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소화력
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"소화기능"(으)로 총 513건 검색되었습니다.
- 3 평균수명 120세 실현눈앞에과학동아 199502
- 건강하게 오래사는 길을 찾는 인간들의 노력은 어디까지 와 있을까. 선진국일수록 항노화연구는 국가적 차원에서 이루어지고 있으며 첨단 과학의 힘을 빌리고 있다. 이들은 인간의 잠재수명 1백20세 실현, 더 나아가 2백세까지 살 수 있는 길을 찾기 위한 연구에 몰두하고 있다.나이를 먹어도 건강하 ... ...
- 기능성 식품 알고 먹자과학동아 199411
- 식품과학의 관점에서 기능성 식품이란 특수한 생리기능을 가진 식품원료를 이용해 술 죽 빵 음료 떡 과자 등의 식품으로 만든 것이어야 하며 약처럼 만들어 선전 판매해서는 안된다.기능성 식품(functional food)이라는 용어는 1980년대부터 일본에서 사용되기 시작했다. 식품성분의 생리활성 기능을 강 ... ...
- (2) 유전공학 이용 생체설계 꿈꾼다과학동아 199409
- 인공단백질이란 인간이 생각대로 설계하고 합성해낸 단백질을 말한다. 인공단백질 개발이 현실화되면 인간이 과학의 힘으로 생체설계를 하는 날도 머지않아 다가올지 모른다.어미닭이 알을 품고 있다고 하자. 만일 그것이 삶은 달걀이라면 그 달걀에서는 병아리가 나오지 않는다. 이러한 사실은 ... ...
- (3) 인공단백질 합성방법 5가지과학동아 199409
- 인공단백질은 유전공학과 생화학 지식을 활용, 천연단백질의 일부를 뜯어고치는 방법을 쓰기도 하고, 처음부터 원하는 단백질을 설계 합성해 만들어내기도 한다. 이렇게 만들어진 인공단백질은 어떤 경우 천연보다 우수한 성질을 갖게 된다.인공단백질을 합리적으로 설계하고 합성하려면 천연단 ... ...
- (3) 극한 상황 적응, 새로운 진화 시작과학동아 199408
- 기원의 공생자도 진화한다. 이들은 예전보다 몸집이 작아지고 풀을 많이 먹지 않아서 소화기능도 축소됐다. 사막지역에서 살기 좋도록 눈은 두터운 눈꺼풀로 덮여 있으며 코는 모래가 폐 속에 들어오지 않도록 거르기 위해 길게 돌출돼 있다. 이들 역시 두터운 지방층이 어깨에 발달하고 있는데, ... ...
- (2) 오염 피해 수중과 우주로 이주과학동아 199408
- 앞으로 1천년 이내에는 유전자조작, 복제 등으로 만들어진 인간들이 탄생해 현생 인간집단들과 공존할 것이다. 이때에는 지구가 엄청나게 오염돼 대기 중에서 생존하는 것과 음식 구하기가 더욱 어려워질 것이다.인간은 창조됐다고 믿었던 시대가 지난 지 얼마 되지도 않은 20세기 말, 즉 다윈의 '종 ... ...
- 영원한 수수께끼, 성(性)의 기원과학동아 199408
- 성은 생식을 위해서 반드시 좋은 수단이라고 할 수 없다. 그럼에도 고등생물일수록 비효율적인 유성생식에 의해 종족을 번식시킨다. 생물학 최대의 수수께끼다.섹스라는 단어를 듣고 남녀간의 성관계를 떠올리지 않는 사람은 드물 것이다. 성을 생식과 동일하게 여기는 고정관념을 갖고 있기 때문 ... ...
- 한국곤충-삶의 신비과학동아 199408
- 지구상 생물의 80%에 해당하는 1백50만종의 곤충이 극지에서 사막까지 장소를 가리지 않고 번영하고 있다. 그들이 이처럼 다양하게 번성할 수 이유는 무엇일까. 한국의 곤층을 중심으로 그들의 다양한 삶의 모습을 살펴보자.곤충이 곤충다운 것은날개가 있기 때문이다. 곤충의 날개 형태는 다양하면 ... ...
- 식성 유전자가 결정한다과학동아 199407
- 사람마다 식성이 다른 이유는 무엇일까? 최근 미국에서는 작은 새우의 먹는 습성연구를 통해 동물의 식성이 부모로부터 물려받는 아밀라제 유전자에 의해 좌우된다는 것을 밝혀내고 있다.요즈음 아침 TV방송에서 중국 약선요리를 소개하고 있다. 다양한 재료로 만들어지는 요리를 보자면 못먹을 게 ... ...
- (1) 세포 상호 의사소통, 생체기능 조절과학동아 199406
- 넓은 의미에서 호르몬은 세포와 세포사이, 기관과 기관 사이에 정보를 전달해줌으로써 생명활동을 유지시키는 화학적 메신저이다. 그래서 호르몬을 이해하면 생명현상 자체를 이해할 수 있다.생명체는 생명의 기본단위인 세포들로 구성된 극히 복잡한 모습을 하고 있다. 생명을 유지하기 위한 모 ... ...
