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주방이 '실험실'인 분자요리
과학동아
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2008년 01호
요리사들 덕분에 오늘날 분자요리는 미식가들의 관심을 모으고 있다. 지난 5월 영국 음식
전문
지 ‘레스토랑’이 발표한 ‘세계 50 베스트 레스토랑’ 랭킹을 보면 1, 2, 3위를 분자요리 레스토랑이 휩쓸었다. 연중 6개월만 문을 열고 3개월은 휴가, 3개월은 새로운 메뉴를 연구한다는 분자요리 ... ...
PART 2 유출 원유 3분의1 회수한 태안의 기적
과학동아
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2008년 01호
연안에 침투한 기름이 완전히 제거되는 데는 오랜 시간이 필요하다. 태안 지역에서 국제
전문
가들의 활동을 돕고 있는 해양연 강성길 연구원은 “선진국들은 많은 해양오염사고를 경험하면서 생태계 복원에 대한 노하우도 축적했다”며 “이들이 내놓을 조사보고서는 한국의 방제 당국에 큰 ... ...
PART 1 한국 최초 우주인 탄생 D-99 체크리스트
과학동아
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2008년 01호
사용할 장치의 안전성이나 독성을 검사하기 위해 러시아 우주국에서 파견된 각분야의
전문
가들이다.18가지 우주실험에 필요한 장비들은 2007년 대부분 완성됐다. 하지만 ISS 내부에 화재를 일으킬 위험이 있는 물질이 있는지 또는 우주인에게 해가 되는 물질이나 뾰족한 장치는 없는지 확인하는 ... ...
과학동아 1월호 특별선물 액정온도계
과학동아
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2008년 01호
너무 추우면 근육이 경직돼 어깨에 힘이 들어가고 너무 더우면 추욱 늘어지기 십상이다.
전문
가들은 집중력이 가장 좋은 실내온도를 20~23℃라고 말한다. 하지만 온도계 없이 언제 어디서나 정확한 온도를 알기란 쉬운 일이 아니다. 물론 수은온도계나 알코올온도계를 사용하면 되지만 깨질 위험이 ... ...
2010년 인터넷이 멈춘다?
과학동아
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2008년 01호
인터넷 속도가 극단적으로 떨어질 수 있다는 전망이 나왔다.지난해 11월 20일 영국의 기술
전문
지 브이엔유넷은 시장조사기관 네머테스 리서치 그룹의 분석을 인용해 3~5년 안에 인터넷에 심각한 ‘병목 현상’이 발생할 가능성이 높다고 보도했다.브이엔유넷에 따르면 네머테스 리서치 그룹은 2006년 ... ...
PART 2 나로우주센터서 자력으로 우리 위성 쏜다
과학동아
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2008년 01호
우리 로봇 활약할지도달 탐사선은 대형발사체에 비하면 개발하기 어렵지 않다는 게 관련
전문
가들의 중론이다. 우리도 다양한 위성을 개발한 경험이 있기 때문이다. 우주개발 로드맵에 따르면 달 탐사위성 1호는 2017년 개발에 착수해 2020년 발사하고 2호는 2025년에 발사할 계획이다. 1호는 달 주변을 ... ...
'팔방미인' 독도의 속살을 벗기다
과학동아
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2008년 01호
일본으로 건너가 독도의 해양주권을 다진 지 3세기가 지난 지금, 한국해양연구원 독도
전문
연구사업단(이하 독도사업단)은 해양과학의 힘으로 독도를 지키고 있다. 우리나라는 1990년대 후반 독도 연구를 처음 시작했지만 일본은 이미 1960년대부터 독도 해양조사사업을 벌였다. 그 결과가 국제적으로 ... ...
대한민국 과학기술 이끌어갈 '알파우먼' 삼총사
과학동아
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2008년 01호
가공해 ‘보석’ 만든다공학 분야에서 수상한 손소영 교수는‘데이터마이닝’(data mining)
전문
가다. ‘정보를 캔다’라는 이름 그대로 데이터마이닝은 많은 양의 자료 가운데 일정한 패턴을 찾아 자신이 원하는 정보만 뽑아내는 기술을 뜻한다. 2004년 손 교수는 중소기업의 특정기술이 얼마나 가치 ... ...
가상인터뷰 - 자격루 다시 태어나다!
어린이과학동아
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2007년 23호
너무 기뻐서 1초마다 종과 북을 울리고 싶어요!어떻게 다시 태어나게 됐나요?자동제어
전문
가인 건국대학교 남문현 교수님이 지금으로부터 23년 전, 우리나라의 유물 가운데 자동으로 제어를 할 수 있는 유물을 찾은 게 시작이었죠. 남 교수님은 물과 구슬을 이용해 자동으로 시간을 알려 주는 절 ... ...
과학자들의 수다 최초과학자 3인은 누구?
어린이과학동아
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2007년 19호
말한 원자설은 아주 초보적인 수준이었네. 즉, 보일이 아마추어 과학자였다면 나는
전문
과학자라고 할 수 있지. 나는 세상이 더 이상 쪼개지지 않는 원자로 이루어져 있다는 원자론을 한 걸음 더 발전시켰거든. 그 결과 같은 원소의 원자는 크기, 모양, 무게가 똑같지만 다른 원소끼리는 서로 ... ...
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