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"학술"(으)로 총 14,119건 검색되었습니다.
- 양파 발효물로 대체육에서 '진짜 고소한 고기냄새' 구현동아사이언스 2023.09.07
- 사용해 식물성 대체육에서 고소한 고기 냄새 구현에 성공한 연구 결과를 6일 국제학술지 ‘미국화학회지’에 발표했다. 식물성 대체육은 사람들의 육류 소비를 줄이면서도 풍부한 단백질 제공원이 될 수 있다는 장점이 있다. 앞서 과학자들은 실제 고기와 더욱 가까운 식물성 대체육을 구현하기 ... ...
- AI로 수소연료전지 촉매 개발…성공률·속도 획기적으로 높였다동아사이언스 2023.09.06
- 합금((Cu-Au-Pt) 신규 촉매 소재 개발에 성공했다고 6일 밝혔다. 연구 결과는 7월 국제학술지 ‘어플라이드 카탈리시스 B 환경분야’에 게재됐다. 연구팀은 촉매 표면에서 흡착 물질이 결합하는 에너지를 정확하게 예측하기 위해 촉매구조 그래프 합성곱 신경망(SGCNN) 인공지능 모델을 개발했다. 소재의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 피곤하면 왜 몸이 무겁게 느껴질까2023.09.06
- 의족을 쓰면 이런 문제들을 상당 부분 해결할 수 있다. 네이처 의학 제공 지난 2021년 역시 학술지 ‘커런트 바이올로지’에는 이에 대한 해결책을 제시한 논문이 실렸다. 감각 피드백을 주는 의족을 쓰자 23%나 덜 무겁게 느꼈다는 내용이다. 연구자들은 무릎 위가 잘린 사람들을 대상으로 중단된 ... ...
- 탄소 폐기물로 고부가화합물 전환…이달의 과학기술인상에 권일한동아사이언스 2023.09.06
- 기반시설 변형을 최소화해 산업 전반에 적용이 가능할 전망이다. 관련 연구 결과는 국제학술지 ‘ACS 지속가능한 화학&공학’에 2021년 9월 게재됐다. 이 밖에도 권 교수는 조리과정에서 발생하는 유해물질인 조리흄을 나노 그램 단위까지 정량‧정성 분석할 수 있는 기술을 확보해 조리사업장 ... ...
- 유전자 교정 기술로 밀, 감자 생산성 높인다동아사이언스 2023.09.06
- 생산성을 높일 수 있음을 증명했다고 6일 밝혔다. 연구 결과는 식물생명공학 분야 국제 학술지 '플랜트 바이오테크놀로지 저널'에 2일 게재됐다. 다배체 식물은 한 세포 안에 들어있는 염색체 세트가 2배, 3배 이상의 배수로 증폭되는 식물을 말한다. 밀, 감자처럼 야생에 존재하는 대부분 식물은 ... ...
- IBS, 뇌 인지 기능 핵심물질 '가바' 작동원리 총망라동아사이언스 2023.09.06
- 연구단 이창준 연구단장 공동연구팀이 가바의 작동원리를 총정리한 연구 결과를 국제학술지 '네이처 리뷰 뉴로사이언스' 9월호에 발표했다고 6일 밝혔다. 뇌는 신경세포를 활성화하는 흥분성 신호전달과 활성을 억제하는 억제성 신호전달의 조절을 통해 기능한다. 각각 신호전달물질인 ... ...
- "과다한 칼슘 섭취가 오히려 구강암 촉진"동아사이언스 2023.09.06
- 종양의 성장을 촉진하고 종양에 의한 통증 민감도를 증가시킨다는 연구 결과를 6일 국제학술지 ‘사이언스 시그널링’에 발표했다. 세포막에 존재하는 칼슘 채널은 열리고 닫히면서 칼슘 이온을 세포막 안과 밖으로 투과하는 통로 역할을 한다. 칼슘 채널이 암 발생과 암으로 인한 통증과 어떤 ... ...
- 김성근 포스텍 제9대 총장 공식 취임…"포스텍 제2의 도약 이끌 것"동아사이언스 2023.09.05
- 왕립화학회 펠로우(FRSC)에 선정된 바 있다. 비유럽국가 출신 최초로 세계 3대 물리화학 학술지인 'PCCP'의 편집장을 맡기도 했다. 김 총장은 취임사를 통해 "포스텍은 구성원들의 남다른 열정과 포스코의 든든한 지원이 있었기에 세계적인 대학으로 빠르게 성장할 수 있었다"며, "포스텍의 제2의 ... ...
- '심해 청소부' 버뮤다 해역 미스터리 세균, 실험실서 배양연합뉴스 2023.09.05
- 유기물 분해 유전자의 기능을 확인할 계획"이라고 말했다. 이번 연구성과는 국제학술지 네이처 커뮤니케이션즈(Nature Communications)에 8월 22일 게재됐다. -저작권자(c) 연합뉴스 ... ...
- 항생제 처방 감소 추세지만…소아 사용량이 성인의 1.7배연합뉴스 2023.09.05
- 50명 수준에 불과해 병원급에선 어려운 면이 있다"고 설명했다. 최준용 대한감염학회 학술이사는 "소아 항생제 사용 중 부적절한 사용이 얼마나 되는지 질적인 평가는 추후에 해야겠지만, 항생제 사용이 필요하지 않은 바이러스성 질환에 대한 사용이 여전히 많을 것"이라며 "과거보단 개선됐지만 ... ...
