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좋은냄새
"(으)로 총 427건 검색되었습니다.
젓갈
과학동아
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1998년 12호
별로 맛도 없어 보이는 젓갈을 김치에 넣지 않으면 뭔가 부족한 듯하다. 그이유는 바로 젓갈 속에 김치의 숙성을 도와주고 감칠맛을 내는 아미노산과 핵산이 풍부하기 때문. 해안생활과 어우러진 토기문화로 탄생한 우리 고유의 젓갈에 대해 이모저모를 살펴본다.세계 어느 나라를 다녀봐도 우리나 ... ...
수돗물 불소투입은 절대 안된다
과학동아
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1998년 10호
이 글은 우리 시민들의 생명수라 할, 정수된 상수도물에 특정 목적을 위해 화학물질을 투입하는 중대한 문제에 대해 일반 시민들의 이해가 부족하고, 논쟁 역시 극소수 전문집단에 의해서만 집 행되는 실정을 감안해 남녀노소를 불문하고 일반 시민이 알기 쉽도록 정리해 쓰고자 한 것이다 (좀더 전 ... ...
나무도 감정을 느낀다
과학동아
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1998년 09호
"자! 보세요. 바늘이 움직이는 것이 보이죠? 바로 식물이 이산화탄소를 먹고 산소를 내뿜어 인간이 숨쉴 수 있는 맑은 공기를 만들어준다는 것을 믿을 수 있겠죠?” 강의를 맡은 성주한박사(임업연구원)는 눈망울을 초롱거리는 학생들에게 나무의 호흡소리가 들리는 계기판을 더 기울여 보여준다. ... ...
1. 신비한 고래의 생태
과학동아
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1998년 08호
어렸을 때 고래가 바닷물을 들여마시면 바닷물이 반쯤 준다는 말을 들었다. 그만큼 고래가 크다는 얘기다. 사실 고래는 지구에서 살았거나 살고 있는 동물 중 가장 크다. 대왕고래(흰수염고래)는 몸길이가 30m이고, 몸무게도 1백70t이 넘는다. 이는 수코끼리 30-35마리의 무게요, 성인(70kg) 2천4백30명의 ... ...
생태맹극복의 지름길
과학동아
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1998년 08호
뉴욕시에 사는 한 건축가가 이상적인 거주지의 조건을 시민들 1천명에게 물었다. 응답자의 70% 이상이 전망이 탁 트인 숲 속에 집을 짓고, 가능하다면 강이나 호수가 보이는 곳에 살고 싶다고 했다. 첨단 문명에 둘러싸인 도시민들이 전망 좋은 숲 속에서 살고 싶어하는 이유는 무엇 때문일까?자연 ... ...
입맛의 생리학
과학동아
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1998년 05호
많은 직장인과 학생들이 바쁜 아침 시간에 쫓겨 식사를 거르는 경우가 많다. 몇몇 연구에서 따르면 아침 식사를 거를 경우 점심 무렵에는 허기가 져서 일과 학습의 능률이 떨어지고 점심과 저녁 식사를 허겁지겁 많이 먹게 된다. 그래서인지 아침식사를 하는 인구 집단에서 아침을 거르는 인구집단 ... ...
봄철 꽃가루 알레르기
과학동아
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1998년 03호
“저는 아무리 바빠도 동생의 생일을 잊을 수 없습니다. 동생은 초여름에만 접어들면 콧물을 흘리고 연신 재채기를 해대며 심하면 눈까지 붉어져 몹씨 괴로와 하거든요. 이렇게 홍역아닌 홍역을 치른 한달 후가 동생의 생일이기 때문입니다.”이는 30대 중반의 초등학교 교사가 알레르기클리닉을 ... ...
삶의 소우주 화장실과 욕실
과학동아
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1998년 01호
화장실과 욕실은 세면, 용변, 목욕을 위한 중요한 생활공간이다. 현대주택에서 욕실은 기본적으로 화장실을 포함하면서 신문이나 책을 보며 사색할 수 있는 휴식공간과 건강관리 공간의 역할도 있다.하루에도 몇 차례나 드나드는 화장실과 욕실에는 과학적 원리를 이용해 만들어진 기구와 용품들 ... ...
꿈 길몽은 존재할까
과학동아
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1998년 01호
한해가 저물어갈 무렵 사람들은 "새해에 용꿈꾸라"는 덕담을 주고받는다. 용꿈이나 돼지꿈은 과연 행운을 가져다줄까. 아니면 현실의 소망이 꿈에 반영된 것일까. 꿈을 해석하는 근거가 무엇인지, 그리고 꿈꾸는 동안 뇌에서 어떤 일이 벌어지는지 살펴보자.정월 초하루 아침 잠에서 깬 40대 직장 ... ...
카이로프랙틱 식물인간이 깨어난다
과학동아
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1997년 12호
1994년 이탈리아의 유능한 패션 디자이너 마리아가 심장병으로 쓰러져 혼수 상태에 빠졌다. 그녀는 발병 즉시 병원으로 옮겨져 중환자실에서 치료를 받았다. 하지만 상태가 점점 나빠지고 호흡마저 어려워졌다. 그래서 기관을 절개하고 인공심폐기를 부착해 겨우 생명을 유지했다. 의식을 잃고 다른 ... ...
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