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"이상"(으)로 총 13,389건 검색되었습니다.
- 좋은 맛 똑똑한 맛 ➍ 나트륨 줄이기과학동아 l2015년 08호
- 먹었기 때문”이라고 밝혔다. 거꾸로 소금 섭취를 줄인 결정적인 원인은 냉장고였다. 더 이상 생선이나 고기에 소금을 쳐서 보관할 필요가 없어졌기 때문이다. 그러나 가공식품과 외식이 늘어나면서 소금, 다시 말해 나트륨 섭취는 다시 늘어나기 시작했다. 나트륨 피하는 최선의 길은 소식짠 ... ...
- PART3. 쓰레기 RNA가 암 정복한다과학동아 l2015년 08호
- 일이 바로 이런 비활성화다. 그런데 XIST가 적게 발현되면 X염색체 두 개가 모두 활성화돼 이상이 생긴다.‘HOTAIR’라는 lncRNA도 주목할 만하다. 이 RNA는 자신이 위치한 염색체가 아닌 다른 염색체의 유전자를 억제한다. 12번 염색체의 HOXC 유전자에서 전사돼 2번 염색체에 위치한 HOXD 유전자를 억제한다. ... ...
- 9년의 기다림, 몇 초의 만남과학동아 l2015년 08호
- 이뤄진 작은 천체도 많다. 과학자들은 이 영역에 지름이 100km 이상인 소천체가 10만개 이상 있으며, 카이퍼벨트가 일부 혜성의 고향일 것으로 추측하고 있다. 뉴호라이즌 호는 2020년까지 카이퍼벨트를 관측하고 2026년 공식 임무를 마칠 예정이다 ... ...
- 공유경제 ‘프로포즈 공식’으로 거듭난다과학동아 l2015년 08호
- 남자가 또 프로포즈하면 여자는 두 남자를 비교해 더 나은 남자를 잠정 결정한다. 더 이상 나은 대안이 나오지 않으면 그 때까지 잠정적으로 정한 남자를 최종 파트너로 결정한다.샤플리 교수는 1974년, 주택처럼 나눌 수 없는 재화를 가진 경제주체들이 서로의 주택을 원할 때 더 선호하는 주택을 ... ...
- 쉬운 일을 어렵게 하는 매력, ‘골드버그’과학동아 l2015년 08호
- 옮겼다. 만평을 그리던 골드버그는 희한하게도 아주 쉬운 일을 거창하고 복잡하게 하는 이상한 만화를 선보였다. 예를 들어 이를 뽑을 때 그냥 실로 감아 뽑는 게 아니다. 깃털로 새를 간질이면 새가 움직이면서 이고 있던 술병을 엎지르고, 다람쥐가 놀라서 쳇바퀴를 돌린다. 쳇바퀴가 돌며 축음기를 ... ...
- PART2. 세포의 DNA 사용 설명서과학동아 l2015년 08호
- 많다. 작게는 200개에서 길게는 3000개에 달하는 구간에서 CpG가 평범한 서열에 비해 50배 이상 자주 반복된다. 흥미로운 점은 전사를 촉진하는 서열인 프로모터에서 CpG 섬이 자주 발견된다는 것이다. 인간 유전자의 프로모터 중 약 70%가 CpG 섬을 포함하고 있다. 평상시 프로모터의 CpG 섬 메틸화 비율은 ... ...
- PART2. 무서운 공포영화엔 이런 장면 꼭 있다!과학동아 l2015년 08호
- 목소리는 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 귀신을 봤을 때 내지르는 높은 음역대(300Hz 이상)의 목소리와 중요한 대사(‘이 동영상을 보면 죽어…’와 같은)를 하는 통상의 음역대 소리다. 공포감을 조성하려면 두 음역마다 각기 다른 조건이 필요하다. 특히 중요한 건 음색인데, 높은 음역대의 소리는 ... ...
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 l2015년 08호
- 큰 연관은 없지만 흰 색이나 노란 접시와 대체로 어울리고, 냉면은 흰색 식기가 가장 이상적인 것으로 조사됐다.잘못된 색 선택은 오히려 식욕을 깎아 내린다. 미국 코넬대 식품 브랜드 연구소 연구팀이 2012년 성인 60명을 조사한 결과, 음식과 음식을 담은 그릇의 색이 대조적이면 동일한 색 그릇에 ... ...
- 바닷속 경주에서 만난 수중 고고학과학동아 l2015년 08호
- 수중 문화재라고 하면 제일 먼저 떠오르는 건 도자기다. 실제로도 수중 문화재 중 90% 이상이 도자기다. 그래서 ‘수중 문화재는 도자기’라는 인식이 강한데, 사실 수중에서 발굴되는 모든 게 유물이다. 볏짚도 유물이다.철제 솥과 같은 금속 유물도 있고, 도자기를 포장하는 데 쓰였던 밧줄같은 유기 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015년 08호
- 것은 소비자들이 새로운 맛에 얼마나 만족하느냐입니다. 제품 개발 단계에서 20종류 이상의 과실주를 시음하고 선별했습니다. 제품 개발이 한창일 때는 아침부터 저녁까지 입안에서 유자향이 가신 적이 없을 정도였어요.”이런 방법을 식품공학에서는 ‘관능평가’라고 한다. 동일한 식품, 동일한 ... ...
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