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"주식"(으)로 총 422건 검색되었습니다.
- Part 1. 조류의 진화어린이과학동아 l201522
- 닭의 DNA는 공룡과 같다?닭은 꿩과 닭목 닭속에 속하는 조류예요. 그 근원은 바로 중생대에 지구를 누볐던 공룡이랍니다! 티라노사우루스, 벨로시랩터 등 두 발로 걷고 날카로운 발톱을 자랑하는 ‘수각류’가 조류의 직접적인 조상이지요.지난해 12월, 서울대학교 농업생명과학부 김희발 교수가 참 ... ...
- 별별 치킨 백과어린이과학동아 l201522
- 날카로운 이빨로 지구를 지배하던 수각류 공룡이 인기 음식인 ‘치느님’이 되기까지 약 6500만 년의 긴 모험을 마쳤어요. 어때요? 쉽게 접하고 가볍게 먹는 치킨 하나에 동물의 진화와 사회 변천사, 경제와 의학까지 숨어 있다는 사실이 놀랍지 않나요? 이제 치킨을 먹게 되면, 그 치킨이 어디서 왔 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 l201522
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l201522
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l201522
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 달나라 옥토끼배 송편대첩어린이과학동아 l201518
- 나라는 많지 않아요. 쌀을 주식으로 즐기는 나라가 많지 않기 때문이지요. 게다가 쌀을 주식으로 먹는 곳에서도 동남아시아 지역에서 많이 재배하는 인디카 쌀을 먹는 경우가 많아요. 전세계 쌀 생산량의 90%가 인디카 쌀인데, 모양이 길쭉하고 포슬포슬해서 떡이 잘 만들어지지 않아요.점성이 많아 ... ...
- Part 2. 메가이터, 생태계를 바꾸고 진화를 일으키다과학동아 l201511
- 57.2g씩 늘었다. 초고속 압축 진화다. 식물도 피해갈 수 없다식물도 마찬가지다. 우리 주식인 벼를 살펴보자. 이점호 국립식량과학원 중부작물과장은 “벼를 비롯한 작물 육종의 가장 큰 성과는 바로 키를 줄인 것”이라며 “전세계 모든 작물은 기계수확하기 편리한 방향으로 육종이 이뤄졌다”고 ... ...
- PART2. 파브르가 사랑한 곤충, 그리고 우리 곤충과학동아 l201510
- 기회가 생긴다.하늘소는 소가 풀을 뜯어먹는 것처럼 채식을 한다. 식물의 셀룰로오스가 주식이다. 편평한 삼각형 이마와 큰 턱, 입이 달린 얼굴도 소를 닮았다. 심지어 ‘끽끽~’ 하는 울음소리를 들어도 소와 비슷하다. 차이점은 소에는 없는 날개가 있다는 점이다. 그래서 이름이 ‘하늘을 ... ...
- HFT, 인간을 주식시장에서 쫓아내다과학동아 l201509
- 런던 교외에 사는 선물 트레이더인 36살의 나빈더 싱 사라오가 범인으로 지목됐다. 미국 법무부에 따르면 그는 2010년 4월부터 4년간 22건의 불법거래로 ... 알고리듬이 훨씬 낮은 확률로 실수를 한다는 것이다. 그의 말처럼 어쩌면 이제 인간이 주식시장에서 완전히 퇴장해야 될 시점은 아닐까 ... ...
- [생활] 내 손 안의 자산관리사, 핀테크수학동아 l201509
- 따라 투자 수익이 결정되는 ‘주가연계증권(ELS)’도 SW의 도움 없이는 도박이 되기 쉽다. 주식의 1년 뒤, 3년 뒤, 5년 뒤의 가격을 알 수 없기 때문이다.곧 컴퓨터로 24시간 고객의 자산 관리를 해 주는 핀테크 자산운용사와 모든 거래가 SW를 통해 이뤄지는 인터넷전문은행도 탄생한다. 핀테크 ... ...
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