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"(으)로 총 3,877건 검색되었습니다.
분. 자. 요. 리.
수학동아
l
2015.07.28
예상치 않게 연어와 잘 어울리는 소스를 내놓음으로써 요리 맛을 한층 더 향상시킨
셈
이다. 이런 가짜 캐비어 알은 미역이나 다시마, 톳 같은 갈조류에 들어 있는 ‘알긴산나트륨’을 이용한다. 알긴산나트륨과 칼슘이 만나면 투명한 젤라틴 막이 생기면서 고체가 된다. 분자요리 연구자들은 ... ...
PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3
과학동아
l
2015.07.28
봤지만 쿡방에 나오는 그릇이나 냄비, 음식을 담는 양과 위치가 철저한 계산이었던
셈
이다. 남 대표는 “특히 그릇과 음식의 색깔 조화가 중요하다"며 “그릇에 음식을 담았을 때 3가지 이상의 색이 들어있지 않아야 한다. 실제로 음식과 그릇의 색 조화는 오래전부터 연구가 이뤄져왔다. 한 예로 2 ... ...
PART 02. 무서운 공포영화엔 이런 장면 꼭 있다!
과학동아
l
2015.07.28
전조가 되는 장면이 실험 속 ‘흰쥐’고, 귀신의 등장이 왓슨이 냈던 ‘쾅!’ 소리인
셈
이다. 실제로 그런지 확인해 보고자 지난 7월 7일 김성필 UNIST디자인 및 인간공학부 교수의 연구실에서 직접 뇌파 실험을 해봤다. 피실험자에게 공포영화 속에서 실제로 귀신이 등장하는 장면과 전조가 되는 ... ...
메르스 종식 선언 앞두고 메르스 무력화 시키는 항체 발견
2015.07.28
S단백질에 붙는다는 사실을 새롭게 발견했다. 항체가 S단백질과 CD26의 결합을 저해하는
셈
이다. 연구팀은 쥐를 대상으로 한 실험에서 항체 LCA60이 메르스 바이러스의 폐 감염을 줄인다는 사실을 직접 확인했다. 안토니오 란자베치아 박사는 이번 연구에 대해 “메르스를 포함해 사스 등 ... ...
뇌파 인정 않던 뇌과학자가 뇌파로 브라질 시축 성공시킨 이유
2015.07.26
사실 이전까지 자신이 고수해왔던 고고한 철학을 뒤엎는 어찌 보면 ‘자충수’였던
셈
이다. ● 연구자가 들려주는 뇌공학의 현재 “헐리우드 때문에 도무지 대중을 만족시키는 연구결과를 내놓기가 어려워요.” 동력으로 구동되는 의족이나 의수를 찬 장애인이 뛰고 달리는 일명 ‘아이언맨 ... ...
日, 10번째 우주인 배출 성공
2015.07.26
준비하던 과정에서 아키야마 씨가 정부 프로젝트 보다 한 발 앞서 우주로 올라갔던
셈
이다. 당시 불거졌던 미국 우주왕복선 ‘챌린저’호 폭발 사고로 우주비행 일정이 지연된 것도 원인이 됐다. 모리 마모루가 처음 우주로 올라간 것은 1992년 9월이다. 이후 일본의 첫 여성 우주비행사인 무카이 ... ...
ICT와 농촌의 만남… 스마트한 ‘創農’으로 거듭난다
동아일보
l
2015.07.24
ICT를 접목하고 지역 발전을 이끄는 창농(創農)의 선봉장으로 창조경제혁신센터가 나선
셈
이다. SK와 세종창조경제혁신센터는 향후 스마트팜을 업그레이드해 농작물 스스로 생육 환경을 조절할 수 있는 수준으로 개발할 방침이다. 또 수산업, 축산업, 임업 등으로 확대 적용할 계획이다. 올해 하반기( ... ...
새 대장암 치료제 나온다
2015.07.22
찾아내고 이를 차단하는 약물을 발견한 만큼 항암제 내성과 재발을 막을 가능성을 찾은
셈
”이라면서 “앞으로 다양한 암에 대항할 수 있는 항암 신약 개발에 기여할 것”이라고 말했다. 연구성과는 의학분야 학술지 ‘미국실험의학회지(Journal of Experimental Medicine)’ 6월 29일자 온라인판에 ... ...
혈관과 뼈 동시에 3D프린터로 출력
2015.07.21
큰 조직을 만들 때 내부에 혈관이 잘 생기지 않아 조직이 괴사하는 문제가 해결된
셈
이다. 심 교수는 “향후 뼈를 비롯한 인체 장기를 3D프린터로 출력할 수 있는 기반을 마련한 것”이라며 “3D프린터로 잇몸 뼈를 만드는 연구를 계획하고 있으며 최종적으로는 팔과 다리뼈까지 만드는 것이 ... ...
너는 내 운명, …일까?
과학동아
l
2015.07.21
때는 근사한 바에서 와인잔을 기울이기도 했습니다. 소년으로선 장족의 발전을 이룬
셈
입니다. pixabay.com 제공 ● 운명의 상대가 있을까 문제는 그런 만남이 모두 장기간의 연애로 이어지는 데는 실패했다는 겁니다. 소년이 연애의 문턱에서 매번 무릎을 꿇은 까닭은 무엇이었을까요. 먼저 ... ...
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