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물질문화
"(으)로 총 353건 검색되었습니다.
땅 속 물질 하나가 역사를 바꾼다고?
동아사이언스
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2013.04.25
슈퍼맨의 크립토나이트, 아이언맨의 팔라듐, 트랜스포머의 큐브 등 영화 속에는 독특한 광물이 하나 씩은 등장한다. 이것들은 등장인물에게 힘을 제공하는 근원이 되거나, 극의 흐름에 영향을 미치는 결정적인 소재로 나온다. 실제 인류의 역사 속에서도 광물은 문명을 뒤바꾸는 힘으로 작용했다 ... ...
맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
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2013.04.25
최고의 커피콩이 있다고 말할 수 없는 것처럼, 커피를 만드는 최고의 방법은 없다. - 코비 쿰머, ‘The Joy of Coffee’ “저희가 새로 만드는 더치커피인데요. 맛 보고 평가 좀 해주세요.” 한 달 전쯤 우연히 들렀다, 이제는 출근도장을 찍다시피 하는 동네 카페가 있다. 이 곳은 원산지별로 10여종의 원 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다③
동아사이언스
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2013.04.25
20세기 초반까지 세계 과학을 이끌고 있던 유럽은 나치가 득세하고 제2차 세계대전이 터지면서 그 주도권을 미국으로 넘겨주게 된다. 종전 뒤 오늘날까지 미국은 확고한 1인자로 권좌를 유지하고 있다. ‘네이처’와 ‘사이언스’에 부고가 실린 과학자 25명의 국적 분포가 이런 역사를 잘 설명한다. ... ...
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