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"함유"(으)로 총 1,054건 검색되었습니다.
- 열심히 벼농사를 지어봄 '천수의 사쿠나 히메'과학동아 l2023년 05호
- 파는 쌀의 앞면에는 ‘쌀 등급 기준’이 적혀있습니다. 손상이 없는 쌀인 완전미의 함유율을 의미하는데, 부서지거나 금이 간 쌀알이 없을수록 높은 등급을 받지요. 물론 쌀 등급 기준이 맛을 좌우하는 척도라 보긴 힘듭니다. 일반적으로 밥맛은 쌀의 품종, 산지, 수확 후 관리 등 다양한 조건에 의해 ... ...
- 어떻게 하면 가장 맛있는 감자칩을 먹을 수 있을까과학동아 l2023년 02호
- 담가 먹는 관습을 의미했다. 이렇게 하면 비스킷이 부드러워질 뿐만 아니라 비스킷에 함유된 설탕이 녹아서 음식의 풍미도 더 깊어진다나. 지금까지 알려진 바로 덩크는 16세기 영국 해군이 배에 식량으로 싣던 비스킷이 너무 단단한 나머지 선원들이 비스킷을 맥주에 담가 녹여 먹어야 했다는 ... ...
- [과학뉴스] 뜨는 똥, 가라앉는 똥 장내 미생물이 가른다과학동아 l2023년 01호
- 절반가량이 물에 뜨는 것으로 나타났다. 이를 통해 연구팀은 일부 대변이 더 많은 가스를 함유하며, 이는 장내 미생물의 특성 때문이라고 주장했다. 연구팀은 물 위에 뜬 대변에서 박테로이데스 오바투스를 포함해 10종 이상의 미생물 군집을 구별했다. 박테로이데스 오바투스는 사람의 장내에서 ... ...
- 과학 마녀 일리의 과학 용어어린이과학동아 l2023년 01호
- 이를 ‘브라운수소’라 하지요. 또, 천연가스를 고온·고압의 수증기와 반응시켜 물에 함유된 수소를 추출하는 방식의 수소를 ‘그레이수소’라고 해요. 이런 브라운수소와 그레이수소는 친환경 에너지라고 하기 힘들어요. 한편 그레이수소처럼 천연가스를 활용해 수소를 추출하지만 ... ...
- 가장 순수한 외계운석 생명기원설 증거 될까?과학동아 l2022년 12호
- 나 이와 비슷하죠 . 당시 생성된 물질인 C-콘드라이트(탄소질 콘드라이트)가 운석에 함유돼 있어 나이를 추정할 수 있었습니다. 2020년까지 국제 운석학회에 공인된 약 6만 4000개의 운석 중 약 4%만이 C- 콘드라이트를 가지고 있을 정도로 희귀합니다.중요한 건 운석에서 물 성분이 발견됐다는 겁니다. ... ...
- 달 토양에서 키운 첫 싹과학동아 l2022년 08호
- 겉흙에서 자란 애기장대가 스트레스를 받는 환경, 또는 염분이나 중금속이 다량으로 함유된 토양 환경에서 성장할 때와 유사하게 반응한다는 사실을 확인했다. 펄 교수는 “이는 식물이 달의 토양 환경을 스트레스로 인식한다고 추론할 수 있다”고 말했다.달 겉흙에서 자란 식물은 모두 스트레스 ... ...
- 쥬라기 월드에 오신 걸 환영합니다과학동아 l2022년 07호
- 근육조직에서 발견되는 단백질로, 근육조직에 산소를 운반하는 역할을 한다. 철을 함유하고 있어, 색깔이 붉다. 박 연구원은 “닭은 평상시에 가만히 있다가 포식자가 등장할 때 빠르게 움직인다”며 “이 경우 근육에 미오글로빈 함량이 적어 고기의 색이 희다”고 했다. 이어 “닭처럼 둥지 ... ...
- [이달의 식물사연] 검은 박쥐를 닮은 타카 칸트리에리과학동아 l2022년 07호
- 존재하지 않는다. 다만 빨강, 보라, 파랑 등 여러 종류의 안토시아닌 색소가 고농도로 함유돼 있는 경우 이렇게 검은빛이 나타나게 된다. 그래서 새로운 식물 품종을 육종할 때 검은색을 띠는 꽃을 얻기 위해서는 보통 안토시아닌 함량이 높은 꽃 종류를 사용한다. 검은 접시꽃 ‘니그라’(Alcea rosea ... ...
- [특집] 식량 위기의 뿌리엔 농사가 있다과학동아 l2022년 05호
- 약 500만 명이 사망했다고 추산된다. 우크라이나 지역은 특유의 비옥하고 수분 함유량이 높은 검은 토양(초르노젬) 덕분에 역사를 통틀어 곡창지대로 발달했다. 이런 이유로 옛 소련에서도 식량 공급뿐만 아니라 외화를 벌기 위한 곡물 수출을 담당했다. 정부는 흉작 때문에 곡물 생산량이 계속 ... ...
- [기획] 핵폐기물 어디에 버릴까, 미래 세대를 위한 처분장 후보 4가지과학동아 l2022년 05호
- 있다. 3 | 바다 불가능 1980년대까진 중저준위 방사성폐기물(핵폐기물 중 방사능 함유량이 낮은 작업복 등)을 바다에 버리기도 했다. 1946년 미국이 처음 바다에 핵폐기물을 버렸고, 1950년대부터 프랑스, 스웨덴, 러시아 등도 해양투기로 핵폐기물을 처분했다. 그런데 1958년 제네바 해양법 협약에서 ... ...
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