d라이브러리
"농업"(으)로 총 871건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- 넣고 반죽을 하면 밀가루 사이의 글루텐끼리 만나면서 구조가 바뀐다. 영국 브리스톨대농업과학과 피터 셔리 교수는 “덩어리를 반죽할 때 일어나는 변화를 아직 정확히 이해하지 못하고 있다”며 “다만 단백질 사이의 기존 이황화결합이 끊어지고 새로운 결합이 생기는 과정을 통해 글루텐 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 2009년 09호
- 이들 4명은 올 3월 농촌진흥청이 외국의 저명한 농업 관련 연구기관에 파견하는 ‘글로벌 농업 인턴’ 1기에 선발돼 이곳에 왔다. 모두 국내에서 축산 관련 학과에서 학사나 석사학위를 받았다. 박 씨는 “미국이나 유럽에서 유학하는 것보다 배우는 지식은 적을지 몰라도 젊은 나이에 아프리카에서 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 2009년 08호
- 3)250-6423으로 하면 된다.글 임소형 기자 sohyung@donga.com ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 2009년 08호
- 유지하도록 육종됐다. 유명보다 무르고 크기가 작다. ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 열 오른 지구의 신음을 보라과학동아 2009년 08호
- 비가 오면 물이 고이고 날씨가 개면 다시 바닥이 드러나던 웅덩이였다. 하지만 20세기 초 농업용수를 끌어 들이기 위해 물길을 바꾸고 강을 새로 만드는 대규모의 토목공사가 진행되면서 솔튼 호로 물이 모여 결국 거대한 호수가 됐다. 사람들은 솔튼 호에서 낚시와 수영, 뱃놀이를 즐길 수 있게 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 2009년 08호
- 공동체인 크롭라이프코리아 대표에 취임했다.▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 2009년 08호
- 전문가들의 주장에도 더욱 힘이 실릴 전망이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 블루베리, 베리 굿!과학동아 2009년 06호
- 그 뒤 본격적으로 재배되기 시작했다. 사과나 배 같은 다른 과일에 비하면 블루베리 농업의 역사는 일천한 셈이다.블루베리는 열량이 낮은 편이고(60kcal/100g) 식이섬유가 풍부하다(2.4g/100g). 또 각종 비타민과 미네랄이 풍부한데 특히 망간(0.3mg/100g, 일일 권장섭취량의 20%), 비타민C(10mg/100g, 일일 ... ...
- 침투이론과학동아 2009년 05호
- 매개체가 없을 경우 병목현상이 일어나 전파가 지연된다”고 설명했다.이런 연구 결과는 농업현장에서 응용될 수 있다. 넓은 땅에 한 가지 농작물만 심을 경우 경작은 효율적이겠지만 질병확산에 취약할 수 있다. 따라서 모자이크처럼 여러 작물을 교대로 심어 병원체가 경작지 전체로 침투하는 걸 ... ...
- 과학의 달인을 찾아서 - 미국과학진흥협회(AAAS) 연례총회에 가다!어린이과학동아 2009년 05호
- 비키 윌데 박사. 아프리카의 빈곤 문제를 해결하기 위해서 어린이와 여성을 위한 과학 농업 교육에 더 관심을 가져야 한다고 말해 큰 박수를 받았다. 초대장의 비밀은?바쁜 일정을 소화하며 뛰어다니던 기자는 어느 순간 초대장의 문구가 생각났다.‘2월 14일 오후 8시, 시카고미술대학교로 오세요 ... ...
