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"최근"(으)로 총 11,532건 검색되었습니다.
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 l2013년 07호
- 드디어 완성이랍니다! 소스 안에 생긴 공기방울은 지름이 약 0.1~1mm 정도로 작아요. 최근 전 세계 요리사들은 거품소스에 주목하고 있어요.그 이유는 소스를 거품으로 만들면 표면적이 커지기 때문이에요. 이렇게 늘어난 표면적 때문에 향 분자가 공기중으로 날아가는 속도가 빨라 향이 진하게 나죠. ... ...
- 녹색기술의 선두주자, 초임계유체공학과학동아 l2013년 07호
- 압력을 조절해 밀도, 용해도 등 물성을 조절할 수 있어서 이러한 성질을 활용하는 연구가 최근 활발합니다.●●어디에 사용되나요?침투력이 높고 계면장력이 없어서 특정 화합물을 추출하는 용도로 널리 씁니다. 예전에는 화합물 추출 용도로 헥산이나 염소계 유기용매 등 유독성 유기용매를 ... ...
- “인간 유전자는 특허가 아니다”과학동아 l2013년 07호
- 확률로 유방암에 걸리는 것에 비하면 엄청난 확률이다. 세계적인 배우 안젤리나 졸리가 최근 유방절제수술을 받은 까닭도 유전자 검사 결과 자신의 브라카 유전자에 돌연변이가 있었기 때문이다(과학동아 6월호 ‘안젤리나 졸리는 왜 유방제거수술을 받았나’ 기사 참조).인간 유전자 40% 특허 ... ...
- [hot science] 건강 근육, 몸짱 근육과학동아 l2013년 07호
- 복근을 부르는 용어는 다양하다. 오래전에는 임금 왕(王), 빨래판 근육으로 불렸으며 최근에는 식스팩, 초콜릿 복근이라는 별명을 갖고 있다. 복근은 가로무늬인 복횡근, 세로무늬인 복직근과 함께 갈비 쪽으로 뻗어있는 내복사근과 외복사근으로 이루어져있다. 멋진 복근은 연예인 이효리 등이 ‘1 ... ...
- 네안데르탈 학당과학동아 l2013년 07호
- 대표적인 네안데르탈인 유적지이자 20세기 인종주의의 최고 온상이었던 독일에서는 최근 네안데르탈인을 조상으로 인정하는 움직임이 일고 있습니다. ‘나는 네안데르탈인입니다(Ich bin ein Neandertaler)’라고 쓴 로고가 여기저기 걸려 있습니다. 인종 편견이 서린 시선, 식민지를 향한 멸시의 ... ...
- 3차원 - 단군은 혹등고래 타고 동해 건넜을까과학동아 l2013년 07호
- 사람들은 고민 끝에 바위를 선택했다. 생활과 바람을 그림으로 새겨 표현한 암각화다. 최근 투명댐 설치 추진으로 관심을 모은 울산광역시 반구대 암각화도 그 중 하나다.국보 제258호로 지정된 이 암각화는 그림이 집중적으로 새겨진 암면의 너비가 약 10m고 높이는 약 3m다. 국립문화재연구소와 ... ...
- 내 몸에 환경호르몬 얼마나? 치아를 봐!과학동아 l2013년 07호
- 2015년 7월까지 모든 음식 용기에 BPA를 금지할 계획이다. 이런 예방책에도 불구하고, 최근까지 사람의 혈액이나 소변, 임산부의 양수에서 많은 양의 BPA가 검출돼왔다.아리안느 교수는 “BPA가 쥐와 사람의 몸 안에서 같은 원리로 작동하므로 사람에게도 치아 석회화의 원인이라고 볼 수 있다”며 “몇 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- 알이 한 양식장에서 자란다고 생각하면 불임에 실패한 숫자가 2000마리로 결코 적지 않다. 최근 캐나다 연구진이 영국 ‘왕립학회보B’에 게재한 논문은 이 같은 우려가 현실로 나타날 가능성을 제시했다. 연구진은 실험실에서 GM 연어와 근연종인 브라운 송어를 교배시켰다. 그 결과 태어난 잡종 ... ...
- 투명한 뇌, 우울증 신경을 찾다과학동아 l2013년 07호
- 볼 수 있어야 한다. 신경다발이 어디에 어떤 모습으로 있는지 알아야 치료할 수 있는데, 최근에야 가능해졌다. MRI(자기공명영상)로 뇌를 촬영하고, 컴퓨터 소프트웨어로 가공하면 뇌 속 신경다발을 볼 수 있다.세계에서 가장 자세하게 뇌신경을 볼 수 있는 기술을 가천의대 뇌과학연구소에서 새로 ... ...
- 유해화학물질 누출 현장에서 살아남기어린이과학동아 l2013년 07호
- 청해 볼까 살아남기 STEP 1유해화학물질, 누구냐 넌?적을 알고 나를 알아야 백전백승! 최근 사고를 일으켰던 유해화학물질이 뭔지 먼저 알아 보자. 플루오린화 수소, 염소, 염산에 대해 정보를 조사해 보자고. 화학물질은 ‘화학물질안전정보시스템(kischem.nier.go.kr)’에서 자세한 정보를 찾을 수 ... ...
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