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- [과학마녀 일리의 과학 용어] 글루텐, 핵융햡어린이과학동아 l2023년 21호
- 탄성이 있는 글루텐 단백질을 만들기 때문이에요. 글루텐은 밀뿐 아니라 보리나 호밀 등에도 들어 있어요. 음식은 글루텐이 많을수록 쫄깃한 식감을 냅니다. 반대로 글루텐이 적으면 쉽게 끊어지고 바삭한 식감을 내지요. 그래서 만들려는 요리에 따라 알맞은 밀가루 글루텐 함량을 꼭 확인해야 ... ...
- [어수티콘 사전] 평균어린이수학동아 l2023년 21호
- 숫자 1, 3, 5가 ‘평균’이 나타났다며 소리를 지르고 있어요. 뒤를 보니, 보라색 숫자 3이 사악하게 웃으며 쫓아오고 있군요. 보라색 숫자 3이 바로 평균인 걸까요? ... 자주 쓰여요. ‘우리 반 친구들의 평균 키는 135cm입니다’, ‘작년 가을의 평균 기온은 15℃입니다’ 등으로 나타내지요 ... ...
- 해녀의 맨몸 잠수 비법은?어린이과학동아 l2023년 21호
- 고무옷에는 열을 차단하는 효과가 있습니다. 하지만 고무옷을 입어도 손, 발, 얼굴 등은 바닷물에 그대로 노출되지요. 서울대학교 의류학과 이주영 교수팀은 2017년, 평균 나이 66세, 평균 물질 경력 54년인 해녀 289명의 손을 4℃의 차가운 물에 넣고 피부 온도와 혈류량의 변화를 분석했습니다. 그 ... ...
- [과학사] 국제우주정거장(ISS), 우주비행사 첫 탑승!어린이과학동아 l2023년 21호
- 이 밖에도 ISS 내부의 이산화탄소 농도를 측정하고, 승무원의 심박수를 평가하는 등 정거장에서 우주인들이 오랫동안 머물 수 있도록 기초를 마련했습니다. 이후 이들은 2001년 3월 21일 지구로 귀환했지요. 유럽우주국 우주 비행사 마티아스 마우러는 이들의 임무에 대해 “우리를 위한 길을 닦아준 ... ...
- [광고] 읽기만해도 똑똑해지는 만화 과학사어린이과학동아 l2023년 21호
- 다섯 권을 마무리하는 제5부 ‘사람의 뇌에 도전하다’ 편이 생각나네요. 컴퓨터의 등장부터 인공지능(AI)에 날개를 달아준 ‘딥러닝’의 원리를 설명한 부분이에요. 만약 인간이 AI를 통제할 수 있다면 AI는 더욱 발전할 수 있을 거예요. 그러나 AI가 인간의 통제를 벗어나 스스로 가치 판단을 ... ...
- [통합과학교과서] 형제가 놀란 이유는?어린이과학동아 l2023년 21호
- 때 만들어진 암석이 베누에 그대로 보존돼 있을 가능성이 높아요. 지진이나 산사태 등이 일어나면서 환경이 변하는 행성과 달리 소행성은 영하 200℃인 우주 공간 덕에 환경이 비교적 같은 상태로 유지되기 때문이죠. 베누에는 탄소 같은 유기물질이 풍부해 지구에서 생명체가 탄생하는 데 소행성이 ... ...
- 해녀가 바다와 공존하는 법은?어린이과학동아 l2023년 21호
- 게 보여요. 해조류는 온데간데 없고 하얀 석회조류만 붙어 있지요. 해삼이나 전복, 소라 등 많은 해양 생물들이 모두 해조류에 붙어 사는데, 해조류가 사라지니 해산물도 점점 줄어드는 겁니다. Q. 호맹이로 바위를 닦으시던데, 어떤 이유인가요? 해녀들은 바닷물이 빠진 뒤 바위의 겉면을 ... ...
- [만화 뉴스] 우주 쓰레기, 사상 처음으로 벌금 낸다어린이과학동아 l2023년 21호
- 연료 탓에 기존보다 122km 높은 궤도에 지금껏 남게 됐지요. 이곳은 활동하는 위성, 잔해물 등과 충돌 위험이 있어요. 이번 사건으로 우주 쓰레기 처리가 더욱 대두될 것으로 예측된답니다 ... ...
- [4컷 만화] 문어 빨판 닮은 패치, 따끔한 주사 대신할까?어린이과학동아 l2023년 21호
- 비만, 암 등 다양한 질병을 치료하는 약물은 단백질이나 비교적 큰 분자인 펩타이드 형태로 만들어져요. 그런데 이런 약물을 혈관 주사가 아닌 입으로 먹는 약으로 복용하는 덴 어려움이 있어 환자들의 불편이 계속됐지요. 약물이 혈관까지 도달하기 전에 소화 과정에서 분해될 수 있기 때문이에요 ... ...
- [이달의 우주 날씨] 안드로메다 은하의 과거와 미래어린이과학동아 l2023년 21호
- 접시 모양을 확인할 수 있을 만큼 가까운 은하입니다. 미국항공우주국(NASA)에서 허블 등 여러 우주 망원경 사진으로 촬영한 사진을 보면 안드로메다 은하의 두 모습을 확인할 수 있어요. 먼저 250만 년 전 안드로메다 은하에서 출발한 빛이 망원경에 도달했기 때문에 우리는 안드로메다 은하의 과거를 ... ...
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