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라면 한 그릇으로 맛보는 화학
과학동아
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200903
면발이 부드러워지므로, 적당한 시점(조리법에 따르면 4분 30초!)에서 중단해야 한다.
계속
끓이면 더 많은 물분자가 들어가 결국 면발이 ‘불게’ 돼 쫄깃쫄깃한 맛이 사라진다.녹말의 단위체인 포도당은 대자연의 축복이다. 아무 맛도 없는 물(H2O)과 보이지도 않는 이산화탄소(CO2)가 햇빛을 받으면 ... ...
과학으로 부활하는 매머드
과학동아
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200902
1996년 복제양 돌리가 탄생한 이래 지금까지 복제에 성공한 포유류는 20여 종에 이른다. 이제 동물복제는 생명과학분야의 핵심기술로 자리 ... 교수의 말마따나 ‘누군가 언젠가는’ 그 방법을 찾게 되지 않을까요.▼관련기사를
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보시려면?과학으로 부활하는 매머드복제기술이 꽃피우는 ... ...
악 소리 나는 고통
과학동아
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200902
증상을 완화시키는데 많은 도움이 된다. 퇴행성 질환을 겪는 경우에는 턱뼈의 위치가
계속
변하기 때문에 주기적으로 병원에서 스플린트 위치를 바로 잡아야 한다.턱관절 질환을 치료하려면 윗턱과 아래턱이 잘 맞는지 판단하는 교합분석이나 윗턱과 아래턱뼈의 크기와 모양을 살펴보는 골격분석 ... ...
‘에코패션’ 시대 열렸다
과학동아
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200902
패션업계에 ‘녹색 바람’이 불고 있다. 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 유기농 목화나 옥수수, 콩 같은 천연재료로 만든 옷이 새로운 ... 드레스 개인전시회2008년 국민대 디자인대학원 그린디자인 전공 졸업▼관련기사를
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보시려면?‘에코패션’ 시대 열렸다천연섬유의 변신은 ... ...
속 타고 긴장된 기상예보 1박 2일
과학동아
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200902
박경희 통보관이 친절히 설명하는 목소리가 들린다. 밤 11시까지 전화벨은 간간히
계속
울린다. 그에게 밤 근무 노하우를 물었다. “충분히 자고 오는 방법 밖에 없다”는 대답이 돌아왔다. 예보관들은 ‘낮 근무-밤 근무-이틀 휴식’이라는 4일 주기로 생활하기 때문에 4일에 한 번씩은 밤 근무에 ... ...
그림으로 보는 '원자론'
과학동아
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200902
가설이 실제로 밝혀지기까지는 100여 년의 세월이 걸렸다. 과학자들은 원자의 존재를
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해서 의심했고 신앙심이 깊은 사람들은 신이 창조한 세계를 조잡하고 작은 알갱이의 집합으로 여기는 원자 가설을 신성모독이라고 비난했다. 돌턴이 원자의 존재를 주장한 뒤 19세기 내내 원자를 둘러싼 ... ...
천연섬유의 변신은 무죄
과학동아
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200902
재발견으로 ‘제2의 실크로드’가 열리길 기대한다.안형준 기자 butnow@donga.com▼관련기사를
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보시려면?‘에코패션’ 시대 열렸다천연섬유의 변신은 ... ...
과학고 입시 예상문제 완전분석
과학동아
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200902
용해하면서 열을 소모하므로 열평형이 이뤄진다. 반면 용해 시 열을 방출하는 물질이
계속
용해되기 위해서는 온도가 낮아져야 하는데 온도를 높이면 열평형이 깨져 용해도가 감소한다. 온도가 높아질수록 용해도가 감소하는 물질은 용해 시 온도가 높아지는 물질이다. 이런 물질에는 수산화나트륨 ... ...
[화학]화학반응을 결정하는 요인
과학동아
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200902
이뤄진 다음 열량계 온도가 1.4℃ 상승했다.(다) 우리 주변에는 다양한 산화-환원 반응이
계속
일어난다. 호흡과정에서 포도당이 산화될 때 발생하는 에너지는 살아가는 데 반드시 필요하다. 연료를 태워 난방이나 취사를 하는 경우도 산화•환원반응에서 발생하는 열을 이용하는 예다.수소와 공기를 ... ...
은수저의 비밀
과학동아
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200902
산화하면서 내놓은 전자를 철이
계속
가져가기 때문에 마그네슘으로 싸놓은 부분의 철은
계속
환원돼 녹이 슬지 않는다. 마그네슘으로 감싸지 않은 못 머리 부분만 붉게 녹이 슨다.왕의 독살을 막은 은수저은은 이온화경향이 매우 작은 금속이라 잘 변하지 않는다. 그러나 공기 중의 황화수소(H2S)와 ... ...
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