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새콤한 베리 향이 가득한 카카오 본연의 맛, 빈투바 초콜릿으로 맛보세요
동아사이언스
l
2018.02.13
밸런타인데이가 오면 누군가에게 초콜릿을 선물하거나 받을 생각에 설레기 시작한다. 특이한 물품을 선물하는 것을 좋아하는 기자는 올해도 인상에 남을 만 ... 일상에서 즐기는 식품이 될 것이라 믿는다. 믹스 커피 일색이었던 커피 시장이 다양한
산지
별 커피를 즐기게 된 것처럼 말이다 ... ...
“카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”
동아사이언스
l
2018.02.13
감귤의 상큼한 맛과 견과류의 향이 나는 도미니카공화국 빈 등의 차이를 느낄 수 있다. 원
산지
별로 맛과 향이 다르다는 커피처럼 초콜릿을 즐길 수 있다. 전문가가 아니라도 느낄 수 있을 정도로 맛이 다르다. 이 맛을 일반인들도 즐기도록 하기 위해 윤 대표는 품질 좋은 카카오 열매를 찾는 ... ...
평창 겨울올림픽, 2200만년 전 동해 덕 봤네
동아사이언스
l
2018.01.19
연구해 실었다. 이에 따르면 평창은 2200만 년 전 동해를 만든 힘에 의해 생겨났다. 석탄
산지
로 유명한 평창과 정선 일대는 약 3억 년 전인 고생대 석탄기와 페름기 때 퇴적된 사암층에 석탄이 대량 매장돼 있었다. 이곳은 원래 바다였다. 고생대 대표 생물인 삼엽충 화석이 대량으로 발견된 사실이 ... ...
포항, 중저주파 지진 때문에 피해 더 컸다
동아사이언스
l
2017.11.17
흥해읍에 피해가 큰 이유는 흥해읍의 지리적 특성 때문이었다. 흥해읍은 인근 지역이
산지
인 것과 달리 퇴적물이 19~20m 쌓인 곳에 위치한 마을이다. 이 퇴적물이 지진의 진동을 증폭해 더 큰 피해를 입혔다. 포항 지진과 여진을 분석한 결과 이 지역에 그동안 알려지지 않았던 새로운 활성단층이 ... ...
가을 숲의 매력에 풍덩~, ‘우리 산림생물 바로알기 탐험대’가 떴다!
어린이과학동아
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2017.11.02
이번 체험에서 지사탐 대원들이 주로 둘러본 곳은 전시원이랍니다. 여기엔 전문가들이 원
산지
에서 직접 채집하고 번식시킨 수천 종의 식물들이 용도와 특성에 따라 심어져 있지요. 행사장에 전시된 ‘어린이과학동아’ 기사를 보고 있는 참가자들. - 정한길 기자 제공 또한 광릉숲은 조선 제 ... ...
요즘 SNS에서 핫한 ‘핑크 뮬리’가 뭐길래?
동아사이언스
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2017.10.28
공식 트위터(@jeonbukstar) 제공 핑크뮬리는 우리나라 자생종이 아니다. 미국 동남부가 원
산지
로 알려져 있다. 이런 핑크뮬리가 우리나라에 보이기 시작한 때는 3~4년 전이다. 환경 적응력이 뛰어나고 병충해 피해도 적은 등 재배가 쉬운 편이라 정원식물로 인기를 끌고 있다. 또 외관이 독특하고 ... ...
[강석기의 과학카페] 후쿠시마 수산물 수입, 어떻게 해야 하나
2017.10.24
따르게 된다고 해도 일본 수산물 수입에 별 도움이 될 것 같지는 않다. 수산물은 원
산지
를 표시해야 하는데, 일본산 해산물에 후쿠시마산이 섞여 있을 수 있다는 뜻이기 때문이다. 어쩌면 일본 정부는 이미 지나간 사고를 현재진행형으로 간주하는 우리 정부의 관점 자체가 싫은 것일지도 모른다. ... ...
[사이언스 지식IN] 외래 붉은불개미는 얼마나 위험한가요?
동아사이언스
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2017.10.10
붉은 불개미 역시 우리 나라에 흔히 있는 종이 아닌가요? A. 맞습니다. 남아메리카 원
산지
로 알려진 크기 2~6㎜ 정도의 붉은불개미(Tropical red fire ant, 학명 Solenopsis geminata)가 16세기 경 무역항로가 개척되면서 지역별로 퍼지게 됐는데요. 붉은 불개미의 이동경로 - University of lllinois 제공 ... ...
우리 동네 송편은 무슨 송편일까
동아사이언스
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2017.10.03
칡을 넣은 칡송편이나 솔잎 대신 망개나무 잎을 넣고 찌는 망개 송편을 만듭니다.
산지
가 많은 강원도는 다른 지역과 달리 벼 농사가 어렵습니다. 대신 감자나 옥수수 같은 작물을 많이 심었고, 이는 지금도 강원도 특산물로 자리 잡았지요. 송편 역시 이 작물을 재료로 만듭니다. 감자에서 추출한 ... ...
30년 뒤 커피 못마실 수도 있다?
동아사이언스
l
2017.09.14
있다. - 닐 파머(CIAT) 제공 남아메리카는 세계 커피 생산량의 45%를 차지하는 거대 커피
산지
다. 안데스 산맥 등 산맥 지역에서 재배하고 있다. 파나마 게이샤나 브라질 산토스처럼 이름만 들어도 알 법한 커피를 생산한다. 콜롬비아 수프리모는 ‘가난한 자의 블루 마운틴’이라는 별명이 있을 정도로 ... ...
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