, 부 씨, 양 씨가 나왔다. 이들은 사냥과 채집으로 살아가다가 씨앗을 가지고 바다를 건너온 세 공주와 ... ...
