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"어린이"(으)로 총 5,686건 검색되었습니다.
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l2015년 22호
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- 전설의 무술 고수 ‘ 세사레 거믕띠’어린이과학동아 l2015년 22호
- 완벽한 탐정이 되려면 아직 뭔가 부족하다고 느낀 썰렁홈즈는 고민 끝에 무술을 배우기로 결심한다. 그리고 중국 소림사에서 수련했다고 알려진 전설의 무술 고수 ‘세사레 거믕띠’를 찾아간다.“여…, 여기가 무릎이 닿기도 전에 무술을 배우게 된다는…. 세사레 거믕띠님이 계신 곳이 맞나요?” ... ...
- 빛으로 꿈꾸다! All Light! All Right!어린이과학동아 l2015년 22호
- 빛의 세상 속으로 출발~!빛 특별기획전은 빛 속으로 떠나는 여행을 시작으로 빛으로 즐기는 놀이 공간, 마음을 움직이는 빛 테라피, 빛과 예술의 만남, 뉴턴의 빛 실험실 그리고 반짝반짝 빛 체험으로 구성되어 있어. 먼저 빛 속으로여행을 떠나 볼까?따뜻하고 포근한 햇살, 밤을 밝혀 주는 전등의 빛 ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 l2015년 22호
- 숲에 사는 늠름한 조상님, 적색야계전세계에서 키우는 닭의 품종은 약 250여 종에 달해요. 하지만 이들의 조상은 동남아시아의 열대우림에 사는 야생 닭인 ‘적색야계’(아래 사진)예요. 적색야계가 인간과 함께 살기 시작한 것은 기원전 5000~6000년 경으로 알려져 있어요. 2012년 호주 뉴잉글랜드대학 ... ...
- 별별 치킨 백과어린이과학동아 l2015년 22호
- 날카로운 이빨로 지구를 지배하던 수각류 공룡이 인기 음식인 ‘치느님’이 되기까지 약 6500만 년의 긴 모험을 마쳤어요. 어때요? 쉽게 접하고 가볍게 먹는 치킨 하나에 동물의 진화와 사회 변천사, 경제와 의학까지 숨어 있다는 사실이 놀랍지 않나요? 이제 치킨을 먹게 되면, 그 치킨이 어디서 왔 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l2015년 22호
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 l2015년 22호
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- 로봇공학자의 하루, 만화가 되다!어린이과학동아 l2015년 22호
- 많은 사람들은 ‘과학자’라고 하면 연구실 안에서 조용히 실험하는 모습을 먼저 떠올려요. 하지만 실제 과학자들은 실험실 말고도 아주 다양한 곳에서 여러 가지 연구를 한답니다. 어떤 연구는 스포츠 경기보다 더 흥미진진하고, 또 어떤 연구 현장에선 애니메이션보다 재미있는 일이 벌어지기도 ... ...
- 명태 vs 대구어린이과학동아 l2015년 22호
- 명태명태는 버릴 것이 하나도 없는 팔방미인이에요. 속살을 찜이나 구이로 즐기기도 하고 내장은 창란젓으로, 알은 명란젓으로 만들어 먹지요. 심지어 아가미도 귀세미젓으로 만들어 먹는답니다. 또 우리가 자주 보는 어묵이나 게맛살도 알고 보면 주재료가 명태살이에요. 그러니 우리 식탁에 매일 ... ...
- 출동! 우리 산림생물 바로 알기 탐험대어린이과학동아 l2015년 22호
- 지난 10월 24일, 알록달록 단풍으로 아름답게 물든 경기도 포천국립수목원에 200명의 탐험대원들이 나타났어요. ‘우리 산림생물 바로 알기 탐험대’라는 이름으로 모인 이 사람들은 수목원 곳곳으로 흩어져 땅을 파고 물을 떠서 관찰하기 시작했지요. 도대체 무엇을 하고 있는 걸까요?국립수목원은 ... ...
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