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"(으)로 총 963건 검색되었습니다.
박물관 불청객을 잡아라!
과학동아
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2009년 04호
된 제품이 아니라면 결빙법은 사용할 수 없다. 예를 들어 의류는 사용된 실의 종류마다
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하고 팽창하는 정도가 달라 얼렸다 녹이면 옷의 일부가 늘어나 형태가 바뀔 수 있다. 마찬가지로 목제품을 결합시켜 만든 제품들은 결합부위가 뒤틀려 부서지고 그림은 안료가 떨어져 나갈 수 있다.국내에서 ... ...
[화학]용액의 특성
과학동아
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2009년 04호
비휘발성 용질이 녹아있는 용액의 증기압력은 순수한 용매의 증기압력보다 낮은데 이것을 용액의 증기압력 내림이라 한다. 이 현상에 의해 용액의 끓는 ... 파열되는 용혈 현상이 나타날 것이다. 식염수와 혈액의 농도가 같아야 삼투압도 같아서 세포가
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하거나 팽창하지 않고 안전하다 ... ...
등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유
과학동아
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2009년 02호
않고 저장하면 고기 자체에 있는 칼페인과 카뎁신 같은 단백질 분해 효소가 근육을
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시키는 근원섬유 단백질을 분해해 고기를 부드럽게 만드는데, 이 과정이 ‘숙성’이다. 적당히 숙성된 쇠고기는 선홍색을 띤다. 하지만 숙성이 덜 된 쇠고기는 색이 옅고, 숙성이 지나친 쇠고기는 검붉은 색을 ... ...
[지구과학]에너지의 이유있는 변신
과학동아
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2009년 02호
단 수소 기체 1몰은 약 2g이다.)② 우주 공간에 퍼져 있는 수소와 헬륨 기체는 중력에 의해
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하면서 위치에너지가 운동에너지로 전환된다. 이는 다시 열에너지로 바뀌어 빛을 내지만 태양의 에너지원으로는 충분하지 않다. 그 이유를 정량적으로 설명하라. (단 만유인력 상수 G≒7×10-11Nm2/kg2이다.)3) ... ...
넌센스! 오징어먹물 염색약
과학동아
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2009년 01호
지난해 10월 28일 식품의약품안전청은 이례적으로 기자회견을 열어 일부 화장품회사들이 제조한 ‘오징어먹물 염색약’에서 오징어먹물은 염색효과 ... 장과 항문 사이 등쪽에 먹물주머니가 있다. 두족류들은 천적을 만났을 때 주머니를
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해 먹물을 내뿜으며 연막을 펴 위기를 벗어난다 ... ...
과학고 입시 예상문제 완전분석
과학동아
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2009년 01호
1031mL이 되었다. 1) 온도를 27℃로 낮추었을 때 풍선의 지름을 구하라. 단 플라스크 등의 열
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은 무시하고 풍선은 공 모양이라고 가정한다. 2) 127℃에서 가지달린 삼각플라스크에 있는 기체를 앞의 그림과 같이 표시할 때 27℃에서 기체의 분포 경향성을 그림으로 설명하라. 예시답안 5. 그림과 같은 ... ...
소금 법정 대소동
어린이과학동아
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2008년 20호
제 기능을 하지 못해, 신경자극이 제대로 전달되지 못하거나 근육이 정상적으로
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하지 못할 수도 있습니다.또한 소금은 각종 영양소의 흡수를 도와 줍니다. 우리가 먹은 음식물은 위에서 나오는 위액 덕분에 소화가 되고 몸 속 골고루 흡수됩니다. 이 때 소금 속에 들어 있는 염소가 위액의 ... ...
[화학] 고분자 화합물의 특성
과학동아
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2008년 11호
KAIST 화학과를 졸업하고 포스텍에서 박사과정을 수료했다. 고려대 교육대학원에서 화학교육으로 석사과정을 수료한 뒤 현재 파인만학원 과학논술 팀장으로 ... 온도가 내려간다. 그러므로 고무 고분자의 경우에는 외부 온도가 올라가면 고무가
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하고 온도가 내려가면 고무가 팽창한다 ... ...
과일 맛 결정하는 ‘황금비’
과학동아
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2008년 10호
떫은맛은 탄닌이라는 폴리페놀 성분이 혀 점막의 단백질과 수소결합을 해 점막이
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될 때 느끼는 일종의 감각이다. 떫은맛이 사라지는 이유는 탄닌이 알데히드, 펙틴과 결합하며 고분자물질로 변해 물에 녹지 않기 때문이다. 이때 혀는 탄닌과 결합하지 못하기 때문에 떫은맛을 느끼지 못한다 ... ...
스스로 배열하는 ‘똑똑한’ 분자 만든다
과학동아
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2008년 10호
아니라 실제로 스프링과 같은 기능을 한다. 나선형초분자는 냉각시키면 부피가 줄며
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하고 가열하면 다시 팽창한다. 이 교수는 “질병을 치료하기 위해 혈관을 타고 움직이는 나노기계나 약물 운송체가 혈관 벽에 부딪힐 때 받는 충격을 완충시키는 데 나노스프링을 사용할 수 있다”고 말했다 ... ...
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