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"추출"(으)로 총 1,441건 검색되었습니다.
- 3D프린터로 만든 '비건 해산물'…"오징어와 맛·영양 똑같아"동아사이언스 2023.08.14
- 층씩 쌓아 올리는 방식으로 해산물 식재료를 구현했다. 먼저 미세조류와 콩의 단백질을 추출한 뒤 오메가-3 지방산을 함유한 식물성 기름과 결합해 재료를 만들었다. 이어 물고기의 각 부위를 흉내 내어 지방이 많은 층과 쫄깃쫄깃한 질감의 층을 하나씩 만들어냈다. 각기 다른 질감을 가진 식물성 ... ...
- 무궁화 추출물에서 수면 장애 개선효능 찾았다동아사이언스 2023.08.14
- 치료제로 사용할 수 있다고 설명했다. 연구를 이끈 이미영 박사는 “현재 무궁화 추출물을 활용해 수면 장애 개선을 위한 건강기능식품 개발연구를 진행하고 있다”고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 '바이오메디슨&파마코테리피'와 '프론티어스 인 뉴트리션'에 각각 지난해 12월과 지난 4월 ... ...
- 내성균 대응 효능 높였다…'천연 물질' 모방한 새 항생제 개발동아사이언스 2023.08.01
- 대표적인 것이 꿀벌의 멜리틴 같은 항균 펩타이드다. 항균 펩타이드는 자연 생물에서 추출한 항생물질로, 아미노산 50개 미만으로 이뤄져 있다. 연구팀은 이러한 항균 펩타이드의 특성을 모방한 새 화합물을 개발했다. 이를 원료로 천연 항생제를 만들면 내성균에 대항해 강한 활성을 보이면서 ... ...
- AI로 돌고래 위치 파악…멸종 위기 '분홍돌고래' 보호한다동아사이언스 2023.07.31
- 소리 파악에 나섰다. 여러 소리가 한데 혼합된 아마존강 일대에서 돌고래들의 소리만 추출해내기 위해 AI가 도입됐다. AI는 돌고래가 내는 소리, 빗소리, 보트엔진 소리 등 세 가지 종류의 소리를 구분할 수 있도록 데이터를 학습됐다. 돌고래는 주변 환경을 파악하기 위해 초음파를 낸 뒤, 주변 ... ...
- 별의 ‘반짝임’ 소리로 표현…“오싹할 정도로 매혹적”동아사이언스 2023.07.28
- 별 주변으로 감쇠층을 설치했다. 앤더스 연구원은 “음악가들이 음악의 순수한 소리를 추출하기 위해 방음 처리된 벽을 활용하는 것과 같은 원리”라고 설명했다. 음악가들이 자신이 원하는 음악을 만들기 위해 필터를 적용해 녹음하듯 연구팀 역시 파동에 필터를 적용해 별의 중심부에서 ... ...
- [일상 속 뇌과학] '환각'과 '치료'는 종이 한 장 차이2023.07.28
- 것을 발견한 것이었다. 유사한 사례는 또 있었다. 이보게인(ibogaine)이라 불리는 식물추출물은 현존하는 사이키델릭 약물 중 가장 강력한 환각제 중 하나로 알려져 있다. 한 임상연구에 따르면 헤로인과 같은 오피오이드계 약물에 중독된 환자들이 한 번의 이보게인 복용 이후 금단증상이 사라지고 ... ...
- 아토피 피부염, '대청엽 추출물'로 개선동아사이언스 2023.07.27
- 발현도 대조군 대비 64% 억제됐다. 또 인체 상피세포를 대상으로한 실험에서도 대청엽 추출물은 면역세포의 이동을 유도하는 물질의 생성을 억제했다. 히스타민이나 사이토카인 같은 전염증 물질을 줄여 대조군 대비 최대 10배 더 염증을 완화하는 것을 확인했다. 연구를 이끈 마 박사는 ... ...
- 대마 성분 2.5배 초과 검출 대마씨유 제품 1건 적발 동아사이언스 2023.07.26
- 예방하기 위해 시행됐다. 대마씨유는 껍집을 완전히 제거한 대마 종자(씨앗)에서 추출한 식물성 유지 식품이다. 대마초의 마약 성분인 테트라하이드로칸나비놀(THC)와 칸나비디올(CBD)를 제거해 일반 식품으로 사용 가능하다. 하지만 기름을 짜는 과정에서 미량의 대마 성분이 함유될 수 있어 ... ...
- 대체육 풍미·색감 높이는 ‘미생물 세포공장’ 전략 나왔다동아사이언스 2023.07.26
- 벼슬이나 소의 안구에서 추출해 피부 미용에 쓰는 하이알루론산, 상어나 생선 간 등에서 추출해 건강보조제로 사용하는 오메가-3 지방산 등도 미생물을 이용하면 친환경적 생산이 가능하다. 최 교수는 “김치나 요거트 같은 전통 발효식품, 카카오 콩을 발효시켜야만 얻을 수 있는 초콜릿 원료인 ... ...
- 대지진 발생 2시간 전에 예측 가능해질까동아사이언스 2023.07.24
- 가속되는 것으로 나타났다. 전세계에서 강진이 발생하기 48시간 이내 무작위로 추출한 10만개 GPS 시계열 데이터와 비교했을 때 지진이 발생하기 2시간 전 단층운동의 강도를 나타내는 특정한 신호가 약 2배 가까이 커졌다. 연구팀은 이같은 단층운동 양상과 대규모 지진 간의 인과관계를 확인한 ... ...
