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[헷갈린 과학] 흑당 VS. 흑설탕어린이과학동아 l2020년 05호

"요즘 유행하는 흑당 밀크티를 먹고 싶어서, 흑설탕으로 집에서 직접 만들어 봤어요. 그런데 제가 원하는 모습과 맛이 나오지 않더라고요. 흑당과 흑설탕, 다른 건가요? ... 부른다. 진짜 흑설탕인지, 갈색설탕인지 확인할 땐 제품 뒷면의 원료에 시럽이나 색소가 들어있는지 따져보면 된다 ... ...

[팩트체크] 청색광은 망막을 얼마나 손상시킬까과학동아 l2020년 05호

있습니다. 최 교수는 “각자 처한 환경과 신체적 특성에 따라 청색광이 미치는 영향과 청색광 차단 제품의 효과도 차이가 클 수밖에 없다”며 “밤새 모니터를 봐야 하는 직업을 가진 사람이라면 주기적으로 눈을 쉬게 하는 등 스스로 눈 관리에 신경 써야 한다”고 말했습니다 ... ...

[퀀텀닷 완전정복] 카드뮴 없앤 친환경 퀀텀닷과학동아 l2020년 05호

다른 색으로 바꿔주는 컬러필터의 역할을 했다면, 이번에는 직접 전류를 받아 원하는 색깔의 빛을 바로 내는 자발광 퀀텀닷을 개발한 것이다. 더불어 이것을 디스플레이에 응용했을 때 충분히 안정적인 수명을 유지한다는 사실까지 입증했다. doi: 10.1038/s41586-019-1771-5기존의 퀀텀닷 응용 소자가 빛을 ... ...

[방구석 과학] 끓일수록 깊은 맛이? 가마솥 감바스과학동아 l2020년 05호

얇게 펴 바르고 가열하기를 수차례 반복하는 거죠. 이때 유기물질이 탄소가 많은 검은색 물질로 변하는 ‘탄화’ 과정으로 막이 형성되고, 설거지 등 세척을 해도 사라지지 않습니다. 이 막은 가마솥에 음식이 눌러 붙는 것을 막습니다 가마솥은 조리가 끝나고 난 뒤에도 기름칠을 해야합니다. 먼저 ... ...

[한페이지 뉴스] 나비에게 배우는 ‘완벽한 검은색’과학동아 l2020년 04호

확인하기 위해 주사전자현미경(SEM)으로 각각의 날개를 관찰했다. 반사도가 낮은 검은색 날개에서는 벌집 모양, 직사각형 모양 등 다양한 형태의 미세구조가 관찰됐다. 연구팀은 ‘유한차분 시간영역(FDTD)’이라는 수치분석기술을 이용해 날개 표면의 미세구조를 제거하면 빛 반사도가 7~28배 ... ...

영화 ‘다크 워터스’로 본 과불화화합물의 진실과학동아 l2020년 04호

드물다고 얘기한다.고영림 을지대 보건환경안전학과 교수는 “불소에 의해 치아가 변색되려면 불소가 이온 상태여야 한다”며 “PFOA에 포함된 불소 성분은 탄소와 단단하게 결합한 만큼 불소만 이온으로 분리되는 경우는 많지 않다”고 설명했다.롭이 듀폰과의 소송을 결심한 데는 소의 비정상적인 ... ...

[수학뉴스]57년 묵은 ‘링겔 추측’ 풀렸다?!수학동아 l2020년 04호

방법을 이용했습니다. 완전 그래프에서 조건에 맞게 선을 색칠하고 각각의 서로 다른 색을 모두 가진 하나의 나무 그래프를 복사해 전체 그래프를 채우는 방법입니다. 아직 공식적으로 증명이 확인된 상태는 아닙니다. 하지만 논문을 검토한 수학자들은 새로운 발견이라며 흥분하고 있습니다. 질 ... ...

과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 04호

물감을 섞을수록 검은색이 되는 색채 혼합 원리도 밝혀냈습니다. 쇠라의 그림에는 이런 색채과학이 녹아 있습니다. ‘그랑드 자트 섬의 일요일 오후’를 함께 보시죠.  테플론의 배신, 영화 ‘다크 워터스’ (88p)☞ 바로가기 테플론은 1938년 미국의 화학회사 듀폰이 개발했습니다. 프라이팬 코팅에 ... ...

8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충과학동아 l2020년 04호

어떤 건조 방식이든 곤충 성분상의 변화는 거의 없다. 다만 열풍건조를 하면 곤충이 색이 거무스름해지고 원래 크기보다 줄어든다는 단점이 있다. 마이크로파건조는 마치 튀겨지듯 크기가 늘어나 쪼갰을 때 속이 빈 형태라는 것이 단점이다. 건조까지 마치면 유충 형태 그대로 섭취하거나, 분말로 ... ...

[퀀텀닷 완전정복] 퀀텀닷으로 암 진단까지?!과학동아 l2020년 04호

정확히 진단할 수 있다.김 교수는 “암처럼 항원이 여러 종류인 질병일 경우 서로 다른 색을 내는 퀀텀닷을 활용해 동시에 검출해낼 수도 있다”며 “이외에도 퀀텀닷은 실시간 바이오이미징 기술, 신속하고 정확한 진단 키트 등에 활용돼 인류 사회에 막대한 파급 효과를 낼 것으로 기대된다”고 ... ...

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