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"기한"(으)로 총 88건 검색되었습니다.
- 달콤함이 가득 달달공장의비밀어린이과학동아 l201204
- 3 설탕,유통기한이 없다고?설탕은 오랜 시간 동안 보관해도 잘 상하지 않기 때문에 유통기한이 없어요. 상한다는 것은 유해한 미생물이 음식에 번식하는 것을 말하는데, 당의 농도가 높으면 삼투압이 높아져서 미생물이 살 수 없거든요. 딸기에 설탕을 많이 넣는 딸기잼이 딸기보다 훨씬 더 오래 ... ...
- 비상! 영양소가 부족해!어린이과학동아 l201118
- ③ 불량식품을 구별할 줄 알고 먹지 않으려고 노력합니다.④ 식품의 영양표시와 유통기한을 확인하고 선택합니다.식사는 가족과 함께 예의바르게① 가족과 함께 식사하도록 노력합니다.② 음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻습니다.③ 음식은 바른 자세로 앉아서 감사한 마음으로 먹습니다.④ 음식은 ... ...
- 비닐에서 LCD까지, 미세 가공을 부탁해과학동아 l201110
- 호흡을 하면 바로 시드는 것을 방지하기도 하지만, 반대로 상품성이 떨어져 유통기한이 줄어든다. 농산물을 오래 저장하기 위해선 농산물의 호흡량을 조절할 필요가 있다. 업체는 미세광학연구실에 산소 투과율을 조절할 수 있는 비닐을 만들 수 있는지 의뢰했다.“펨토초레이저로 아주 얇은 ... ...
- [수학으로 생각하기] 일본 방사능에서 벗어나는 법수학동아 l201105
- 기상청은 수시로 변하는 기상조건을 고려할 때, 확산모델의 예측 결과를 신뢰할 수 있는 기한을 48시간까지로 보고 있다. 이 시간을 넘어가면 기상 변화를 예측한 오차에 확산을 예측한 오차가 더해져 신뢰도가 낮아지기 때문이다. 4월 16일 발표한 자료에 따르면 방사성 물질은 일본 북동쪽으로 ... ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l201102
- 굳지 않는 떡 제조 기술을 응용해 떡의 세계화를 이루고자 한다. 떡이 굳지 않으면 유통기한이 늘어나 어디로든 수출할 수 있기 때문이다. 그는 특히 쌀과 물을 넣고 버튼을 누르면 굳지 않는 떡을 만드는 ‘전기떡솥’을 상상한다. 과거 서양에만 있던 바게트와 타르트를 이제는 국내 빵집 ... ...
- [life & tech] 세척사과 정말 먹어도 되나과학동아 l201102
- 살균효과가 있기 때문이다. 과일이나 채소가 부패할 확률이 줄어들고, 따라서 유통기한도 길어진다. 염소수는 물에 차아염소산나트륨(NaOCl)을 넣어 만든다. 염소수 세척은 산성도(pH) 4.5 부근에서 살균효과가 가장 좋기 때문에 세척 과정에서 구연산, 인산, 빙초산 등 산을 첨가해 산성도를 맞춰준다 ... ...
- 우리 손으로 그린 첫 남극 그림지도과학동아 l201012
- 걸리기 때문이다. 유통기한이 6개월밖에 안 되는 라면은 아무리 새것을 보내도 이미 유통기한이 지난 것을 먹게 된다. 머나먼 얼음 나라에서 우리의 활동영역을 개척해 나가는 대원들을 보며 흐뭇한 미소를 지었다. ❶ 눈밭 위의 빨간 집세종과학기지의 모습. 하얀 눈밭에 놓인 새빨간 건물이 ... ...
- 과학이 아니다과학동아 l201012
- 치료한다는 한의원 광고를 많이 볼수 있다. 의사들은 한의원의 이런 주장에 의문을 제기한다. 한의원에서 완치를 시켰다는 환자 비율이 자연스럽게 낫는 비율과 그다지 차이가 없으며, 구체적인 통계보다는 일회성 사례를 대대적으로 홍보한다는 것이다. 효과가 불분명한 한의학 치료는 환자를 ... ...
- 유통기한, 어떻게 정하는 거지?수학동아 l201007
- 우유를 마실 때 꼭 확인해야 하는 유통기한. 유통기한은 식품뿐만 아니라 화장품, 약 등 우리 주위 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다. 유통기한은 어떻게 정하는 걸까요? 지금까 ... 덜 수 있게 됐습니다. 홈페이지(foodnara.go.kr/foodshelf)를 이용하면 누구라도 쉽게 유통기한을 확인할 수 있습니 ...
- 나노기술이 여는 식도락 세계과학동아 l201007
- 부드러워져 목으로 잘 넘길 수 있다. 물과 기름이 분리되는 현상을 지연시켜 유통기한도 늘어난다.고지방 식품에 첨가한 유화제는 식품에 들어 있는 작은 덩어리 상태의 지방 성분을 막(膜)으로 둘러싼다. 이 막은 서로 섞이지 않는 물과 지방을 오랫동안 혼합된 상태로 유지하는 역할을 한다.모리스 ... ...
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