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"소스"(으)로 총 376건 검색되었습니다.
- 막 먹은 영혜씨, 8주간 유전자 다이어트를 체험하다과학동아 l2015.09.28
- 업데이트된 다이어트 처방을 제공할 것”이라며 “유전 정보를 분석한 과정을 오픈 소스로 공개해 잘못된 부분을 외부 과학자들과 함께 수정해나갈 계획도 있다”고 덧붙였다. 모두 바람직한 말이지만 기자의 마음을 움직인 말은 따로 있었다. “사람들이 다이어트를 할 때 벽에 부딪치는 순간이 ... ...
- 최초의 인류진화 역사 바뀔까과학동아 l2015.09.27
- 따르면, 이제까지 매장의 흔적으로 가장 앞섰던 것은 스페인 시마 드 로스 후에소스 유적으로 연대는 43만 년 전이었다. 하지만 날레디의 경우 아직 정확한 화석 연대조차 제대로 밝혀지지 않은 상태기 때문에 지켜봐야 한다는 지적도 있다. 고인류학자들은 새로운 화석이 나올 때마다 새 종으로 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine 제공 가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 터지지 않을 만큼 두껍고도 입 안에서 한 번에 톡 터질 만큼 얇아야 한다. 그래서 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 겸 사진작가인 남명혜 ‘더롱테이블’ 대표는 “음식이 마르지 않게 하기 위해 국물이나 소스를 따로 준비했다가 셔터를 누르기 직전에 부어낸다”고 힌트를 줬다. 그는 음식을 맛있게 보이게 찍는 또 다른 비법으로 역광을 꼽았다. 주 조명을 음식 뒤에 둬서 음식의 실루엣을 강조하고, 음식 ... ...
- “건강한 100세…면역력 향상 위해 식습관부터 개선해야”동아일보 l2015.06.08
- 바탕으로 대전지역 농산물을 이용한 저염(低鹽) 메뉴 20가지, 천연재료를 이용한 맛내기 소스 5개를 개발해 10월 선보이고 비교적 적용이 쉬운 초중고 단체 급식부터 보급할 예정”이라고 말했다. 1985년부터 충남대에 재직해 온 김 교수는 세계적 인명사전인 미국 ‘마퀴스’사 발간 ‘Who’s who in the ... ...
- [재난로봇 올림픽, D-2] 코리아 로봇, 화이팅!2015.06.03
- com 한국 로봇 ‘똘망’도 대회에 참여했다. 로보티즈 팀원이 똘망을 앞에 세워두고 소스 코드를 골똘히 바라보고 있다. - KAIST 제공 최근 며칠간은 아침 8시에 부스로 달려와 새벽 2~3시 쪽잠을 자는 생활이 계속되고 있다. 그 와중에도 여유는 있다. 한 해외연구팀 직원이 소형 모터를 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 원리다. 발효가 일어난 김치, 그윽한 빛을 내는 진한 간장, 새콤하고 걸쭉한 요구르트 소스를 얹은 샐러드 등 많은 식품은 화학 반응(주로 미생물에 의한 분해 반응)에 의해 그 맛과 향, 형태가 완성된다. 심지어 우리 몸이 음식물을 소화하고 에너지와 영양분을 얻는 과정 자체도 화학 반응이다. ... ...
- [R&D 혁명]네이버, 2500명 찾는 최대 개발자 콘퍼런스 개최동아일보 l2015.05.27
- 개발에도 주력하고 있다. 오픈소스 협업 개발 플랫폼인 ‘요비(Yobi)’, 국내 최초의 오픈 소스 캐시 솔루션 ‘아커스(Arcus)’가 대표적인 예다. 아커스는 현재 네이버 라인과 밴드, 카페·블로그 등 80여 개 서비스에 적용돼 혁신적인 성능 향상과 비용 절감을 이끈 소프트웨어다. 스타트업과의 ... ...
- 인간은 정말 뇌의 10% 밖에 사용하지 못할까2015.05.25
- 본떠 인간을 빚었다. 비록 인간에게 불을 줬다는 이유로 제우스의 분노를 사 카우카소스 산에서 매일 독수리에게 간을 쪼이는 벌을 받았지만, ‘인간을 사랑한 신’이라고 평가받는다. 이정모 서대문자연사박물관장이 써낸 ‘그리스 로마 신화 사이언스’는 그리스 신화에 나오는 과학의 원리와 ... ...
- 다음카카오 모바일 블로그 ‘플레인’, 뉴 SNS 탄생에 ‘관심 UP↑’…기존 블로그 떨고있니?동아닷컴 l2015.04.22
- 라이프 스타일에 맞춘 간편한 블로그 서비스다. 텍스트, 이미지, 링크, 영상 등 다양한 소스를 동시에 활용할 수 있도록 자유로운 형식과 간편한 제작툴을 제공한다. 다음카카오 모바일 블로그 ‘플레인’에서는 관심 키워드를 이용해 유용한 정보를 쉽고 빠르게 검색할 수 있다. 특히 이용자별 ... ...
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